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Dicas de cozinha Pães

Como fazer fermentação longa para pães

Dicas para fazer pães de longa fermentação Quer aprender como fazer fermentação longa para pães? É provável que esse post te ajude e muito a entender esse processo. Na teoria há 2 processos para fermentar seus pães com mais calma: usando fermentação natural (levain, sourdough) ou produzindo um pré fermento de fermento biológico. Neste post […]
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+ Saudável Dicas de cozinha Molhos Receitas saudáveis

Tomate Pelado – como fazer em casa

Aprenda como fazer tomate pelado em casa Provavelmente você já comprou uma lata de conserva de tomate pelado por aí e viu o quanto é versátil para o dia-a-dia. Aqui em casa é um item básico que sempre temos a disposição para salvar dias de jantares preguiçosos. Mas você sabia que fazer em casa é […]
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Dicas de cozinha

Como fazer azeites aromatizados

Dicas para deixar seu azeite mais gostoso Esse post irá te ensinar como fazer azeites aromatizados, o que certamente deixará suas comidinhas ainda mais gostosas. Inegavelmente a dica principal é: escolha um bom azeite para usar como base. Dessa forma, o resultado vai ser mais gostoso ainda. Dicas para escolher um bom azeite Com toda […]
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Dicas de cozinha Doces e Sobremesas

Como fazer chantilly

Aprenda como fazer o creme com apenas 2 ingredientes Fazer chantilly é com toda a certeza muito fácil. Afinal, a base se utiliza apenas de creme de leite fresco e açúcar. Aqui, você vai ver uma versão com um toque de limão, que traz um sabor leve e ao mesmo tempo, refrescante para qualquer sobremesa. […]
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Dicas de cozinha

Tabela de Pesos e Medidas

Reunimos as melhores dicas para facilitar sua vida na cozinha na hora de m Com toda a certeza você já se pegou na dúvida sobre o quanto de cada ingrediente colocar numa receita, não é mesmo? Mais com esse guia completo de conversão de medidas culinárias, isso não vai mais acontecer. Porque é importante seguir […]
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+ Saudável Dicas de cozinha Receitas para marmita Saladas e molhos

Como fazer salada de pote

Uma forma prática de preparar sua salada Nesse post você vai aprender como fazer salada de pote, uma super prática para organizar a salada da semana. Com toda a certeza uma das melhoras formas de manter sua salada super fresquinha durante um maior número de dias. O jeito certo de preparar salada de pote Certamente […]
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+ Saudável Dicas de cozinha

Quero comida de verdade

Um grupo para falarmos sobre alimentação saudável! Falamos tanto sobre esse tema que decidimos criar o projeto Quero Comida de Verdade, um grupo para podermos falar sobre o assunto de forma mais direcionada. Mas afinal, porque criar um grupo? Se você me segue há algum tempo, pode ter percebido que tenho falado muito sobre comida […]
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+ Saudável Dicas de cozinha

Planner cardápio semanal

Crie um planejamento das suas refeições A ideia desse Planner cardápio semanal é te ajudar a criar uma rotina de alimentação mais organizada. E aqui reunimos algumas dicas e vantagens e de você se planejar. Porque criar um planejamento do meu cardápio semanal? Eu sei que muitas vezes, na correria do dia a dia, pode […]
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Dicas de cozinha

Como preparar bacalhau

Confira as melhores dicas para fazer um bacalhau perfeito O bacalhau é um peixe que está bastante presente nas ceias de final de ano, nos almoços de páscoa e em ocasiões especiais. Mas você sabe como preparar bacalhau? Vem conferir as nossas dicas: Dicas para comprar bacalhau O grande segredo para um bom bacalhau é […]
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