rostie de forno – rapidinha na cozinha

quando eu pensei nessa receita, o rafael fez uma careta pra mim… afinal eu já tinha tentado fazer rostie e adivinha só: DESASTRE! mas eu não desisto, muito pelo contrário, eu começo a imaginar de que forma eu poderia simplificar e deixar esse modo de preparo mais prático, afinal, se a gente pode facilitar não é mesmo??

e o resultado foi essa batata INCRÍVEL, que já foi repetido 2 vezes depois que gravamos o vídeo! não espera mais não, dá o play aí em cima e anota tudinho

o maior segredo (e único na verdade) é o ponto da batata. você deve cozinhá-las inteiras, sem casca por aproximadamente 7 min. o ponto é ela meio al dente, cozidas mas beeemmm firmes.

só de olhar esse queijinho puxando já me deu vontade de fazer de novo :-)


Olha isso aqui...


Rapidinha na cozinha
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