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Cutelaria é a arte de produzir instrumentos de corte. A palavra cutelo – instrumento cortante semicircular de ferro – vem do latim cultellu (faquinha), de onde provém também a palavra cutela, faca larga para cortar carne.A faca é o o item mais utilizado dentro de uma cozinha, cada cozinheiro tem a sua . Mais pesada, mais leve, depende do gosto…
eu sou uma apaixonada por coisas rústicas. acho que dá um conforto, um aconchego, além de ser lindo de viver. e como o papo aqui é cozinha, que tal uma decoração rústica pra dar ainda mais conforto para esse cantinho tão especial da nossa casa? gente, meu sonho é morar numa casa e ter uma cozinha grande, pra encher de…
meu vício por doce de leite sempre foi descomunal… lembro de um carnaval que fiz o rafael rodar as ruas de copacabana procurando alguma coisa aberta para comprar um pote pra mim… não encontramos nadinha e comprei 3 churros só para comer o recheio. A loka né? se naquela época eu soubesse fazer esse doce de leite aí, minha noite…
uma das melhores coisas de ter lançado esse blog é ter a oportunidade de conhecer pessoas especiais. algumas eu conheço só de conversas por email, comentários ou twitter, mas outras tive oportunidade de conhecer pessoalmente. Algumas se tornam muito, mas muito especiais e é por essa pessoinha já ser tão especial para mim eu não poderia deixar de convidá-la para…
Uma receita prática e deliciosa de extrato de baunilha Certamente você já sentiu o aroma maravilhoso da baunilha em algum perfume ou creme. Mas você sabia que essa é uma especiaria incrível para temperar doces e frutas? Então, aproveite esse post e aprenda a fazer o seu extrato de baunilha caseiro super prático e gostoso. Qual é a diferença entre…
Para deixar o Rafael feliz nada como pimenta moída na hora e um bom azeite. Ele acha que qualquer comida tende a ficar mais gostosa com esses ingredientes extras, adicionados ao prato já na mesa, na hora de servir. E a dica que deixo não é só para ter mais esse acessório na sua cozinha, mas também para ter cuidado…
