Peixe no vapor

Uma das especialidades do rafa na cozinha é preparar peixe. Ele consegue fazer pratos incríveis e capazes de conquistar qualquer estômago alheio só com o cheiro. Dia desses compramos na promô uma caçarola 3 em 1, daquelas que tem a cestinha para escorrer o macarrão direto, cestinha para fazer alimentos no vapor e serve como panela mesmo, né, rs…  e…

feijão macassa ou um feijão diferente

quando mudei para terras pernambucanas incluímos em nosso cardápio o tão famoso feijão verde, que é vendido em cada esquina da cidade. esse feijão sai direto da vagem para a embalagem que você vai levar pra casa, bem fresquinho. mas acontece que ele estraga, e então entra o macassa, que é vendido como feijão preto, para fazer um acompanhamento mais…

suflê de abobrinha

    eu preciso emagrecer! preciso fechar a boca! e por isso, me joguei em uma receita politicamente correta! e ainda tem aveia, pq eu preciso ser saudável… tenho q admitir q gosto de tudo q seja integral: pão, farinha, macarrão, biscoitos e como sem problema nenhum, na verdade como por escolha mesmo, mas a aveia ainda está sendo inserida…

Farofa de ovo

Nada melhor que uma farofa de ovo para acompanhar aquele arroz com feijão de todo dia! Essa receita além de ser super fácil e rápida de fazer, combina com tudo! Confira abaixo nossas dicas para fazer a farofa perfeita. Como fazer uma farofa de ovo perfeita? Farofa é uma receita simples, mas confesso que ainda como algumas versões não muito…

carne com legumes

Finalmente a Cami me deu uma WOK. Depois de tanto pedir, aclamar, suplicar… como sempre, ela liberou a verba rsrsrs. “putz ela vai ler isso” Para inaugurar a panela nova eu fui de carne em tiras com legumes e shoyo. hummm. Usei 400gr de coxão mole, temperado com nosso delicioso tempero caseiro, pimenta do reino e sal a gosto. Depois…

mini tortas de batata

eu queria uma comidinha leve, mas gostosa, q fosse bonitinha pra servir, mas sem me dar um trabalhão e então folheando uns livrinhos de receita dei de cara com essa receita, e claro fiz minhas adaptações… o cheiro dessas tortinhas, enquanto estavam no forno, invadiram a casa toda… e quando cortei o primeiro pedaço a minha surpresa foi uma textura…