• farofa de cenoura

    Essa farofa é simplesmente maravilhosa! Mesmo que vira a cara para a cenoura come sem nem perceber que tá se deliciando com o legumes. Com certeza é uma das versões de farofa que eu mais gosto! E a receita foi passada pela Stela, mãe de uma grande amiga, que se ...

  • Feijoada dos Cariocas

    Na casa de todo bom carioca tem que rolar uma feijuca de vez em quando. E o que melhor do que comer uma gostosa feijoada, acompanhada de uma cerveja gelada, na companhia de amigos (pq feijoada não é almocinho romântico, vamos combinar)?? Para quem ainda não sabia, o casal é ...

  • antepasto de berinjela

    a 5 anos atrás se alguém me dissesse que um dia eu iria gostar tanto de berinjela eu, no mínimo, ia rir da cara da pessoa. Hoje ela tá sempre figurando nas minhas panelas e em versões diferenciadas. Virei tão fã que já influenciei outras pessoas, tipo a Anna que ...

  • feijão mineirinho

    desde que eu me entendo por gente a cozinha mineira aparece no meu cardápio. por influência de uma mãe com pé em minas, sempre comi tutú de feijão, angú, pão de queijo e um gostoso lombo de porco (não como carne de porco, mas o lombinho que mamis faz é ...

  • salsa mexicana

    Sexta feira... oh diazinho esperado não é não. E nada melhor depois de uma semana caótica, do que um petisquete caliente,  jogar conversa fora e segundo o marido uma cerveja estupidamente gelada. o casal aqui é viciado em comidas apimentadas. Pimentas, de todos os tipos, tem espaço reservado nos nossos corações ...

  • pesto verde da nossa horta

    a gente tentava fazer uma horta e nunca dava certo. até que um dia decidimos fazer uma com mais amor, dar mais atenção e tudo que plantamos vingou.  Hoje aumentamos a variedade e em breve faço um post especial sobre como é bom plantar os temperos que você usa. nosso manjericão ...

  • pão com tomate seco

    muitas vezes das receitas mais simples saem os melhores sabores e visuais. nesse caso os últimos tomates secos que ganhamos da Anna (vc já viu o Ideias?? veja aqui) virou uma pseudo brusqueta que além de ter ficado deliciosa rendeu lindas imagens... Aqui usamos o pão francês porque ele tava dando ...

  • torta de batata com calabresa

    correria é pouco, tempo zero para cozinhar, mas nada disso significar comer miojo, certo? que tal uma comidinha gostosa e fácil, fácil? Que tal uma Torta de batata com linguiça defumada? naum tem muito que enrolar não, pra começar já coloca umas 4 a 5 batatas médias para cozinhar na água ...

  • bife de panela com arroz de mãe

    e bateu uma saudade da comida da minha mãe e nada melhor do que o arroz que ela fez bem quentinho, recém feito. Então resolvi deixar os temperos de fora e fazer o arroz só refogado em bastante cebola, azeite e sal.  Só arroz puro já tava valendo, mas decidi ...

  • batata ao murro

    sexta feira! nada como uma comidinha glamour para fechar a semana... Que tal um delicioso molho funghi com batatas ao murro? Isso mesmo, murro na batata, mas calma não desconta a raiva do chefe nas coitadas se não elas se espatifam, tadinhas... O funghi do molho Sou alucinada por funghi, vício total, ...

  • creme de milho

    sabe aqueles dias que você quer deixar a comida de todo dia mais gostosa? fazer uma coisinha diferente só pra dar a diferença no menu? pois bem, minha sugestão é um creme de milho rápido e fácil bem diferente daqueles que comemos em alguns restaurantes de fast food por aí... receita ...

  • Fettucine Al fredo

    Essa receita é para aqueles dias que você tá de mal com o mundo, com vontade de comer algo q te faça um pouco feliz. Além de ser super fácil, tem aquele Q de confort food, para levantar o astral de qualquer um a partir da primeira garfada. A Receita Enquanto você ...

  • cebola gratinada

    sábado a noite em casa, o pessoal trabalhando e bebendo e caí na besteira de mostrar um vídeo do Jamie Oliver de uma cebola assada (veja aqui). Resumindo a história, de tanto que os dois pentelharam lá fui eu para cozinha tentar fazer a dita cuja. De antemão digo, precisa de toda a ...

  • um crepe diferente

    [dropcap custom_class="bl"]Depois de um sábado de trabalho bate aquela vontade de comer alguma coisa diferente, daquelas que você come no restaurante, mas a preguiça de sair do conforto da minha casinha nos forçou a ousar no menu...[/dropcap] A idéia era fazer uma adaptação de um crepe que sempre como (aqui), que ...

  • Creme de Abóbora

    [dropcap custom_class="bl"]depois que casei comecei a experimentar novos sabores, mas a abóbora para mim só descia se fosse em forma de doce ou então diluida no feijão, isso mesmo, fervendo ela junto com o feijão cru e deixando desaparecer (técnicas da minha mãe desperada para as filhas comerem coisas mais ...

  • Quiche de Espinafre

    [dropcap custom_class="bl"]Quase um quiche de espinafre. Mas só pq ele não teve a massa por fora. Mas ele tinha espinafre, alho poró e estava tão gostoso para acompanhar uma saladinha só com alface e tomates bem vermelhos com toque de mostarda escura... A receita Em uma panela refogue em 1 colher de sopa de manteiga, ...