carne assada pra mim tem cara de comida de domingo de mãe… impossível não gostar!!! e adoro principalmente quando sobra um pedacinho para desfiar e aproveitar para inventar mil e uma receitas que tem a garantia de ficarem deliciosas, tipo essa inventada na correria do horário do almoço! essa receita é naquele estilo, nada se perde tudo se transforma e…
Categoria: Carnes e Aves
Receitas de dar água na boca :)
eu acho a carne moída um ingrediente coringa na hora de cozinhar. ele pode servir de base para um simples cachorro quente como para um substancioso (ô palavra chique) molho a bolonhesa. e essa receita reflete bem isso, uma forma diferente de usar um ingrediente tão corriqueiro na cozinha de todo mundo (ou quase). confesso que fiz minha mãe trazer…
Depois de me acabar de tanto comer as vários costelas que os 1001 restaurantes de hoje em dia oferecem, resolvi fazer a minha. E advinha, foi a melhor costelinha com molho barbecue que eu já comi na minha vida… humilde o garoto né kkkkkk. Vamos lá, você vai usar 1kg de costelinhas de porco e quando for comprar procure as mais…
Essa receita de kibe de forno é simplesmente incrível. Além disso, é uma ótima opção para congelar e ter sempre pronto para todas as ocasiões. Sem contar que é super fácil de fazer. Uma versão assada de kibe A dona dessa receita é minha mãe, mas ao longo dos anos, fiz algumas adaptações, principalmente porque ela sempre fritou e para…
nem só de churrascos vivem as asinhas, elas podem virar um delicioso petisco daqueles de comer com a mão com direto a lambida nos dedos no final… ok não vou mentir que depois de um churrasco as coitadas estavam lá sobrando e não ia jogar fora de jeito nenhum não é mesmo? então o Rafa num espírito all american decidiu…
o título do post de hj é uma homenagem ao nordeste, mas para para quem não entendeu nada pode chamar também de carne seca com abóbora… essa comidinha foi feita especialmente pela minha mamis, que queria agradar o Rafa com uma comidinha bem caseira que remete a casa de mãe e vó… e vê só como é fácil… uma dica…
gente carne assada é bom demais né não? bem comida de mãe pra se comer no domingão!!! mas que tal dar uma incrementada para ela ficar ainda mais e mais gostosa??? essa receita ficou perfeita, de comer fazendo huummmm…. enquanto a gente fazia a foto o rafa salivava de vontade de colocar um pedaço da carne no pão, um pouquinho…