saladinha de repolho

acho que minha mãe vai levar um grande susto quando começar a conviver mais comigo e perceber tudo o que comecei a comer. repolho foi um dos sabores recentes que incluí na minha dieta e outro dia desses depois de provar essa saladinha, decidi que ia fazer a minha versão de tanto que eu gostei.

e além de levar pouquíssimos ingredientes e ser fácil de fazer, você vai conquistar até os paladares mais exigentes! garanto! o marido comeu puro! rs…

dá só uma olhada em como é fácil, fácil… cortei metade de 1 repolho médio (aprox. 150g) em fatias bem fininhas. e então, numa panela grande, refoguei 1 cebola grande em um fio de azeite e quando ela começou a ficar macia, adicionei o repolho, junto com 1/4 de xícara de água e mexendo de vez em quando, deixe o repolho amolecer… quando o repolho estiver macio, adicione 100ml de molho shoyo, misture bem e deixe o molho dar uma engrossadinha…

se você ainda quiser, pode juntar uma cenoura ralada para refogar junto com a cebola…

você pode servir quentinho ou em temperatura ambiente.

já tô com vontade de fazer de novo, rs…


Olha isso aqui...


Rapidinha na cozinha
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