• antepasto de rosbife

    eu simplesmente amo rosbife. acho que ele deixa qualquer sanduba simplesinho com um toque de sanduíche de chef, rs... e aí toda vez que vou em uma padaria/mercado que tem essa delicinha, fresquinha, eu compro. mas se você quer se arriscar em fazer o seu, dá só uma olhada aqui nessa ...

  • Farofinha de saltvip

    Não sei por aí, mas aqui em casa não existe ceia de Natal e nem jantar de ano novo sem uma farofa gostosinha. Mas devo confessar, que comer sempre a mesma farofa me enjoa um tiquinho e eu amo testar novas opções e sabores. Então que dia desses tinha acabado a ...

  • brandade de bacalhau

    sempre tive vontade de fazer brandade em casa e sempre ficava postergando... e então, dia desses enquanto folheava o livro 1080 recetas de cocina, a versão espanhola do nosso dona benta, percebi que era tão fácil que valia a tentativa. a primeira coisa que me surpreendeu foi a receita levar pão! ...

  • Gratinado de frango e gorgonzola com crocante de crocks

    Final de ano chegando e com ele a pergunta? o que fazer para os jantares/almoços ? Eu não sei vocês, mas eu sempre gosto de pensar em receitinhas diferentes para surpreender a família!  E esse gratinado é uma ótima ideia! Rende bem, é prático de fazer e ainda fica muito, muito delicioso. E ...

  • batatas confitadas na manteiga de ervas

    Há tempos me deparo com fotos e mais fotos de manteiguinhas temperadas nas minhas buscas de referências pela internet e fico babando. Sempre fiquei imaginando o gostinho delicioso que elas poderiam dar nas mil e uma receitas que levam esse ingrediente como base. E eu como boa viciada em boa manteiga que sou, aproveitei ...

  • torta de ricota e alho poró

    há alguns meses tenho estabelecido 1 dia na semana para fazer todas as refeições sem nenhum tipo de carne. tá longe da gente virar vegetariano, mas isso tem feito nossa criatividade e paladar mudarem para melhor! isso porque, muitas vezes, mesmo fora desse dia, acabamos optando por comidinhas coloridas, deliciosas ...

  • Lasanha de peito de peru com brócolis

    Que lasanha é uma daquelas comidas maravilhosas a gente já sabe! Mas que tal fugir do padrão? Testar outros gostos? Simplesmente amo a combinação peito de peru com brócolis e há tempos estava com vontade de colocar ela numa massa. Então aproveitamos que tínhamos a massa para lasanha da Vitarella e ...

  • hambúrguer de atum

    ter amigo chef tem lá suas vantagens: tirar dúvidas culinarísticas, pedir acessórios emprestados, comer comidinhas diferentes e claro, roubar receitinhas para o blog :-) esse hambúrguer é uma delicinha. eu confesso que atum não é meu peixe preferido, mas fica tão gostosinho, diferente, que toda vez que ele faz eu me ...

  • polenta com ragú

    polenta é uma dessas comidas que eu amo. é simples, combina com quase tudo e se quiser dá pra comer até puro. e pra mim ainda tem gosto de infância, de comida de mãe, só que aí o nome teria que ser angú com picadinho <3 mas calma, essa receita não ...

  • Lámen primavera

    Já pensou em fazer uma receita super colorida usando macarrão instantâneo? Pois foi exatamente isso que a gente fez para a nova receita em parceria com a Vitarella! Prometo que o trabalho de cortar os legumes vai ser recompensado logo na primeira garfada! Sem contar que só de olhar para um ...

  • bolinho de arroz com curry e queijo

    não, essa receita não é minha, e sim de uma das chefs que mais tenho admiração nos últimos tempos, principalmente depois de assistir a uma palestra em que ela falava que comida boa tem que ser feita com alma, com amor! e me identifiquei tanto, e é isso, comida boa ...

  • frango com crocante de cream cracker

    tem certas receitas que surgem na sua cabeça e você não sossega enquanto não testa. eu tava querendo uma comidinha simples, mas cheia de sabores e até um toque diferente e não poderia ter ficado melhor. o rafa definiu essa nova receita, especialmente criada para a nossa parceira Vitarella, como uma ...

  • risoto de cogumelo paris

    eu sou uma viciada em risoto! pra mim não tem comida mais gostosinha e versátil que um risoto bem feito! em uma panela só e usando os ingredientes certos, você consegue criar um prato que muitas vezes fica melhor do que aqueles que você come em restaurantes por aí! e então dia ...

  • fajitas de frango

    Reunir pessoas que você gosta em volta de uma mesa e celebrar com comida boa é com certeza um dos prazeres que eu tenho. E na hora de escolher que tipo de comida servir, gosto muito da opção: vamos comer com a mão e transformar esse momento em algo ainda ...

  • pastel

    porque um pastel bem feito e com bem muito recheio é tão gostosinho! até hoje sou apaixonada por um pastel que minha mamis fazia quando a gente era criança recheado com batata amassada, carne moída e ovo cozido. desculpa sociedade, não tem glamour, mas tem gostinho de comidinha de mãe ...

  • toowoomba pasta

    a internet é mágica né? geralmente tudo que você pergunta ao santo google ele responde com uma mega rapidez. mas quando se trata de receitas nem sempre o resultado é tão preciso. quantas e quantas vezes as primeiras que aparecem são daquelas que você olha meio desconfiado. eu mesma, vou ...

  • barbecue de whisky apimentado

    se vc tá na fase viciado em hamburguer, ou até mesmo, ama preparar uma costela em casa, com certeza fica em busca de um bom barbecue para acompanhar as suas carnes. o rafa mesmo passou um tempo tão viciado que comia com quase tudo! mas aí você pensa, poxa, será ...

  • Pasta de espinafre com ricota em torrada multigrãos

    Quem não ama uma pastinha pra comer com torrada? E quem nunca se sentiu culpado quando comprou aquelas prontas do mercado, pensando se não seria mais gostosinho (e saudável) fazer a sua, em casa. Por aqui somos meio viciados em fazer pastinhas caseiras pra ter sempre na geladeira, seja para um ...

  • moqueca de camarão com banana da terra

    um dia lindo, pessoas queridas e aquela vontade de comer uma comidinha gostosa para alimentar a alma e o coração. foi num dia como esses que fomos para a cozinha preparar a melhor moqueca que eu já comi na minha vida! deliciosa, leve e muito fácil de fazer! eu sou viciada ...

  • escondidinho de camarão e abóbora

    dar um título simplório para essa receita foi até difícil. sabe aquelas comidinhas que misturam vários ingredientes e quando você coloca na boca tudo tá ali, mas tão harmonizado que chega dá vontade de pedir para repetir sem ter nem acabado de comer ainda? essa é uma daquelas receitas pra servir ...

  • frango teryaki

    sou dessas viciadas em teryaki. dessas que quando senta num restaurante japonês só pede isso (e um balde de gergelim, não vou mentir). e dia desses folheando um livro da Tiça Magalhães dei de cara com essa receita mega fácil de frango com teryaki. de tão fácil eu precisava fazer, ...

  • hambúrguer de fraldinha e gorgonzola

    e eu achando que já tínhamos encontrado a melhor receita de todas, bobinha! terá sempre uma melhor! tipo essa! a primeira mordida vem acompanhada de uma explosão de sabores sem igual! além disso, a carne fica muiitttooo suculenta! não resistam, cliquem aqui e confiram essa delicinha na nossa coluna mensal lá no ...

  • caldo verde de batata baroa

    essa será a última receita de caldo verde que vocês verão nesse blog! simplesmente não tem como ficar melhor e essa será a receita oficial da família a partir de agora! e o melhor é que é tão simples, tão rápida que tenho certeza que muitas noites frias terão essa ...

  • tirinhas de tapioca

    eu simplesmente sou viciada nesse petisco. eu só não sabia que era tão fácil de fazer e que rendia super. e o melhor, dá pra congelar e fazer no forno também!!! enfim, fiquei mais viciada ainda e agora corre o risco de eu querer fazer toda semana! sim, a versão mais ...

  • macarrão com molho de tomate

    o pessoal da Oxford Porcelanas dia desses me falou que queria mandar um presentinho para a minha mamis. e então, escolhemos as lindezas da coleção Floreal Renda e fizemos uma supresinha! podem dizer? existe mãe mais fofa que a minha? e mais feliz com seus pratitos novos???  acho que a ...

  • nhoque de grão de bico

    fazer nhoque dá um trabalhinho? dá sim, não vou mentir não... mas é tão terapêutico! eu não levo muito jeito para trabalhos manuais, mas quando o papo é cozinha, acho uma delícia colocar a mão na massa e sempre acaba virando uma passatempo para esvaziar a cabeça. e essa massa é ...

  • linguiça no melaço de cerveja

    tem receitas que viciam! vício do tipo: tenho que fazer esse final de semana de novo senão não vai ser um final de semana legal, rs... e assim, você percebe que seus amigos podem te amar por causa de comida sim! porque você vai viciar todo mundo e vai rolar ...

  • frango indiano ao curry

    se tem uma coisa que eu amo na cozinha são os temperos! poder brincar com os sabores e aromas é extremamente inspirador! e o curry pra mim é meio desafiador! primeiro porque ele é extremamente aromático e com sabor forte, que pode quebrar o sabor de todo o resto e ...

  • salada de bacalhau com grão de bico

    essa é uma versão de bacalhau que a mamis tem feito bastante ultimamente! e eu adoro, principalmente pq é super leve e tem grão de bico que eu adoro! e bacalhau é uma daqueles ingredientes que podem ser preparados de 1001 formas, mas que muitas vezes fica mais gostoso quando ...

  • alfredo de camarão

    eu tenho uma relação de amor com o molho alfredo. pra mim, ele resume bem o que é comfort food. quando está sendo preparado o rafa já vem pra cozinha, me dá um abraço e sempre fala que ama o cheirinho dele se espalhando pela casa! e na primeira ...