A vida pode ser mais gostosa com esse cookie de brownie. Se permite sair da dieta, adicionar uma dose extra de açúcar no nosso corpo e principalmente ir pra cozinha e colocar a mão na massa!
Esse cookie de brownie é uma ótima opção para dias como esses! Ele fica fofinho, delicioso e com textura bem parecida com um brownie!
Cookies de brownie
Prep Time:
1 hour
Cook Time:
20 minutes
Total Time:
1 hour 20 minutes
um cookie com toque de brownie, fofinho e delicioso!
Ingredients
- 230g de chocolate meio amargo (pode substituir pelo ao leite caso prefira um cookie mais doce)
- 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher de sopa de fermento para bolos
Instructions
- Comece derretendo o chocolate com a manteiga. você pode fazer isso em banho maria ou no microondas. caso opte pela segunda opção, coloque 30s veja se já derreteu e caso não, coloque mais 30s.
- Misture bem o chocolate e a manteiga derretida até formar um creme brilhante e uniforme.
- Adicione então o restante dos ingredientes, mexendo bem.
- Leve a geladeira por aproximadamente 1h para ficar bem firme.
- Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas de massa de aproximadamente 3 cm de diâmetro, e leve ao forno pré aquecido e em temperatura média, em forma untada por aproximadamente 20 min.
- Como as temperaturas de cada forno podem variar, ele precisa ficar firme, mas com um toque macio. já que eles endurece um pouco mais depois de esfriar.7. não coloque a massa muito junto na hora de arrumar no tabuleiro, pois ela vai dar uma esparramada!
E para deixar ainda mais gostoso, aproveite para comer morninho, molhando no chocolate quente, fica divino!
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- Essa versão de Cookie de cacau sem glúten também é uma delícia
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2 comments on “Cookie de brownie”
Arrasou muito nessa receita. Vou testar
E aí Lilian! Testou? rs