Brigadeiro de café

Você ama brigadeiro? E curte um cafezinho? E que tal misturar os dois em uma única receita super fácil e deliciosa? Esse brigadeiro de café me conquistou na primeira mordida e confesso que só parei de comer porque acabou mesmo, rs…

Pelo vídeo já deu para perceber como é fácil né? Mas claro, tenho algumas dicas:

  1. Brigadeiro se faz em fogo baixinho e mexendo sempre viu?
  2. Eu não aconselho alterar o chocolate ao leite pelo amargo, isso intensifica o amargor do café e não fica tão gostoso.
  3. Você pode me perguntar, posso substituir o café solúvel por expresso ou café coado? Poder até pode, mas para concentrar o sabor do café pode ser que precise de uma quantidade maior de líquido, o que pode alterar a textura do seu doce…
  4. Trocar o granulado por cacau em pó deve ficar uma delícia #ficaadica

Achou que a receita passou rápido demais? Relaxa, anota aí os ingredientes que você vai precisar:

1 lata de leite condensado
90g de chocolate ao leite em barra
3 colheres de chá de café solúvel
2 colheres de sopa de água morna
1 colher de sopa de manteiga


Olha isso aqui...