Creme de chocolate super fácil com cookies

Aqui em casa existe uma regra! Não tem encontrinho com os amigos sem sobremesa. Além disso, sempre sou escalada para fazer as sobremesas dos almoços de família e aniversários.

Mas tenho que confessar, nem sempre estou super inspirada para receitas elaboradas.

Nesses dias, geralmente, lanço mão de 2 super truques: servir o doce em porções individuais, já que fica fofo e sempre dá um toque de carinho e sempre incluir algo mais crocante. E aí aproveitei que recebi esse lançamento da Vitarella (já conhece o Vita Cookies?) e ele deu o toque crocantinho na minha sobremesa.

Esse creminho não precisa nem ir pro fogo e fica pronto muito, muito rápido! É perfeito também para quem cisma não ter muita intimidade com a cozinha.

E para fazer ele você vai:derreter 1 barra de 150g de chocolate ao leite no microondas (geralmente coloco 30 segundos e depois mais 30), adicionar 100ml de creme de leite e 3 colheres de sopa de creme de avelã e só! Não é amor?

Na hora de montar, quebrei alguns Vita Cookies sabor baunilha, coloquei uma super camada do creme e levei para a geladeira pra ficar bem geladinho. Na hora de servir, mais cookies por cima.

A mistura do crocante com o cremoso é infálivel, e vamos combinar, com uma receita assim tão fácil dá vontade de correr agorinha pra cozinha né não?