por
salpicão é daquelas comidinhas coringas, onde você pode aproveitar vários ingredientes que tem na geladeira e que geralmente agrada todo mundo. mas eu sempre encuquei por causa da tal da maionese, mas nada como descobrir uma forma de substituir esse ingrediente por outro até mais saudável…
e vou dizer para vocês, nem os mais fanáticos por maionese vão deixar de provar essa delicinha… fica delicioso e levinho, perfeito para comer com aquela saladinha, ou como recheio em um sanduíche ou até mesmo servir com o churrasco do final de semana!
e claro, a base que eu vou colocar aqui pode mudar conforme seu gosto e os ingredientes que você tem à mão!
o meu foi assim: eu tinha 1 peito de frango já temperado e cozido e então foi só desfiar. e então em uma tigela maior, eu misturei o frango, 1 maça verde cortada em cubos pequenos, 1 cenoura média ralada bem fininha, 1/2 lata de milho verde (sem a água), 1/4 de xíc. de alho poró cortado em pedacinhos pequenos e 3 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota (desse aqui ó) e misturei beeemmm… como eu gosto da batata palha bem crocante, deixei para colocar por cima, junto com uns pedacinhos de cebolinha fresca. e prontinho, comidinha rápida, honesta e levinha, levinha…
e vocês o que gostam de colocar no salpicão de vocês?
Ana Paula
junho 20, 2012Salsão dá um “tchan” todo especial no salpicão…
Eu como ele, muitas vezes, com arroz e feijão mesmo hahaha aloka do frango.
Adoro seu site, viu?
;)
cami
junho 27, 2012poxa ana, vou testar com salsão…
cleide
junho 20, 2012Já fiz algumas perguntas sobre suas receitas,perguntas feitas aqui mesmo,mas nunca tive resposta. Cleide
cami
junho 27, 2012Cleide,
como estamos de mudança, as respostas aos comentários tá um pouquinho mais lenta, mas sempre respondemos todo mundo…
Bete
junho 20, 2012Essa receita cai bem para comer no calor. Aqui em SP está fazendo muito frio. Inclusive hoje vamos acender a lareira pois a sensação térmica é de 10 graus – a temperatura lá fora deve estar em torno de uns 15 graus. No meu salpicão, gosto de adicionar uvas passas brancas e nozes picadas, mas sempre faço um potinho separado só para mim, pois as pequenas e o maridão não curtem uvas passas… uma pena.
cami
junho 27, 2012tbm não curto muito uva passa não, rs…
Graziela
junho 20, 2012Humm deve ser bem leve o creme de ricota no lugar da maionese, vou experimentar.
cami
junho 27, 2012experimenta que vc vai ver que vai ficar ótimo!
Rosa Maria
junho 20, 2012Adorei a dica do creme de ricota. Vocês são um “must”. Bjs
cami
junho 27, 2012:-*
Patricia
junho 20, 2012Aprendi aqui a usar o creme de ricota nas minhas receitas e não é que fica tudo gostoso mesmo!!! Valeu a dica! Vou fazer esse salpicão com certeza, ficou com uma cara ótima! Parabéns!
cami
junho 27, 2012pois é né? não deixa nadica a dever a tal da maionese né?
Larissa K.
junho 22, 2012Já substitui a maionese por creme de ricota e creme de leite também. Sempre uso azeitonas. Acho que combina muito.
cami
junho 27, 2012é q eu não curto muito azeitona, ae o marido deixa eu omitir esse ingrediente…
Leda Freire
junho 22, 2012já comprei o creme de ricota Tiroles, vou experimentar hoje. brigadinha. bjs.
cami
junho 27, 2012vc vai adorar! ;-)
itacira
junho 25, 2012adoro colocar frios e queijo picadinho. qualquer um que tenha na geladeira. pode ser simplesmente presunto de peru e queijo prato. ou se quiser e puder refinar mais, outros tipos de frios e queijos.
cami
junho 27, 2012é bom que é uma receitinha que permite mil e uma adaptações né?
kedma ferreira
julho 11, 2013amo suas receitas…e seu jeito de ser rsrs.
Tereza
outubro 2, 2013Eu substituo a maionese por creme de leite light, ñ corro o risco de azedar facil como a maionese, aqui no RJ é bem quente, ñ tem sal, nem tempero algum, fica à meu criterio acrescentar o tempero ao meu gosto!!
Rebeca
fevereiro 21, 2015Não gosto de colocar frutas na comida
Já tentei mas não me agrada :/
Mas aaamooo salpicão
E sou daquelas q gosta de maionese
Faço o tradicional(acho)rsrs
Frango
Cenoura
Milho
Azeitonas picadas
Temperos
Maionese e aquela batata palha
Conheço a página a pouco tempo mas amo tudo q vejo
Parabéns!
Thayna F Viana
dezembro 18, 2015Que site lindo. Parabéns :*