mousse de chocolate com doce de leite

estava eu na internet e eis que achei um site portuga de receitas (que prometo procurar o nome e colocar aqui) uma dica para fazer um mousse de chocolate usando como base o doce de leite. pirei né? como assim? não conseguiria conviver mais de 24h com essa informação sem ir para a cozinha né? e lá fui eu!

inicialmente eu fiquei pensando: isso vai ficar doce demais… mas eu estava bastante enganada… claro, que fica um pouquinho mais doce que o mousse tradicional, mas fica delicioso e é tão, mas tão prático de fazer que vale muito a pena!

e vê só: você vai misturar 1/2 lata de doce de leite (usei a preparada na panela de pressão), quanto mais durinho o seu doce, mais firme o mousse, 1 lata de creme de leite sem soro e 6 colheres de sopa de chocolate em pó (achocolatado não, please). misture beeemm (eu misturei na mão mesmo, mas se quiser pode usar a batedeira) até formar um creme homogêneo. então é levar a geladeira e deixar ficar bemm geladinho.

não vou comentar que ficou muito bom, ok? vou deixar vocês experimentarem, rs…


Olha isso aqui...


  • Gerusa

    Pra quebrar o doce, vou usar cacau em pó!

    • cami

      perfeito!

  • Que delícia,já anotei a receita beijos

    • cami

      depois que fizer, vem contar pra gente!

  • Carol

    Tb não vou aguentar conviver com essa informação!!!
    Minha primeira impressão qdo li o nome da receita tb foi: “Putz!!! Q coisa maaaaaais doce!!!” rsrsrsrsrs….. e lá vem mais uma Gordelícia de um feriado prolongado!! kkkkkkkk…………

    • cami

      hahahahahahaaha depois me conta o que achou!

  • Rosane

    Cami, me explica como ainda consegue manter essa cinturinha com tanta coisa gostosa todo dia na sua panela? rsrsrsrs

    • cami

      ô rosane, a cinturinha não tá tão fininha não, rs…

  • você sempre inovando! parabéns, vou testar! :D

    • cami

      testa q vc vai amar, vc vai ver, rs…

  • Vale a pena testar!
    Adorei!

    Beijos

    • cami

      \o/

  • Receita fácil demais, irei fazer nos meus momentos de gordices.Beijocas

    • cami

      pode me convidar q eu divido com vc :-P

  • Caroline

    Nós fazemos em casa essa receita há muitos anos! Chega a dar vergonha quando a pessoa pede a receita e descobre o quanto é fácil, rsrs. Nós utilizamos o creme de leite fresco, pois o sabor fica mais delicado que o do industrializado, e para misturar e não danificar a textura do creme de leite, apenas um garfo!
    Quando quero agradar, sirvo essa mousse, pois é garantia de prato vazio!!!

    • cami

      hahahahahaha né carol? fácil demais e muito boa!

  • Elza Maria

    Muito bom!Costumo incrementar com chocolate BIS picadinho por cima.Quem quiser “mais calorias” ousem!

    • cami

      uuiii… deve ficar bom demais…

  • Oi Camila. Cá estou eu degustando uma fatia de torta de maçã que é a sua receita, quando me deparo com esta incrível mousse. Me pergunta se não vou ter que fazer nesse fim de semana. A” criançada” crescida daqui de casa ADOOORA

    • cami

      VC VAI AMAR!

  • Dandhara

    Camila, devido as inúmeras receitas de Mousse de Chocolate já postadas, não restam mais dúvidas que vc amaaaaa este docinho ne? haha. Nunca fiz mousse de chocolate, porém este vou testar! bjos

    • cami

      ammooo mesmo!!! faz que vc vai amar!

  • continuando…

    mousse de chocolate, mas este com doce de leite ainda não conhecia.
    Só você mesmo p/ diversificar na cozinha.
    Obrigada pela atenção e fique com Deus.
    Beijossss.

    • cami

      mari, fica delicioso, vc vai amar!!

  • Claro, que vou mandar para o meu genro fazer,
    e eu vou experimentar….
    Bjs.

    • cami

      pede sim!!! vai arrasar!

  • carol

    Assim vc me mata…vou fazer p os meus amigos americanos, pois eles adoram os doces” brasucas”. Bjs

    • cami

      vai matar os gringos, rs…

  • Mel

    Nossa! Vou ter que experimentar!
    Bjosss

    • cami

      e vai adorar <3

  • Carmelita Machado

    Cami, fiquei com uma dúvida: quanto de doce de leite (em gramas) é essa meia lata? Tô precisando usar um doce de leite que ganhei e já sei como… Beijos!

    • cami

      mais ou menos 200g amore…

  • Kaciana

    Mais uma receita de mousse de chocolate, rs. Adoro! Só que dessa vez 3 ingredientes. Tem nem como dizer: “Vou tentar”, não tem como não dar certo.

    • cami

      verdade amore… é bacana, porque dá para ir adaptando ao nosso gosto né?

  • Natalia

    Cami… Fiz com Chocolate Alpino que era o que eu tinha a mão.. Também testei com meio amargo.. E as duas receitas ficaram espetaculares… Não tem como não funcionar o combo chocolate + doce de leite..
    Amei… E o pessoal por aqui também… Aprovadissima e recomendadissima!!!

    • cami

      genteee… com alpino deve ter ficado TUDO

  • Caroline Martines

    Cami… Só uma coisa para essa receita:
    Sucesso!
    Recebi minha cunhada semana passada e eu tinha uma lata de leite condensado cozido (A intenção era fazer o Pudim de doce de leite, seu também). Como eu fiquei mal no dia anterior, eis que vi essa sua receita e não pensei 2 vezes.

    Juro ficou espetacular!!! é muito gostosa, não é nada doce demais…
    Todo mundo amou. Achei que tinha feito muito (2 receitas pois usei a lata inteira), mas sobrou só um potinho!!!!!

    Amei, e com certeza vai ser figurinha repetida!!! :)

    • cami

      \o/ tbm tô apaixonadinha por essa receita :-)

  • Carmelita Machado

    Obrigada! Fiz e foi o maior sucesso, Sogra comeu e repetiu!!! Beijos!

    • cami

      se a sogra gostou já tá valendo ;-)

  • Cami, fiz anteontem. Mais uma vez, sucesso total! :) Fiz com o chocolate do frade, ficou uma delícia, doce no ponto. Beijocas!

    • cami

      hhuuummmm delícia né?

  • Flávia Alves

    Simplesmente delicioso !

    • cami

      né?? essa receita é do amor!

  • por favor alguém sabe me dizer qual o tamanho da lata de doce de leite? eu coloco pra cozinhar na panela de pressão o próprio doce de leite ou o leite condensado??
    achei maravilhosa a receita!!!!!!!!!!!!11

    • cami

      vc coloca a lata de leite condensado, aquela que vende no mercado de 300 e poucas gramas ;-)

  • Fiz um bolo parecido com essa mousse, mas ao invés do chocolate em pó usei nutella.Vou experimentar a mousse.Deve ter ficado uma delícia.
    Muito boa.bjos.

    • cami

      geentteee, deve ter ficado um abuso…

  • Giuliana

    Fiz esse doce delicioso ontem. Coloquei em copinhos de pinga e arrematei com chantilly em spray por cima.
    TODOOOOOOOS adoraram!!!
    Beijinhos
    =***

    • cami

      esse mousse já virou tradição aqui em casa, rs…

  • Mariane

    oie! como assim doce de leite preparado na panela de pressão???? não entendi! beijos

    • cami

      tem como fazer aqui no bloguit ;-)

  • Fabiane

    Olá…tenho uma duvida…..eu tenho um pouco de medo de fazer doce de leite na panela de pressao, pq já vi a panela explodir uma vez e peguei trauma…será que posso usar doce de leite pronto?? Tenho medo que fique muito doce…
    Bjoo

    • cami

      claro! eu já fiz usando doce de leite pronto e ficou ótimo!

  • Carol

    Que delícia!

    Cami, tem uma pessoa que vive copiando suas receitas (inclusive as fotos) e postando naquele site da globo.com

    Vi essa lá hoje: http://tvg.globo.com/receitas/mousse-de-chocolate-com-doce-de-leite-501c7dd04d38857f0c000043

    bjus

    • cami

      já denunciei ela… podia pelo menos colocar o crédito né?
      brigadinha…

  • Neusa

    Adoro o seu Blog e seu modo descontraído de escrever. Fiz a receita e eis o veredicto rs:
    Vou descrever exatamente o que minha filha Giulia de 13 anos disse(para uma mousse de chocolate ele é um creme de chocolate muuuito bom) e é exatamente isso, não tem nd de mousse, mas é um delicioso creme e como sobremesa uma delícia e não fica nadica de nada enjoativa.

    • cami

      poxa, o meu fica até aerado como o mousse, rs… :-*

  • Flavia

    Camila, essa receita virou minha favorita, pelo simples fato de ser muito fácil e muito rápida de fazer… e melhor ainda: é uma DELÍCIA!!! Servi quando recebi alguns amigos em casa, e todos adoraram!! Impossível não repetir…

    Obs.: uma das vezes viajei por uns dias e fiquei com medo de estragar e coloquei no congelador… amei! Ficou maravilhoso! Tipo sorvete e manteve a cremosidade… se quiser, experimente alguma vez.

    Obrigada por compartilhar essas delícias!

  • Daniela

    Hummmmm!!!!!
    Vou tentar amanhã… Depois volto pra contar como ficou!
    Só uma dúvida: qt tempo a lata deve ficar na pressão?
    Bjs

  • Ana Paula Costa

    Será que se substituir o leite condensado (que vai cozinhar) e o creme de leite pelo light vai dar o ponto. Estou fazendo uma reeducação alimentar mas queria transformar essa receita em uma mais “leve” rs. Bjs

  • Leidiane Loiola

    Fiz essa receita no fim de semana, uma delícia além de muito prática!!
    Sucesso garantido…

  • Toda vez que faço essa receita é sucesso garantido!!!!!

  • Caroline

    Da pra fazer recheio de bolo com esse mousse?
    Bjoo

    • Ju

      Dá sim, se tu achar que ficou muito mole a textura, faz um pouquinho de gelatina incolor e mistura :) (tipo meio pacotinho)

  • Luisa

    O meu não ficou firme oque eu faço?

  • Selma van Vroenhoven

    Olá, parabéns pelo blog!!!
    Esta receita da mousse e fantástica,fiz uma torta agora de massa de biscoito vou colocar essa sua mousse e por cima nata batida…show né, darei de presente para uma amiga que faz niver amanhã. …