a vitamilho pediu e a gente fez um videozinho explicando como é fácil, fácil fazer a canjica nordestina ou curau… afinal, o são joão tá chegando e nada melhor que uma comidinha de milho prática e gostosa!
A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.
Essa canjiquinha é o que me salva! Lembro que minha mãe tinha todo aquele trabalhão, ralando milho, tirando o leite do coco, num sei quantas horas no fogo até ficar pronta.
O vídeo ficou ótimo.Não poderia deixar de comentar que a unha vermelha deu um tchan, deixando o vídeo glamuroso. Concordo com a Flávia, receita rápida, prática, fácil e parece que fica mesmo delicioso. Assim que puder e encontrar o produto vou experimentar.
Canjiquinha aqui é o milho tipo triturado, salgado, cozido, acrescido de costelinha de porco frita, comido em cumbuquinhas finalizado com salsinha e cebolinha.
aqui no Sudeste essa Canjica se chama Papa, rs e a Canjiquinha é como a Camila falou, ée salgada com costela de porco e couve… rs
essas coisas de nome são engraçadas, aqui Munguzá é Canjicão e Canjica é Papa… rs
só sei dessas coisas pq sou nordestina tb se não… rs
Desde 2010 fazemos o naminhapanela com o propósito de compartilhar receitas possíveis, com ingredientes simples (e amor) para quem não tem tanto tempo para se dedicar a cozinha!
Janaina
junho 13, 2012Muito fofo esse vídeo! Até senti o cheirinho… hummm
cami
junho 20, 2012bbooommm :-)
Ana Rocha
junho 13, 2012Bom dia!
Morro de saudades do nosso cuscuz, moro fora do Brasil e so como cuscuz quando vou a Recife.
Por falar nisso, voce pode por favor citar novamente o endereco daquela loja de temperos perto do Mercado Sao Jose?
Obrigada
cami
junho 20, 2012eu aammooo cuscuz…
amore fica do ladinho do mercado mesmo… se você perguntar a qualquer pessoa eles vão saber onde é: MJ Bandeira.
Flávia Chaves
junho 13, 2012Essa canjiquinha é o que me salva! Lembro que minha mãe tinha todo aquele trabalhão, ralando milho, tirando o leite do coco, num sei quantas horas no fogo até ficar pronta.
Essa é rápida e prática, além de muito gostosa!
cami
junho 20, 2012é verdade flávia, mais prático impossível!
Andreia
junho 14, 2012O vídeo ficou ótimo.Não poderia deixar de comentar que a unha vermelha deu um tchan, deixando o vídeo glamuroso. Concordo com a Flávia, receita rápida, prática, fácil e parece que fica mesmo delicioso. Assim que puder e encontrar o produto vou experimentar.
Um abraço,
Andreia
cami
junho 27, 2012hahahaha arrasei com a unha vermelha né?
Camila Santos
junho 14, 2012Aqui em Minas Gerais canjiquinha é outra coisa!
Olha a foto: http://4.bp.blogspot.com/_5qR0roahCFk/TCEf_MpgnGI/AAAAAAAAArk/8zbhlDvA48c/s400/DSC06673.JPG
Canjiquinha aqui é o milho tipo triturado, salgado, cozido, acrescido de costelinha de porco frita, comido em cumbuquinhas finalizado com salsinha e cebolinha.
cami
junho 27, 2012lá no RJ canjiquinha tbm são esses grãozinhos, que vc acredita que eu nunca experimentei?
Itala
junho 16, 2012aqui no Sudeste essa Canjica se chama Papa, rs e a Canjiquinha é como a Camila falou, ée salgada com costela de porco e couve… rs
essas coisas de nome são engraçadas, aqui Munguzá é Canjicão e Canjica é Papa… rs
só sei dessas coisas pq sou nordestina tb se não… rs
cami
junho 27, 2012eu conheço como curau aí no meu RJ, rs…
são demais, em cada lugar desse brasil a comida vai mudando de nome, né?