• feijão mineirinho

    desde que eu me entendo por gente a cozinha mineira aparece no meu cardápio. por influência de uma mãe com pé em minas, sempre comi tutú de feijão, angú, pão de queijo e um gostoso lombo de porco (não como carne de porco, mas o lombinho que mamis faz é ...

  • salsa mexicana

    Sexta feira... oh diazinho esperado não é não. E nada melhor depois de uma semana caótica, do que um petisquete caliente,  jogar conversa fora e segundo o marido uma cerveja estupidamente gelada. o casal aqui é viciado em comidas apimentadas. Pimentas, de todos os tipos, tem espaço reservado nos nossos corações ...

  • pesto verde da nossa horta

    a gente tentava fazer uma horta e nunca dava certo. até que um dia decidimos fazer uma com mais amor, dar mais atenção e tudo que plantamos vingou.  Hoje aumentamos a variedade e em breve faço um post especial sobre como é bom plantar os temperos que você usa. nosso manjericão ...

  • pão com tomate seco

    muitas vezes das receitas mais simples saem os melhores sabores e visuais. nesse caso os últimos tomates secos que ganhamos da Anna (vc já viu o Ideias?? veja aqui) virou uma pseudo brusqueta que além de ter ficado deliciosa rendeu lindas imagens... Aqui usamos o pão francês porque ele tava dando ...

  • torta de batata com calabresa

    correria é pouco, tempo zero para cozinhar, mas nada disso significar comer miojo, certo? que tal uma comidinha gostosa e fácil, fácil? Que tal uma Torta de batata com linguiça defumada? naum tem muito que enrolar não, pra começar já coloca umas 4 a 5 batatas médias para cozinhar na água ...

  • bife de panela com arroz de mãe

    e bateu uma saudade da comida da minha mãe e nada melhor do que o arroz que ela fez bem quentinho, recém feito. Então resolvi deixar os temperos de fora e fazer o arroz só refogado em bastante cebola, azeite e sal.  Só arroz puro já tava valendo, mas decidi ...

  • batata ao murro

    sexta feira! nada como uma comidinha glamour para fechar a semana... Que tal um delicioso molho funghi com batatas ao murro? Isso mesmo, murro na batata, mas calma não desconta a raiva do chefe nas coitadas se não elas se espatifam, tadinhas... O funghi do molho Sou alucinada por funghi, vício total, ...

  • creme de milho

    sabe aqueles dias que você quer deixar a comida de todo dia mais gostosa? fazer uma coisinha diferente só pra dar a diferença no menu? pois bem, minha sugestão é um creme de milho rápido e fácil bem diferente daqueles que comemos em alguns restaurantes de fast food por aí... receita ...

  • Fettucine Al fredo

    Essa receita é para aqueles dias que você tá de mal com o mundo, com vontade de comer algo q te faça um pouco feliz. Além de ser super fácil, tem aquele Q de confort food, para levantar o astral de qualquer um a partir da primeira garfada. A Receita Enquanto você ...

  • cebola gratinada

    sábado a noite em casa, o pessoal trabalhando e bebendo e caí na besteira de mostrar um vídeo do Jamie Oliver de uma cebola assada (veja aqui). Resumindo a história, de tanto que os dois pentelharam lá fui eu para cozinha tentar fazer a dita cuja. De antemão digo, precisa de toda a ...

  • um crepe diferente

    [dropcap custom_class="bl"]Depois de um sábado de trabalho bate aquela vontade de comer alguma coisa diferente, daquelas que você come no restaurante, mas a preguiça de sair do conforto da minha casinha nos forçou a ousar no menu...[/dropcap] A idéia era fazer uma adaptação de um crepe que sempre como (aqui), que ...

  • Creme de Abóbora

    [dropcap custom_class="bl"]depois que casei comecei a experimentar novos sabores, mas a abóbora para mim só descia se fosse em forma de doce ou então diluida no feijão, isso mesmo, fervendo ela junto com o feijão cru e deixando desaparecer (técnicas da minha mãe desperada para as filhas comerem coisas mais ...

  • Quiche de Espinafre

    [dropcap custom_class="bl"]Quase um quiche de espinafre. Mas só pq ele não teve a massa por fora. Mas ele tinha espinafre, alho poró e estava tão gostoso para acompanhar uma saladinha só com alface e tomates bem vermelhos com toque de mostarda escura... A receita Em uma panela refogue em 1 colher de sopa de manteiga, ...