Dicas e truques para deixar a abobrinha deliciosa

Essa receita de abobrinha refogada com azeite, além de super deliciosa é super fácil de fazer!

Benefícios da abobrinha

A abobrinha é um ingrediente que está super em alta principalmente por ter pouquíssimas calorias, já que contém 94% de água. Dessa forma 100 gramas fornecem cerca de 20 calorias.

Mas de fato, ela é muito mais do que isso! Ao mesmo tempo que tem baixas calorias, ela também, é rica nas vitaminas A, B1, B2, B5 e C, e em cloro, fósforo, cálcio, ferro, potássio, silício e magnésio.

Além de ser super versátil, definitivamente é um ingrediente incrível para diversas receitas.

Tipos de abobrinha

No Brasil, geralmente 2 tipos de abobrinha, são eles:

• Abobrinha brasileira: com um formato mais alongado e uma das extremidades mais grossas (veja aqui uma foto)
• Abobrinha italiana: de formato mais alongado e uniforme. É meu tipo favorito de abobrinha e foi o tipo utilizado nessa receita. (veja uma foto aqui)

Confira a receita da abobrinha refogada com azeite

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Abobrinha refogada com azeite

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 15 minutes

Uma receita super fácil para preparar a abobrinha refogada.

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Ingredients

• 500g de abobrinha italiana
• 1 cebola média em cubinhos
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Instructions

1. Você vai começar cortando a abobrinha em cubinhos.
2. Então, você vai refogar a cebola e o alho no azeite até a cebola ficar macia.
3. Junte a abobrinha e refogue por alguns minutos.
4. Enfim, tempere com sal e pimenta, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a abobrinha ficar macia (misture de vez em quando).

Este é um post patrocinado.

Azeite é com certeza um vício aqui em casa! De tal forma que fazemos questão de ter vários tipos em casa para harmonizar com cada tipo de comida! E o pessoal do carbonell nos convidou para conhecer a sua marca e testar algumas receitinhas com o produto deles e posso dizer, com toda a certeza, foi aprovado!