• Lámen primavera

    Já pensou em fazer uma receita super colorida usando macarrão instantâneo? Pois foi exatamente isso que a gente fez para a nova receita em parceria com a Vitarella! Prometo que o trabalho de cortar os legumes vai ser recompensado logo na primeira garfada! Sem contar que só de olhar para um ...

  • bolinho de arroz com curry e queijo

    não, essa receita não é minha, e sim de uma das chefs que mais tenho admiração nos últimos tempos, principalmente depois de assistir a uma palestra em que ela falava que comida boa tem que ser feita com alma, com amor! e me identifiquei tanto, e é isso, comida boa ...

  • focaccia de tomate e manjericão

    ter um marido que ama fazer pães é tão maravilhoso. mas o que acho mais incrível é ver como ele entende a química das misturas, o timing do fermento e o jeito certo de fazer a massa crescer! e isso fez com que essa focaccia ficasse no mínimo perfeita <3 essa é ...

  • cheesecake de chocolate branco

    cheesecake com certeza é a sobremesa que eu mais amo. mas nem sempre é fácil comer um gostoso... e por isso mesmo, tô sempre atrás de dicas sobre como preparar os mais deliciosos e incríveis cheesecakes do planeta. e aí que o rafa é um viciado em chocolate branco e sempre ...

  • frango com crocante de cream cracker

    tem certas receitas que surgem na sua cabeça e você não sossega enquanto não testa. eu tava querendo uma comidinha simples, mas cheia de sabores e até um toque diferente e não poderia ter ficado melhor. o rafa definiu essa nova receita, especialmente criada para a nossa parceira Vitarella, como uma ...

  • Minitartes de limão com framboesa

    Quem já segue o Lume Brando há algum tempo, sabe que adoro limão. Esta receita leva lemon curd, que é algo que não posso ter por perto, pois como às colheradas diretamente do frasco! É mais fácil de fazer do que parece e pode dobrar-se a receita para fazer uma tarte grande! MINITARTES DE ...

  • risoto de cogumelo paris

    eu sou uma viciada em risoto! pra mim não tem comida mais gostosinha e versátil que um risoto bem feito! em uma panela só e usando os ingredientes certos, você consegue criar um prato que muitas vezes fica melhor do que aqueles que você come em restaurantes por aí! e então dia ...

  • queijadinha

    minha mãe tem um caderno de receitas que volta e meia me salva. na verdade eu já me apossei dele, e mesmo que a maioria das receitas tenham medidas meio estranhas (mamis esquecia de colocar se a colher era de sopa ou de chá e de vez em quando nem ...

  • salada caprese com parafuso

    Eu aprendi a comer salada tem só alguns anos. Antes, o máximo que rolava no prato era um alface e olhe lá! E uma das formas que encontrei para facilitar a inserção de mais verduras e legumes na minha alimentação, era fazer saladas com massa. Na verdade, massa pra mim é ...

  • fajitas de frango

    Reunir pessoas que você gosta em volta de uma mesa e celebrar com comida boa é com certeza um dos prazeres que eu tenho. E na hora de escolher que tipo de comida servir, gosto muito da opção: vamos comer com a mão e transformar esse momento em algo ainda ...

  • brioche amanteigado

    Aqui em casa somos simplesmente apaixonados por pão caseiro, mais ainda, alucinados por pães caseiros quentinho com uma super camada de manteiga. Pra nós, essa é a melhor forma de saber se o resultado da nossa receita deu certo! E uma dessas receitas que não saia da nossa cabeça era o tal do ...

  • torta de coco com limão

    uma das coisas que faço muito é passar horas pesquisando referências de novas receitas. na maioria das vezes abro milhões abas, salvo uma centena de links e no final não faço exatamente nenhuma delas, rs... mas isso ajuda muito para pensar em novas composições de fotos, abrir a mente para ...

  • pastel

    porque um pastel bem feito e com bem muito recheio é tão gostosinho! até hoje sou apaixonada por um pastel que minha mamis fazia quando a gente era criança recheado com batata amassada, carne moída e ovo cozido. desculpa sociedade, não tem glamour, mas tem gostinho de comidinha de mãe ...

  • waffle integral de cacau

    desde que entrei na adolescência o fantasma da dieta me asombra! se eu precisava naquela época? não mesmo, mas pelo menos essa paranóia me fez começar a incluir os alimentos integrais na minha alimentação. e hoje eles não só fazem parte, como eu prefiro, juro!!! eu amo arroz, macarrão, pão ...

  • Rosquinhas de Nata com creme de avelã caseiro

    Transformar ingredientes soltos em uma receita é algo que acho mágico na cozinha. Misturar sabores diferentes em um só é sempre um prazer! E a receita que fizemos especialmente para a Vitarella para celebrar o Dia dos Pais é bem assim. Uma mistura de texturas e sabores que resulta em um creme ...

  • bolo de agrião e azeite

    há tempos eu vejo blogs portugueses e tenho vontade de fazer um intercâmbio. duas pátrias com tanta ligação, com a mesma lingua, mas com tantas diferenças... e eu ficava espiando sem coragem de fazer um convite. até que um dia eu resolvi mandar uma mensagem e quem me respondeu foi ...

  • toowoomba pasta

    a internet é mágica né? geralmente tudo que você pergunta ao santo google ele responde com uma mega rapidez. mas quando se trata de receitas nem sempre o resultado é tão preciso. quantas e quantas vezes as primeiras que aparecem são daquelas que você olha meio desconfiado. eu mesma, vou ...

  • pizza na frigideira

    essa receitinha tem feito tanto sucesso aqui em casa e lá no instagram, aonde eu já postei todos os truques, que decidi vestir ela pra festa e deixar ela registrada por aqui também! o que ela tem de mais incrível é a super praticidade de fazer bem rapidinho, sem esperar ...

  • barbecue de whisky apimentado

    se vc tá na fase viciado em hamburguer, ou até mesmo, ama preparar uma costela em casa, com certeza fica em busca de um bom barbecue para acompanhar as suas carnes. o rafa mesmo passou um tempo tão viciado que comia com quase tudo! mas aí você pensa, poxa, será ...

  • Pasta de espinafre com ricota em torrada multigrãos

    Quem não ama uma pastinha pra comer com torrada? E quem nunca se sentiu culpado quando comprou aquelas prontas do mercado, pensando se não seria mais gostosinho (e saudável) fazer a sua, em casa. Por aqui somos meio viciados em fazer pastinhas caseiras pra ter sempre na geladeira, seja para um ...

  • biscoito de queijo

    e a receitinha desse mês lá pra coluna do site da Oxford Porcelanas tá tão gostosa! eu já falei diversas vezes como amo fazer biscoitinhos, como colocar na mão na massa é uma terapia pra mim e com esse não foi diferente! e ele é super fácil de fazer, leva poucos ...

  • bolo de ganache de chocolate

    esse post começa um pouquinho diferente! vá direto para a parte da receita, anota, faz e depois volta aqui! ahh chama umas pessoas queridas pra comer com você e aí sim, termine de ler esse texto!   Mia Couto, um escritor moçambicano incrível, diz que "cozinhar é um modo de amar os ...

  • pão de cenoura

    sou viciada em pão, quentinho e com manteiga derretendo! e eu tenho em casa (tks God) um marido que acha o máximo inventar misturas e sabores para testar sua habilidade como padeiro (gato)! e dessa vez eu lancei esse desafio: bora fazer um pão de cenoura, daqueles bem laranjinhas? e ...

  • waffle de churros

    vou começar admitindo que não curto muito essa coisa de colocar o nome de churros em todas as coisas... mas ok, quando se coloca tudo junto, pode lembrar o doce, que eu sempre amei e que até bem pouco tempo era comida de rua trash, até virar o queridinho gourmet.... ...

  • Creme de chocolate super fácil com cookies

    Aqui em casa existe uma regra! Não tem encontrinho com os amigos sem sobremesa. Além disso, sempre sou escalada para fazer as sobremesas dos almoços de família e aniversários. Mas tenho que confessar, nem sempre estou super inspirada para receitas elaboradas. Nesses dias, geralmente, lanço mão de 2 super truques: servir o doce em ...

  • panqueca americana de iogurte com limão

    num desses finais de semana acordei inspirada e decidida a experimentar a tal panqueca americana, bem fofinha. a primeira que eu testei foi uma receitinha da Raquel do Gordelícias e vou te dizer, tava muito, muito boa! mas vocês sabem, eu sempre quero ter uma receitinha para chamar de minha ...

  • moqueca de camarão com banana da terra

    um dia lindo, pessoas queridas e aquela vontade de comer uma comidinha gostosa para alimentar a alma e o coração. foi num dia como esses que fomos para a cozinha preparar a melhor moqueca que eu já comi na minha vida! deliciosa, leve e muito fácil de fazer! eu sou viciada ...

  • pão de milho

    um homem que arrasa fazendo pão, eu tenho! é simples assim, eu peço e lá vai ele me mimar atendendo aos meus pedidos. isso porque se tem uma coisa que eu simplesmente amo é pão quentinho com manteiga derretendo e quando ele é feito pelo rafa tudo fica muito, muito ...

  • Alfajor com sequilho de coco

    Muitas vezes ficamos achando que para impressionar precisamos pensar em receitas daquelas com 1001 passos e que vai fazer você ficar horas dentro da cozinha. O que a gente não percebe é que na simplicidade você encontra a delicadeza e o carinho que muitas vezes é só o que é ...

  • escondidinho de camarão e abóbora

    dar um título simplório para essa receita foi até difícil. sabe aquelas comidinhas que misturam vários ingredientes e quando você coloca na boca tudo tá ali, mas tão harmonizado que chega dá vontade de pedir para repetir sem ter nem acabado de comer ainda? essa é uma daquelas receitas pra servir ...