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torta de maçã com casquinha crocante

por
16 de maio de 2012 9:47

eu tenho problemas com bolos e tortas, sempre fico pensando se vai dar certo, se vai ficar gostoso… com essa não foi diferente, tive que pedir para 4 pessoas provarem e aprovarem para eu colocar aqui no blog… mas eu só decidi realmente trazer quando meu marido não quis dividir com ninguém seu mega pedaço, rs…

na verdade, acho que o que conquistou todo mundo foi essa casquinha crocante, que faz a tortinha não ficar das mais bonitas, mas fica diferente de um bolinho qualquer… e vão ficar achando que você teve um super trabalho para fazer uma camada cremosa e por cima a casquinha, mas vou contar um segredo pra vocês, não dá trabalho nenhum!!!

vê só: comece misturando 100g de manteiga, 2 xíc. de açúcar e 2 ovos batendo bem até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado,  adicione então 2 colheres de chá de canela, 2 xíc. bem cheias de farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos. a massa vai ficar bem grossinha mesmo! por último, adicione à massa, 3 maçãs cortadas em cubinhos. cubra um refratário com papel manteiga (usei um quadrado de aprox. 20cm e ficou bem altinha) e espalhe sua massa por igual. leve ao forno, em temperatura média, por aproximadamente 40 min, ou até que a casquinha fique bem durinha e ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.

aí lindinhos, vocês tem que esperar esfriar ok? para a casquinha ficar bem crocante! e aí, na primeira garfada, vocês vão se apaixonar, me amar, dizer que o naminhapanela é maravilhoso e voltarem aqui todos os dias para ver o que estamos fazendo nessa panela, rs… convencida

Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

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Ver comentários

  • Huuuuummmm lindíssima!!! Boa para impressionar visitas!! rsrsrs... ;D
    Parece bem fácil mesmo... testarei!!!

  • Vu dizer viu... sigo esse blog tem tempo, já fiz várias receitas, todas ficam perfeitas e tenho certeza que essa tbm ficará.
    Mas depois de 1 ano e meio de casada ganhei 5 kg e agora to fazendo dieta.
    Como sobreviver?
    O que fazer?
    Aiai.... essa torta vai acabar com minha dieta essa semana!
    Crueldade viu!?

  • Eu JÁ estou assim. Plus virou mania ozamigo irem lá em casa no FDS. "Tia Lilian, faz receita do Na Minha Panela hj?"HAHAHAHA

  • Sem comentários....Minha terapia é vir aqui td dia ver as receitas..anotar no caderninho e fazer..quase todas ou pelo menos imaginar que consigo fazer todas.Vc descomplica o cozinhar de uma forma incrivel!Uma pergunta será que pode trocar a maça por banana?Bjuss

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