saladinha de repolho

acho que minha mãe vai levar um grande susto quando começar a conviver mais comigo e perceber tudo o que comecei a comer. repolho foi um dos sabores recentes que incluí na minha dieta e outro dia desses depois de provar essa saladinha, decidi que ia fazer a minha versão de tanto que eu gostei.

e além de levar pouquíssimos ingredientes e ser fácil de fazer, você vai conquistar até os paladares mais exigentes! garanto! o marido comeu puro! rs…

dá só uma olhada em como é fácil, fácil… cortei metade de 1 repolho médio (aprox. 150g) em fatias bem fininhas. e então, numa panela grande, refoguei 1 cebola grande em um fio de azeite e quando ela começou a ficar macia, adicionei o repolho, junto com 1/4 de xícara de água e mexendo de vez em quando, deixe o repolho amolecer… quando o repolho estiver macio, adicione 100ml de molho shoyo, misture bem e deixe o molho dar uma engrossadinha…

se você ainda quiser, pode juntar uma cenoura ralada para refogar junto com a cebola…

você pode servir quentinho ou em temperatura ambiente.

já tô com vontade de fazer de novo, rs…


Olha isso aqui...


  • Luma

    delicinha! adoro repolho refogadinho assim, mas a dica de molho shoyo é ótima!

    • cami

      vc vai ficar doida de tão gostosinho…

  • mi

    eu tb amo repolho ,eu faço ele bem fininho e ai ,na frigideira umas 3 colheres de açucar (isto mesmo açucar),1 colher de sal ,de olho coloco um pouco de vinagre ,qdo o açucar começar a derreter,coloco o repolho ..fica uma delicia ,pra comer na hora e se vc deixar pro jantar, gelado então é sensacional.bjks amo suas receitas

    • cami

      hhhuuummm deve ficar uma delícia mesmo…

  • Lita

    Que delícia! Acho que uma pitadinha de gengibre ia bem nessa saladinha, ia não?

    Abraço e obrigada por compartilhar tantas delícias.

    • cami

      acho q fica sim, hein… é q não sou muito fã de gengibre…

  • Que receita boa! Fiz e aprovei, muito fácil, assim que eu gosto … Obigada e parabéns. Estou aguardando receita de cuscus doce. Bjo.

  • Gostei da idéia… A noite eu e meu esposo só vamos de saladinha, e ja estava querendo novidades para experimentar..!! =D

    (Thaís – Cariacica, ES)

    • cami

      vai se apaixonar!

  • Lita

    Percebi q meu comentário sobre essa receita foi excluído ou não publicado… Gostaria de saber se escrevi algo ofensivo ou errado. Obrigada.

    • cami

      Lita,
      foi publicado sim… o que pode ter acontecido é que ficou para ser aprovado e demorou um pouco mais…

  • raquel

    Acabei de fazer, gostei, mas ficou aguado por não ter prestado atenção na dica de deixar engrossar um pouquinho.
    Da p´roxima vez não colocarei a àgua.
    Mesmo assim ficou uma delícia!!!!

    • cami

      eu tô viciadinha nesse repolho…

  • Cláudia de Matos

    Vi a receita do pudim de limão e depois tive que correr atrás de algo bem leve pra equilibrar. Acho que vou ficar com esse repolhinho aqui. rsrsrsrs

  • Cláudia de Matos

    Luma, como vc colocou sua foto? Tb quero pôr a minha!

  • Lucineia

    Eu já fiz essa receita e acrescentei um pouquinho de gengibre com um pouquinho de soyo dissolvendo uma colher rasa de maizena. engrossa um pouco e fica uma delicia, muito bom!!