Hambúrguer de fraldinha e gorgonzola
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
O melhor hambúrguer de todos os tempos
Autor: naminhapanela.com
Serve: 8 porções
Ingredientes
  • 750g de fraldinha moída;
  • 100g de queijo gorgonzola;
  • 1 cebola pequena;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • pimenta do reino moída à gosto
Modo de Preparo
  1. Escolha uma peça de fraldinha que não tenha muita gordura e transforme em carne moída;
  2. Em seguida, em um refratário grande, adicione a carne, o queijo e a cebola ralados, a manteiga e a pimenta;
  3. Logo após, misture bem todos os ingredientes e deixe na geladeira para pegar gosto por aproximadamente 1h;
  4. Na hora de preparar seus hambúrgueres, salpique um pouco de sal;
  5. Prepare como preferir: no forno, na air fryer, frigideira, assim como na churrasqueira.
Porção
Serve: 8 porções
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2015/05/hamburguer-de-fraldinha-e-gorgonzola/