Uma receita deliciosamente cremosa
Esse arroz de forno, além de delicioso e super cremoso é extremamente fácil de fazer e você ainda pode dar o seu toque pessoal incluindo os ingredientes que você gosta.
Diferentes versões de arroz de forno
É provável que você já tenha experimentado diferentes versões de arroz de forno, afinal essa é uma receita bem comum em refeições em família, principalmente no final de ano.
Mas como disse anteriormente, essa é uma receita versátil e você pode incrementar ela e fazer a sua versão de arroz de forno. Por exemplo:
- Que tal incluir alguns legumes? você pode incluir não apenas cenoura por exemplo, como abobrinha e até mesmo aspargos.
- Quer dar uma cor para o seu arroz? Certamente adicionar um pouco de cúrcuma trará além de uma cor vibrante um toque de sabor diferenciado.
- Para sabores mais marcantes, o que acha de incluir o queijo gorgonzola, assim como brie.
Em conclusão, o que você verá aqui é uma receita base, deliciosa por sinal, para você poder fazer a sua versão dessa delícia.
Dicas para a sua receita ficar incrível
Inegavelmente essa é uma receita extremamente fácil de fazer, mas de fato, algumas dicas são essenciais para deixar o seu arroz ainda mais gostoso.
- Certamente o resultado ficará melhor se você usar o arroz tipo arbóreo, já que o mesmo consegue absorver mais água sem que fique papado.
- Fazer o arroz com antecedência da mesma forma, é essencial. Sem dúvida usar o arroz frio, ajudará a manter a estrutura dos grãos e não resultará em um purê de arroz.
- A escolha dos queijos é importante já que os mesmos ajudarão a dar o sabor do seu arroz. Dessa maneira, escolha ingredientes de boa qualidade.
Confira agora a receita do arroz de forno
Arroz de forno
Extremamente cremoso e fácil de fazer, esse arroz cremoso é definitivamente uma delícia.
Ingredients
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 colher de manteiga bem cheia
- 250 g de palmito (de preferência fresco)
- 2 xícaras de leite
- 100 g de queijo muçarela
- 100 g de queijo parmesão
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de café de noz moscada
- Sal e pimenta do reino moído na hora a gosto
Instructions
- Comece refogando a cebola na manteiga até a mesma começar a ficar macia.Em seguida, adicione o palmito cortado em cubos e deixe também ficar macio.
- Adicione o arroz e misture bem.
- Cubra o arroz com leite e quando começar a borbulhar adicione os 2/3 da quantidade de queijos e o creme de leite. Ajuste o sal e adicione noz moscada a gosto.
- Transfira seu arroz para uma travessa untada com manteiga e cubra com o restante do queijo.
- Leve para gratinar no forno com a temperatura bem alta, por aproximadamente 15 min ou até que fique bem dourado.
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