couscous marroquino | rapidinha na cozinha

Buscando uma receita prática, deliciosa e fácil de fazer? Então você precisa conhecer esse couscous marroquino com frutos do mar!  E quer uma notícia melhor ainda? rende muuiitttooo, então é uma ótima opção para quando você vai fazer um encontrinho com os amigos ou uma festinha pra família.

Então dá o play e confira mais esse rapidinha na cozinha delicioso <3

e se você quer anotar os ingredientes com calma, olha aí:

Anote os ingredientes:
Para hidratar o couscous
1 xíc. de couscous
1 xíc. de caldo de legumes

Para o molho
Parte 1
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola média
1 cenoura pequena
1 abobrinha média
1/2 xíc. de pimentão vermelho
Parte 2
2 colheres de sopa de azeite
400g de camarão
150g de lula
suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de açafrão
1 colher de chá de páprica picante
Sal e pimenta do reino a gosto

ps1: o caldo precisa estar quente! Você pode substituir a versão de legumes por um caldo de camarão!
ps2: se depois de uns 15 minutos você achar os grãos muito firmes, adicione um pouquinho mais de água bem quente. Mas cuidado para não encharcar, o que vai deixar o seu couscous muito molengo.
 
ps3:  solte os grãos com um garfo, para não ficar nenhuma massaroca :-)
 
ps4: deixe os grãos esfriarem um pouco antes de misturar o molho, assim ele vai ficar mais soltinho.

 


Olha isso aqui...


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