bife ao molho de mostarda

Já estou fazendo para o jantar. Depois eu como ops. eu conto bjs.

Oi! Tentei achar a receita do risoto de queijo gouda, mas não encontrei. Ao fazer a busca, aparece apenas a receita do bife com molho de mostarda…

Testei a receita hoje para o almoço. Fiquei reticente sobre o uso do creme de leite – achei a quantidade exagerada – mas segui “quase” a receita toda… ao invés de conhaque, usei vinho branco, pois é o que eu tinha em casa. Comprei a mostarda escura – o que achei que não encontraria, mas encontrei fácil – e também achei que 5 colheres seria um exagero. Quando preparei os bifes – SEM TEMPERO – duvidei que a combinação ficasse boa – grelhei a princípio somente 4 bifes de contra-filé. Como minhas filhas são pequenas, não achei que iriam gostar do molho, então fatiei os bifes para elas, e coloquei apenas alguns pedacinhos regados do molho para que experimentassem. Deixei tirinhas sem molho algum, prontos para serem temperados com sal e azeite, caso fizessem aquela carinha de quem não gostou… para minha surpresa, minhas filhas gostaram do molho! – maridão também! Tive que complementar com mais 2 bifes – nunca comemos tanta carne assim em casa que não fosse churrasco ! Servi com arroz branco e salada de folhas. Minhas filhas adoraram a carninha – sobraram apenas algumas tirinhas que não dá nem 1 porção! O molho ficou muito bom, inclusive para ser usado para temperar a salada de folhas: rúcula, radicchio, alfaces variadas, mussarella de búfala em bolinhas e alguns croutons temperados. Receita aprovadíssima! Já indiquei este site para minhas amigas, pois tenho encontrado dicas práticas, rápidas e saborosas! Depois vou postar um comentário na sobremesa “doce de maçã fácil”, pois estou preparando-a com leite condensado sem açúcar para o maridão que é diabético!