Receita fácil de bolo delicioso.

Esse foi o pedido especial feito pelo marido: ele queria um bolo de chocolate branco com limão.

E eu tava doida pra fazer um bolo que pudesse colocar uma calda escorrendo assim, toda linda! Juntei as duas vontades e deu nisso!

Essa receita rende um bolo macio, que desmancha na boa, mas um pouco mais firme.

Anota aí:

Você vai começar esquentando 100ml de creme de leite (pode ser no microondas mesmo) e vai derreter nele 150g de chocolate branco. então, numa batedeira ou não mão mesmo, adicione a ganache 3 gemas, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de chá rasa de raspas de limão e por último 1/2 colher de sopa de fermento pra bolo.

Então misture a massa delicadamente a 3 claras batidas em neve e leve para assar em forma untada e enfarinhada, com o forno em temperatura média por aproximadamente 40 min.

Esse creme de cima, fiz derretendo 100g de chocolate branco em 100ml de creme de leite. e por cima, mais raspinhas de limão.

Marido amou e eu também, então foi missão concluída com amor!

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