pão de leite ou episódio 1 do rapidinha na cozinha

desde o ano passado pensamos em uma coluna em vídeo para o blog. o dono, o rafa, ainda não estava 100% satisfeito com o formato e por isso demorou tanto para aparecer por aqui! mas agora chegou a hora!

a ideia era fazer algo diferente do comum, que tivesse a nossa cara, mas sem aparecer a nossa cara, rs… e assim surgiu a ideia dessa coluna, que volta e meia vai pintar por aqui!

sem mais enrolação, curtam  o episódio 1: pãezinhos de leite.

e se você achou rapidinho até demais, os ingredientes são os seguintes: 500g de farinha de trigo, 250 ml de leite morno, 3 colheres de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento para pão, 1 colher de café de sal e 1 gema para pincelar.

e então, gostaram? marido arrasando como sempre né? rs…

algumas dicas para os pãezinhos perfeitos:

– é bacana untar seu tabuleiro, se for de alumínio, com um tantinho de manteiga e se quiser farinha ou fubá.

– você pode colocar um outro tabuleiro no forno, com um pouco de água. a casquinha do pão fica mais fininha.

– cuidado para o leite não ficar muito quente!


Olha isso aqui...