creme de coco com calda de morango

era para ser um manjar… mas não funcionou, não ficou durinho, ficou cremoso (e gostoso). e como aqui, para a comida não ser aproveitada tem que ficar muito ruim, transformamos ele em um creminho delicioso, levinho e com aquele gostinho de quero mais…

ainda esperamos horas para o negócio ficar no ponto de manjar, mas não aconteceu! ele nasceu para ser cremoso e assim ele seria! e por cima, uma calda de morango deu o toque final e deixou nosso creminho delicioso!

e olha como é super fácil: em uma panela, misture 1 xíc. de leite, 1/2 xíc. de leite de coco, 1/2 xíc. de leite condensado, 1 colher e meia de sopa de amido de milho (o ideal, é diluir o amido no leite, assim não fica nenhum pedacinho), aí é em fogo baixinho ir misturando até que forme um creme grossinho. quando tirar do forno, misture 1/2 caixa de creme de leite (100ml) e separe em potinhos. na hora de servir, incremente com uma calda de morango ou sua geleia preferida, ou até mesmo umas frutinhas…

tenho certeza, que você vai se apaixonar logo na primeira colherada <3

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20 Comments
  • Leda Freire
    maio 21, 2012

    Acredito que sem o creme de leite ficará durinho. Vou tentar. As duas formas, é claro . Sou curiosa (gulosa)

    • cami
      maio 23, 2012

      é menina… durinho não ficou não, mas gostoso…

  • Auxiliadora
    maio 21, 2012

    Tem que levar ao forno ?

    • cami
      maio 23, 2012

      não amore… depois q vc faz o creme na panela é só levar à geladeira

  • Glorinha Rinaldi
    maio 22, 2012

    Adoramos o seu blog,é maravilhoso e sempre estamos por aqui conferindo todas as novidades.
    Desejamos a vc uma ótima terça.

    Super beijos da Glorinha.

    • cami
      maio 23, 2012

      brigada Glorinha!!!

  • cami
    maio 22, 2012

    um comentário rápido: infelizmente, nós nunca vamos agradar a todos! esse é um espaço democrático, onde todos tem o direito de gostar ou não, opinar, comentar… mas como já disse, quando feito com educação fica, quando vem acompanhado de grosseria não!

  • Ully
    maio 22, 2012

    Fiz e adorei! Creminho ficou perfeito e ainda mais gostoso com uma geleia de amora que estava na minha geladeira!! Recomendo muito!!

    • cami
      maio 23, 2012

      nnhhhaaammm… ele fica levinho né?

  • Nicole
    maio 22, 2012

    Aconteceu isso mesmo comigo um tempo atras… fui fazer manjar para uns amigos gringos e a coisa desandou…. caldinha de morango por cima e pronto, nova receita! Uma delicia com certeza!!!!

    • cami
      maio 23, 2012

      hahahaha, tudo se transforma né nicole?

  • Silvana
    maio 25, 2012

    Olá Cami,

    Apesar dessa nao ser uma receita pro paladar infantil, eu fiz em mini tacinhas pro aniversario da minha sobrinha com cobertura de geléia de framboesa, e adivinhe só, a meninada adorou!!!!

    Beijos!!!

    • cami
      maio 25, 2012

      \o/ fica tão gostosinho né??

  • Gilda
    maio 25, 2012

    Cami,
    tem alguém que se manifesta de forma indelicada com vocês? Inacreditável!!! Adoro suas receitas.Sabe aquela torta de chocolate, com chocolate meio amargo? Ela faz o maior sucesso.Meu filho fará 30 anos dia 31 de maio e vou fazer duas receitas suas.
    Um abraço,
    Gilda

    • cami
      maio 25, 2012

      é Gilda, às vezes tem algumas indelicadezas, mas deixa pra lá né? rs…
      Pode sim amore, só pode ficar um tantinho mais doce (o q geralmente agrada bastante os paladares né? rs…)

  • Ully Arantes
    maio 29, 2012

    Ta valendo o repeteco?? haha Terceira vez que fiz essa receita…. Mas como acabou o leite de coco (bua bua) dissolvi duas colheres de sopa de leite em pó em 3/4 de xícara de chá…. Ficou muito gostoso também! Beijos

    • cami
      junho 4, 2012

      simples e gostosinho o danadinho né?

  • Fernanda
    setembro 30, 2012

    Ficou ótimo, presenteei a sogra, rs, adoro suas receitas ! ;)

    • cami
      outubro 22, 2012

      deve ter ganhado vários pontos com a sogra;-)

  • Vanusa
    dezembro 21, 2015

    Vou fazer para natal receita de calda de morango com sorvete…. Hum já estou com água na boca!!!!

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