cracker de parmesão e alecrim

sabe aquele dia que você convida a família pra almoçar, mas a comida acaba atrasando e você não imagina o que poderia fazer pra servir como entradinha leve? agora já sabe!!! esses biscoitinhos são super fáceis de fazer, rende super bem e fica uma delícia! Aprenda a fazer cracker de parmesão

cracker de parmesão 2

então anota aí a receitinha e os super truques!

comece misturando 2 xícaras de farinha de trigo, com 1 colher de sopa de manteiga gelada (isso vai deixar seus biscoitinhos mais macios), 150ml de leite integral, 60g de queijo parmesão ralado (eu gosto de ralar na hora, acho mais gostoso), 1/4 de xícara de alecrim fresco e 1 colher de café de sal (só confira se seu queijo não está muito salgado) até formar uma massa homogênea e que não grude na mão. caso seja necessário adicione mais farinha.

abra a massa com a ajuda de um rolo, até que ela fique bem fininha e corte em cubinhos (ou tirinhas, ou redondinho ou como sua imaginação mandar!!) e vá organizando em um tabuleiro untando com manteiga.

leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 20 min, virando eles na metade do tempo. como a temperatura pode mudar de forno pra forno, o ponto é quando ele começa a escurecer nas laterais e o queijo começa a dourar.

quer seus biscoitinhos crocantes? duas dicas: deixe seus biscoitinhos esfriarem, já que quando sair do forno eles ainda estarão um pouquinho mais macios e abra a massa bem fininha!

 


Olha isso aqui...


  • muito bom com alecrim

  • Adorei a receita , vou tentar fazer em casa !!!!!

  • Patricia

    Forno pré aquecido? Grata!