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Sorvete de coco

Aprenda a fazer sorvete de coco!

Fomos convidados pela Casa & Vídeo para preparar receitas para o encarte semanal deles. O sorvete de coco foi é a primeira receita dessa série.

E aí que junto com um montão de gente legal, vamos aparecer por lá vez ou outra pra compartilhar uma receitinha gostosa…

E como tá um calor danado, vamos de sorvete de coco super fácil!

E nem precisa de máquina, só uma batedeira!

Você pode servir como sorvete mesmo, em bolotas, e aí é legal deixar ele descongelar um pouco ou como picolé! então bora anotar a receita!

Comece colocando o 1 lata de creme de leite e 200ml leite de coco para gelar por aproximadamente 1h na geladeira. Então, em uma batedeira, comece batendo o creme de leite e o leite de coco.

Quando formar um creme espesso, adicione 1 lata de leite condensado e  1/2 xícara de coco ralado e adoçado e misture bem. Leve ao congelador até que fique firme.

Para ficar de olho nas postagens semanais é só seguir a fanpage da Casa & Vídeo.

Confira outras receitas de sorvete

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Por Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

5 respostas em “Sorvete de coco”

Amo sorvete de coco! <3
Quanto tempo em média batendo o leite de coco com o creme de leite? Uns 10 minutos?
Outra dúvida, o creme de leite é com o soro e tudo?

Uma delícia! Difícil não comer tudo de uma vez só! Acrescentei uma colher de chá de Emulsificante junto com o leite condensado e esperei ficar bem encorpado, assim o creme ganhou mais volume. Vai ser repetido várias vezes, com certeza! Hummm

Então, eu fiz direitinho, mas o meu creme não ficou espesso. Deixei o creme de leite e o leite de coco uma hora na geladeira (era pra colocar no congelador?), mas na hora de misturar e bater ficou super aguado. Agora deixei gelar, vamos ver como fica! Fiz alguma coisa errada? Era pra bater o creme de leite antes?

Obrigada!!
Bjoss

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