pão de leite ou episódio 1 do rapidinha na cozinha

desde o ano passado pensamos em uma coluna em vídeo para o blog. o dono, o rafa, ainda não estava 100% satisfeito com o formato e por isso demorou tanto para aparecer por aqui! mas agora chegou a hora!

a ideia era fazer algo diferente do comum, que tivesse a nossa cara, mas sem aparecer a nossa cara, rs… e assim surgiu a ideia dessa coluna, que volta e meia vai pintar por aqui!

sem mais enrolação, curtam  o episódio 1: pãezinhos de leite.

e se você achou rapidinho até demais, os ingredientes são os seguintes: 500g de farinha de trigo, 250 ml de leite morno, 3 colheres de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento para pão, 1 colher de café de sal e 1 gema para pincelar.

e então, gostaram? marido arrasando como sempre né? rs…

algumas dicas para os pãezinhos perfeitos:

– é bacana untar seu tabuleiro, se for de alumínio, com um tantinho de manteiga e se quiser farinha ou fubá.

– você pode colocar um outro tabuleiro no forno, com um pouco de água. a casquinha do pão fica mais fininha.

– cuidado para o leite não ficar muito quente!


Olha isso aqui...


  • Nossa senhora da penha….adooooooooorei!!!!! Adorei a receita, a criatividade, o vídeo…..

    Quero mais e mais e mais!

    Ansiosa pra ver o próximo, rs! Parabéns casal!

    Beijos, Paulinha

    • cami

      já estamos aqui quebrando a cabeça com a próxima receita, rs…

  • Ficou maravilhoso, Cami! Adorei a mudança da música também (e já quero comer esse pãozinho, ô beleza)!

    • cami

      rs… marido arrasando né?

  • Que massa, adorei a nova coluna, o vídeo ficou massa. E também amei a receita, pareceu fácil, tentarei. :)

    • cami

      e uma delícia!!! se fizer, manda a fotita pra gente!

  • Priscila Vicente

    Muito legal!
    Arrasando como sempre.

    • cami

      :-*

  • Ah genteeeee!!

    Ficou lindo o vídeo!

    Cheguei a sentir o cheirinho do pão! hehehehe

    Amei o formato, a música, tudo!

    Parabéns e que venham muitos!

    bjus,

    • cami

      o cheirinho tava boommm…
      brigada lindinha :-*

  • izabel modesto

    Amei…………..parabens nota mil!!

    • cami

      \o/

  • Adrina

    Muito legal o vídeo!!!! Adorei!!! E a receita, como sempre, parece ser muito boa, e fácil de fazer… Parabéns pela criatividade, com certeza os vídeos vão facilitar as minhas aventuras culinárias…rsrs

    • cami

      vão simmm!!! brigadinha

  • Daiane

    O filme ficou muito lindo. Gostei muito! Muito mesmo.

    O fermento é o seco, certo?

    A única coisa que me deixou ansiosa (negativamente) foi ter que esperar as letrinhas cairem no começo do filme para *cada um* dos ingredientes.

    Fora isso, adorei o formato

    • cami

      o fermento é daquele para pães… usamos o seco mesmo…

  • Ana Carolina Lopes da Silva Peçanha

    Gente, dá vontade de ficar vendo toda hora. Que jeitinho mais bonitinho de ensinar uma receita. Vocês são muuuito criativos, parabéns! Tinham que estar ricos! hhhahahaha

    • cami

      hahahaha, eu tbm tô nessa, fico vendo o tempo todo, rs..
      quem dera, hahahahahahaha

  • Gabriella M

    Adorei!
    Parabéns a vocês! Esse é o melhor site de culinária!
    Aqui tem muita criatividade, as fotos são sempre lindas! Apenas o que eu sentia que faltava eram os vídeos, que agora vocês trazem! Então está perfeito!
    Parabéns! Continuem assim que só terão sucesso!

    • cami

      ô gabi, brigada!!! :-D

  • Karla Talita Silva Linhares Brumadinho-MG

    Mas que video mais fofucholindo….. Ameiiiiiiii….. Vcs estão de parabéns, pela criatividade……..

    • cami

      fofo né???:-*

  • Duda – RS

    Ficou o máximo! Parabéns :)

    • cami

      brigaddiinhhaaa!

  • Katia

    Parabéns pela iniciativa…muito bom e didatico. Agora tenho uma duvida: posso trocar a farinha de trigo por integral??? é a mesma quantidade?? Será que fica bom??? Abraços Katia

    • Katia, o ideal é você usar metade da quantidade de farinha normal e metade da farinha integral. :)

    • cami

      Katia, acho q fica sim… o máximo que pode acontecer é ele ficar mais durinho…

  • Aline

    Que lindo o vídeo e a edição. Parabéns, vindo de vc’s não poderia ser diferente! Sucesso!

    • cami

      ô aliinnne, brigadinhaaa! :-*

  • Daniela

    Parabéns! Adorei o formato do video, ficou maravilhoso! E, a receita então, deu uma vontade….

    • cami

      ffaazzz!!! vai amar!

  • Lílian Veronezi

    Amei, amei e amei!
    Mas posso mudar a manteiga por margarina?
    Beijos e parabéns!
    Quem sabe se dessa vez eu consigo fazer um pão! Os meus nunca deram certo… Vou fazer hj e posto aqui se deu certo!

    • Lílian, pode mudar sim, assim que fizer faz uma foto e manda pra gente colocar no álbum lá do facebook. :)

  • Kelly

    Hahahahahaha..

    Muito bom!

    • cami

      \o/ rs…

  • cristina

    Que casal perfeito!
    Mais criativos, impossível
    Tudo no vídeo tá lindo. Até as letrinhas caindo!
    Parece, até, que cozinhar é muito fácil.
    Parabéns!

    • cami

      mas é cris :-)

  • Ana Érica

    Que coisa mais lindaaa!!! Que bom gosto e criatividade… O vídeo ficou o Máximooo!!!

    • cami

      brigada érica :-*

  • Nicole Araújo

    Muito bom!! Parabéns! =)

    • cami

      brigadinha nicole :-D

  • Ana

    Ficou muito legal o vídeo de vocês, alegre, conciso e delicado ao mesmo tempo! Parabéns!

    • cami

      ô ana… q bacana! brigadinha

  • NOSSA CAMILA! Rapidinha é Apelido. Foi como se fosse um meteoro. Amei de paixão. Hummmmmmm, que delicia de pão. Só de ver dá vontade de comer.
    O video ficou FANTÁSTICO, LINDO, E ALEGRE COMO DEVE SER A VIDA DESSE CASAL MARAVILHOSO.
    PARABÉNS E OBRIGADA PELA RECEITA.Esta é a próxima que irei fazer. A torta de maçã fiz no fim de semana e o pessoal daqui devorou. Este pãozinho, com certeza fará muito sucesso por aqui.
    Beijos e fiquem com Deus.

    • cami

      Marina… apaixonante né? ah tô babando tbm, rs…

  • Ficou show demais Camila!
    Adorei =)

    • cami

      brigada Dani…. vc sempre tão carinhosa <3

  • Gyowanny

    Muito legal a receita.
    Será que fica bom com farinha integral?

    • cami

      se for fazer, coloca meia medida da integral e meia de farinha branca ;-)

  • Laura

    Adorei o vídeo e a receita.
    A edição ficou bem dinâmica e a música casou bem.
    Não conhecia esse modo de fazer o fermento acordar.
    Eu amo pãozinho caseiro! O cheiro que fica na casa é uma delícia.
    Bjs!

    • cami

      esse método é ótimo! certeiro!!!

  • Carol

    O vídeo ficou maravilhoso, mto legal a parte dos ingredientes caindo!! rsrs…
    Momento judia de mim I: os pães assando…
    Momento judia de mim II: abrindo aquele pãozinho quentinho… affffff………
    Parabéns mais uma vez!! :D
    Bjks!!!

    • cami

      ahahahahaah, o momento q abre é meu momento judia de mim, rs… só fico pensando numa manteiguinha derretendo, rs…

  • Ana Paula

    Parabéns pra vocês!!!Ficou lindo.
    Uma duvida:o leite é morno ou não é necessário?

    • Ana Paula, muito bem lembrado esqueci deste detalhe no vídeo, o leite ele é morninho mas bem pouco para não cozinhar o fermento. :)

  • Mauren Aita

    Parabéns!
    Muito legal, explicativo, e rapido! Bom ser rapido pq não perdemos muito tempo vendo os passos.
    Fiquei com desejo de pão quentinho!

    • cami

      ffazzz, rs… :-D

  • Está o máximo!
    Parabéns. As receitas já são sempre super apelativas e o vídeo está mesmo a “vossa” cara.

    Filipa

    • cami

      brigadiinhhaa amore!

  • Lara Torrezan

    Achei a ideia fantástica e a execução linda demais, Parabéns!!!!

    Mas, concordo com um dos comentários acima:

    “A única coisa que me deixou ansiosa (negativamente) foi ter que esperar as letrinhas cairem no começo do filme para *cada um* dos ingredientes.”

    Obrigada pelo site, faz um mês que o tenho acessado e minha vida na cozinha já mudou demais, tenho feito várias receitas de vcs, inclusive com adaptações, e todas foram sucesso! Só tenho a agradecer por incentivarem a nossa criatividade na cozinha! Beijos de uma vizinha paraibana :)

    • cami

      é muito bom saber q a gente tá ajudando vcs a desvendarem os mistérios da cozinha!!! <3

  • Cecilia

    Mininaaa
    Bom d+ esse vídeo, manda mais!
    ;)

    Muio sucesso pra vocês!
    Xêro

    • cami

      vaammooss mandar, deixa com nós, rs…

  • america craveiro

    Como sempre adoro tudo o que vocês fazem.
    Parabéns.

    • cami

      <3

  • giovana

    vocês são demais, muito caprichosos, dessa vez se superaram!! mt bom :D

    • cami

      rs… brigadinhaaa!!! <3

  • Natali

    Vídeo muito legal!! Parabéns adorei!
    Tem que “patentear” a ideia logo!!!

    • cami

      acho q vamos fazer isso, rs… ;-)

  • Parabéns casal!! Adorei o vídeo… bjs

    • cami

      brigadinha rê!

  • Claudia.

    PARABÉNS!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Amei o vídeo!!!
    Só falta fazer o pãozinho…..
    Bjsssss

    • cami

      faz, q vc vai amar!

  • Melissa

    Parabéns pelo vídeo, ficou muito legal!!!
    Sou frequentadora assídua do blog e já indiquei para várias pessoas!!
    Tentei fazer aqueles brioches de alho, mas não cresceram e ficaram muito ruins… Vou tentar fazer esse para ver se dá certo.
    A manteiga é derretida ou não? Fiquei com essa dúvida…
    Abraços!

    • Oi Melissa, obrigado pelos elogios :)
      A manteiga o ideal é deixar fora da geladeira pra ficar mais molinha.

  • Juliana Reis

    Ola! Eu fiz a receita, e os pãezinhos ficaram maravilhosos!!!!

    • Que legal Juliana :)
      Manda a foto pra gente colocar lá no facebook no álbum de receitas feitas por vocês.

  • Ana Claudia

    QUE LIIIIIIIIIIIINNNNNDDDDDDDDDDDOOOOOOOOOOOOOO

    AMEEEEIIII D+ O VÍDEO!!!

    Nossa Senhora….

    Muito legal mesmo… *PARABÉNS para vcs*

    Já estou ansiosa para o próximo vídeo… eu SEMPRE FAÇO AS RECEITAS DE VCS… sempre deu certo! Uhuuulll

    A desse final de semana eu fiz u tal bolo de maça com casquinha… só que coloquei banana no lugar da maça… Ficou uma DELÍCIA!!!

    Beijos no coração de todos

    • cami

      estamos quebrando cabeça para fazer um vídeo bbeeemmm mais legal que esse!!!

  • Roseane

    amei. rápido, delicado, divertido..uma ótima sacada. parabéns à dupla!

    • cami

      \o/ brigada!!!!

  • Adorei o video!!!
    Vou tentar o pão#adoro!
    Bjs, Fê

    • cami

      tenta, tenta :-D

  • Marina Soares

    Acompanho sempre as receitas de vocês e “quando possível” (por morar no Japão, nem sempre tenho facilidade de encontrar todos os ingredientes) e quando me agrada. Posso dizer que esta, quando vi, logo pensei quando iria fazer. Fiz algumas modificações e facilitei minha vida. Como só sou eu e meu marido, fiz metade da receita e rendeu bastante (18 pãezinhos pequenos). Troquei a manteiga por azeite extra-virgem, depois de feito tive a certeza que tenho que aumentar a quantidade de sal e coloquei para “sovar” na máquina de fazer pão. Coloquei recheio de presunto e queijo ralado com oregano. Talvez não tenho ficado tão fofinho quanto o de vocês, e isso acredito que seja porque não tenho forno e sim forninho eletrico (o famoso toaster). O resultado final foram pãezinhos saborosos para acompanhar o jantar.
    P.S. – sou fãzoca das receitas práticas e deliciosas de vocês. A pizza de frigideira já tem dia certo, toda sexta!!

    • cami

      Mariinnnaaa, tô me sentindo muito importante!!!! uma leitora no Japão!!! quando carinho <3

  • Márcia da Conceição Silva

    Gente parabéns, ficou demais … adorei … bjos

    • cami

      brigadiinhhhaa amore!!! <3

  • lizlima

    SHOWWWWWWW!!!
    Amei o video!!! e a receita tbm…

    quero maisssssssssssssssssssssssssss

    • cami

      êêêêêêêêêêêê!!!!!

  • Phri

    Fica delicioso! Ontem fiz essa delicinha aqui em casa e quase morro de comer.
    Beeeeem molhadinho por dentro e super saboroso!
    O único problema é a demora pra ficar pronto, porque quando terminei de sovar a massa, fiquei com água na boca com o cheirinho maravilhoso de pão que fica na mão.

    • cami

      hahahahaha pãezinhos geralmente demoram mesmo… mas quando fica pronto é tão bom né?

  • Patricia

    O vídeo ficou muito legal! Parabéns!
    A receita parece tão fácil que vou me arriscar, msm achando que fazer pão é difícil.
    Queria saber mais ou menos quanto rende.

    • cami

      se arrisca sim! vai valer a pena!
      o nosso rendeu 8 pãezinhos médios…

  • Já vi o vídeo umas 4 vezes, estou indo pra cozinha agora =)
    Mas pelamor, me matem uma curiosidade, como vcs gravaram os pãezinhos crescendo???? rs Deixaram a máquina ligada na frente do forno?? oO

    beijocas.

    • cami

      hahahahaha, foi exatamente isso Ana… ela ficou quietinha no tripé :-)

  • Rejane

    Apaixontante o vídeo! Impressionante como vcs fazem tudo com tanto TALENTO e CARINHO… Tocam de verdade as pessoas, por isso todos amamos! Parabéns!

    • cami

      ôô rejane, brigada <3

  • Iracema Volta

    Como eu só fui ver esse vídeo liiiindo agora???
    AMEI a receita, amei o vídeo!
    Vcs fazem tudo com tanto carinho que dá gosto, parabéns!!!!

    • cami

      brigadinha iracema <3

  • Fernanda

    Em primeiro lugar, parabens, vcs arrazaram nesse video lindo!!!
    Adoreiii e fui correndo tentar fazer a receita, masss usei fermento biologico…e usei aquela farinha q ja vem com fermento…então acho q isso fez com que meu paozinho nao ficasse mto bom… na vdd o sabor ficou uma delicia…mass nao cresceu mto! Vou tentar mais uma vez com farinha normal…. e qria saber se tem como usar farinha integral?

    Obrigada, tudo de melhor pra vcs!

  • Gabi

    cami, duvida: pode congelar depois que fizer as bolinhas? ou tem que assar td no mesmo dia?? heeeeeeeeelp!!! bjo

    • cami

      vc assa mas deixa ele mais branquinho, aí vc congela :-)

  • Bruna

    Amei a receita, já fiz duas vezes e a segunda acrescentei calabresa muida..ficou mais gostoso ainda.obs: meu marido comeu tuuudo..rs

    • cami

      geennttteee!!!! :-O deve ter ficado um arraso!

  • Camilla Moreira

    Amei a receita e o vídeo ficou muito massa!
    Vocês estão arrasando. Essa coluna vai ser um sucesso :)

    • cami

      \o/ já estamos pensando na próxima!!!

  • Gabi

    CAMI, acabei de fazer e to rindo sozinha aqui do tanto que eles estao LINDOS e gostosos! nao da pra acreditar! vai virar figurinha fácil aqui em casa cerrrrrrrteza!!! mtooo tks!!! bjos

    • cami

      hahahahahaha lindos e deliciosos né?

  • Renata Costa

    Fiz essa receita ontem e ainda coloquei recheios, ficou muitooo bom, o problema é comer um só. E é tão fácil de fazer. Adorei.

    • cami

      putz… deve ter ficado mesmo!

  • O vídeo ficou demais! Parabéns, muito bom gosto. :)

    • cami

      brigada Helô <3

  • Sofia

    Adorei adorei adorei!! A musica, o formato, tudo! Ficou super criativo e fácil de aprender, fiquei com vontade de ver mais por isso tou a espera do próximo.Parabéns pelo site! É o meu preferido. Bjo, continuem assim :)

    • cami

      em brevee!!! vai ter uma receitinha delícia e rapidinha!

  • Acabei de fazer, ficou maravilhosoooooooo, senti um gostinho de Brasil saindo do meu fogão na Inglaterra, um sonho! Bjos

    • cami

      hhhuuuuummmm….me deu até vontade…

  • mariana

    Amei tudo no seu blog.. mas não pude deixar de comentar esse vídeo… super legal!!

    Fiz um livro de receitas com as todas as receitas que mais gostei :) Deve ter dado umas 100 páginas rsrs ..

    Bjs

    • cami

      hahahaha q ótimo!

  • Eliane Sampaio

    Um deliciaaaaaaaaaaa, fiz hoje aqui em casa! amei!!!

    E o video, nossa perfeito, ótima produção! Não vão mais fazer video?!!!

    bjooos =*

    • cami

      vamos sim, só estamos organizando nossa vida pós mudança, rs…

  • Jordane Garrido

    Cami, para tocar a manteiga por azeite seria a mesma proporção? Vi ambém em um dos coments que se for com azeite tem que por mais sal.

  • Jordane Garrido

    *trocar

  • Pingback: Pra chamar sua casa de lar | Bons de Bico()