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creme de chocolate branco

meu marido me pediu um doce e eu não podia negar! e claro, para agradar, já pensei logo no chocolate branco! e daí, nasceu esse creme fácil, fácil, tão levinho e gostoso…

 

e para acompanhar uma geleia de morango (aproveitando que a frutinha tá baratinha e bonita).

esse é um daqueles doces que você percebe o prazer nas coisas simples… porque é tão simples, mas fica com um visual super bacana para impressionar o seu amor ou os amigos e tem aquele gostinho de quero mais…

e você vai fazer assim: derreta 170g de chocolate branco em banho maria (eu não derreti no microondas porque quase sempre queimo, sim, esta sou eu) e quando todos os quadradinhos estiverem se desfeito, você vai desligar o fogo e vai misturar 200ml de creme de leite (pode ser aquele de caixinha mesmo). se você ainda quiser, pode adicionar essência de baunilha, mas eu não aconselho muito, já que o gosto do chocolate branco é tão delicado… e tá pronto! agora é só servir em copos fofos, incrementar com uma camada da geleia que você mais gostar, ou então creme de avelã, brigadeiro, frutas picadinhas ou o que mais a sua imaginação mandar.

já aviso logo, que rende 4 porções médias, então se precisar fazer para mais pessoas ou se o senso de formiguinha estiver muito aguçado, é melhor dobrar, triplicar…

tão fácil que quase não ganha status de receita e fica como dica, rs…

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29 Comments
  • Caroline
    agosto 27, 2012

    Que marca de chocolate você usa? Fico com receio dessas receitas com chocolate em barra porque a maioria tem aquele gosto de gordura hidrogenada. rsrs

    • cami
      setembro 4, 2012

      dessa vez euusei hershey´s mas geralmente uso galak ou laka…

  • Auxiliadora
    agosto 27, 2012

    Advinhou o que eu queria, sem saber que
    queria….
    Abs.Obrigada.Vai ser feito hoje mesmo.

    • cami
      setembro 4, 2012

      hahahahaha, vai amar!

  • Carol
    agosto 27, 2012

    Ótima receita (receita, sim!! rs…), como sempre, Camilla!!!
    Adorei a parte de queimar o chocolate no microondas… eu nem sabia q dava prá queimar o chocolate no microondas!! kkkkkkkk…….
    Bjks e ótima semana!!!!

    • cami
      setembro 4, 2012

      e como dá, já quase estraguei um microondas por causa disso, rs…

  • kenia
    agosto 27, 2012

    Adorei a receita..não so muito chegada em chocolate branco…se fizesse com chocolate meio amargo ficará bom?

    • cami
      setembro 4, 2012

      sim… só que o chocolate preto fica bem firme, um ganashe mesmo…

  • Helena
    agosto 27, 2012

    Bá! Meu namorado adora chocolate branco e ficamos com várias barras em casa, quebrando a cabeça pra descobrir algo diferente pra fazer com elas! Com certeza vamos fazer essa receita! :)

    E pra melhorar, é do tamanho da minha habilidade culinária! (que anda melhoraaando com ajuda do blog! aueiahei)

    Boa semana! :)

    • cami
      setembro 4, 2012

      hahahahaha ele vai amar!

  • Maria Luzia
    agosto 27, 2012

    Olá Camila…
    Já faz algum tempo que venho acompanhando as suas receitas e simplesmente estou apaixonada por tudo isso, pela maneira como voce se expressa, pela simplicidade das receitas e por dividir conosco essas idéias maravilhosas que voce tem, com esses potinhos fofos que voce usa, enfim, parabéns menina, continue assim que estou amando…muito obrigada de coração!!!

    • cami
      setembro 4, 2012

      oh lindinha, brigada!

  • Vanderleia
    agosto 27, 2012

    Oi Camila, um creminho e chocolate branco já é delicioso, com morangos fica sensacional.Adorei.Beijos e tudo de bom.

  • Manoela Vianna
    agosto 28, 2012

    E a vontade louca que estou para fazer essa receita? Vou fazer um jantar especial hoje e já até fiz os pratos salgados para combinar com esse creme. Adorei! Obrigada pela dica.

    • cami
      setembro 4, 2012

      hahahahaha vai arrasar!

  • Isis souza dantas
    agosto 28, 2012

    Hum, é de dar água na boca……
    Vou fazer para o proximo almoço aqui em casa.

    • cami
      setembro 4, 2012

      e vai fazer o maior sucesso, garanto!

  • Raiara
    agosto 31, 2012

    Oi… descobri o site há pouco tempo, mas já estou amando! Vou vir sempre!
    Quanto a receita, eu fiz…mas não gostei muito do resultado. Ficou muito, muito doce!!! Enjoativo de tão doce, sabe?!
    Fiz com o chocolate Lacta. Mas, vou tentar com outra marca pra ver se melhora.

    bjos

    • cami
      setembro 4, 2012

      sériooo??? poxa, o meu ficou no ponto certinho… tenta diminuir a quantidade de chocolate, só um tantinho…

  • Camila
    agosto 31, 2012

    Pra quem comentou sobre receitas com chocolate em barra ficarem com gosto de chocolate hidrogenado.. É só gastar um pouco mais e comprar um chocolate de verdade, nada de fracionados, para cobertura ou blends…

    • cami
      setembro 4, 2012

      boa dica ;-)

  • Alcinda Pereira
    setembro 5, 2012

    este fim de semana vou fazer a receita, depois comento.Alcinda

    • cami
      setembro 26, 2012

      tenho certeza que vai adorar!

  • Sandro
    setembro 6, 2012

    O que eu acho mais interessante nestas sobremesas, é a criatividade nos ingredientes destes doces.

  • Regina
    setembro 9, 2012

    realmente bem simples e deve ficar uma delicia bjs

    • cami
      setembro 26, 2012

      delicinha demais, garanto!

  • Andreia Roberto dos Santos
    dezembro 3, 2015

    Boa tarde, esse creme de chocolate branco depois vai á geladeira? Aguardo reaposta. Ok . Obrigada! Andreia.

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