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sou viciadinha em arroz doce, pronto falei! deve ser, porque na infância comi muito e acabei viciando… hoje em dia, vejo que tem mil e uma versões desse doce e estou disposta a testar algumas, rs…
e eu decidi me arriscar nessa versão de chocolate e leite de coco que ficou uma delícia, além de bem cremosa!
e o melhor, fica pronto rapidinho!
comecei misturando 150g de arroz (usei o parbolizado), com 1/2 xíc. açúcar, 400ml leite de coco e 600ml leite. em fogo baixo e misturando sempre para não grudar no fundo. quando o arroz estiver bem macio e o creme bem grossinho, misture 1/2 lata leite condensado (você pode só acertar o açúcar se preferir, mas é que leite condensado para mim é amor, rs), 150g de chocolate amargo cortado em pedacinhos e 1 colher de chá de canela e misturando bem, deixe o chocolate derreter e incorporar a mistura.
e aí, é comer quentinho ou geladíssimo e se deliciar!
cleide
maio 30, 2012Bom dia !
Gostaria de saber porque as receitas doces,mesmo levando leite condensado,levam um pouquinho de açucar?
Obrigada
Cleide Redfern
cami
junho 4, 2012cleide, nesse caso, coloquei pouco açúcar e na hora de acertar o doce complementei com leite condensado, mas vc pode escolher 1 só ;-)
Cátia
maio 30, 2012Mas o arroz vai cru pra panela, ou já pré cozido? Fiquei com essa dúvida… Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta por aqui… Parabéns!
cami
junho 4, 2012vai sim, crú! ele vai cozinhar nos leites…
Day Ribeiro -SSA - BA
maio 30, 2012Jisusssssssssss tenha misericórdia!!! Isso deve ter ficado uma loucura!!!! Babando aqui no teclado!!!Beijos!
cami
junho 4, 2012hahahahaha, ficou mesmo!
Bárbara Araujo
maio 30, 2012Também fiquei em dúvida se o arroz já vai cru ou pré cozido… =/
cami
junho 4, 2012cru amore!!
Flávia
maio 30, 2012Essas é aquelas receita pra se comer rezando!Beijocas
cami
junho 4, 2012<3
Leda Freire
maio 30, 2012No arroz doce comum o arroz é cru, somente lavado. Cozinha no leite da receita. Oi eu dando palpite. Beijos
cami
junho 4, 2012certíssima!
Ana Maria
maio 31, 2012Huuuuuuu, deve ficar uma delícia….vou fazer.
cami
junho 6, 2012\o/
Djaisa
janeiro 26, 2014Ola amei a receita, mais nao gosto muito de receitas muito doces entao como o leite de coco e o chocolade la sao bem adocicados nao coloquei leite condensado substitui por 1/2 de creme de leite ,deu ficou otimo tbm. Bjsss
Luciane
julho 6, 2015Olá boa tarde
Fiquei pesquisando receitas na net rapidinhas pq não tenho muito tempo, então achei essa pagina que é um tesouro, fiz seu biscoito de limão e cá pra nós ficou um espetáculo pra quem não tem intimidade com receitas como eu, na hora achei que devia ganhar o premeio do ano pois meu marido e filha amaram.
Então muito obrigada por vc fazer essa pagina e facilitar o nosso dia.
Bjux
Lu