sou viciadinha em arroz doce, pronto falei! deve ser, porque na infância comi muito e acabei viciando… hoje em dia, vejo que tem mil e uma versões desse doce e estou disposta a testar algumas, rs…
e eu decidi me arriscar nessa versão de chocolate e leite de coco que ficou uma delícia, além de bem cremosa!
e o melhor, fica pronto rapidinho!
comecei misturando 150g de arroz (usei o parbolizado), com 1/2 xíc. açúcar, 400ml leite de coco e 600ml leite. em fogo baixo e misturando sempre para não grudar no fundo. quando o arroz estiver bem macio e o creme bem grossinho, misture 1/2 lata leite condensado (você pode só acertar o açúcar se preferir, mas é que leite condensado para mim é amor, rs), 150g de chocolate amargo cortado em pedacinhos e 1 colher de chá de canela e misturando bem, deixe o chocolate derreter e incorporar a mistura.
e aí, é comer quentinho ou geladíssimo e se deliciar!
16 comments on “arroz doce de chocolate e leite de coco”
Bom dia !
Gostaria de saber porque as receitas doces,mesmo levando leite condensado,levam um pouquinho de açucar?
Obrigada
Cleide Redfern
cleide, nesse caso, coloquei pouco açúcar e na hora de acertar o doce complementei com leite condensado, mas vc pode escolher 1 só ;-)
Mas o arroz vai cru pra panela, ou já pré cozido? Fiquei com essa dúvida… Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta por aqui… Parabéns!
vai sim, crú! ele vai cozinhar nos leites…
Jisusssssssssss tenha misericórdia!!! Isso deve ter ficado uma loucura!!!! Babando aqui no teclado!!!Beijos!
hahahahaha, ficou mesmo!
Também fiquei em dúvida se o arroz já vai cru ou pré cozido… =/
cru amore!!
Essas é aquelas receita pra se comer rezando!Beijocas
<3
No arroz doce comum o arroz é cru, somente lavado. Cozinha no leite da receita. Oi eu dando palpite. Beijos
certíssima!
Huuuuuuu, deve ficar uma delícia….vou fazer.
\o/
Ola amei a receita, mais nao gosto muito de receitas muito doces entao como o leite de coco e o chocolade la sao bem adocicados nao coloquei leite condensado substitui por 1/2 de creme de leite ,deu ficou otimo tbm. Bjsss
Olá boa tarde
Fiquei pesquisando receitas na net rapidinhas pq não tenho muito tempo, então achei essa pagina que é um tesouro, fiz seu biscoito de limão e cá pra nós ficou um espetáculo pra quem não tem intimidade com receitas como eu, na hora achei que devia ganhar o premeio do ano pois meu marido e filha amaram.
Então muito obrigada por vc fazer essa pagina e facilitar o nosso dia.
Bjux
Lu