poreu admito que fico com invejinha quando vejo alguém comendo um pratão de salada e só! eu não consigo ser feliz só com folhas! para mim, salada é um acompanhamento… enquanto eu não viro gente grande para me satisfazer dessa forma, fico em busca de opções mais saudáveis para o meu dia a dia…
para quem gosta de uma torta vou logo dizendo, eu adorei essa daí… mas se você não gosta muito do sabor do pão integral, vou logo informando que é melhor você substituir pelo pão branco… e claro, se a sua vibe não está nessa de ser super saudável ou você tá afim de testar essa receita com outros tipos de ingredientes, super apoio!
por aqui eu fiz assim… cortei 5 fatias de pão de forma integral em cubos não tão pequenos e levei os mesmos ao forno em temperatura média para ficarem crocantes (cuidado para não queimar). enquanto isso, eu refoguei, junto com um pouquinho de azeite, 1 alho poró médio cortado em rodelas fininhas, 1 cenoura média cortada em cubinhos bem pequenos e aproximadamente 10 vagens cortadas em rodelas. no final e já com o fogo desligado, misturei 1/2 abobrinha cortada em cubinhos. aí foi só misturar em uma tigela grande: 3 ovos grandes batidos até dobrarem de volume, os legumes e os pães assadinhos… temperei com um pouquinho de sal, pimenta moída de hora e por cima, reguei um generoso fio de azeite. tem que misturar beem, até que o pão esteja bem molhadinho no ovo…
com a minha torta prontinha, aí sim, fui comer minha salada como acompanhamento.
ah sim, ela vai pro forno em temperatura média, por aproximadamente 40 min e até que fique mais douradinha por cima.
Luzia de Lourdes Carmelo
janeiro 30, 2012Tô de folga hoje, tô partindo p/a o S.Merc levando minha sacola q tem 22 anos p/a comprar os ingredientes. Depois te conto se ficou bom.
Bjus
Luzia de lourdes Carmelo
cami
fevereiro 22, 2012e aí como ficou???
Carol
janeiro 30, 2012Fala sério, hein?? Nham, nham, nham… adivinha o q eu vou comer hj à noite??? :D
cami
fevereiro 22, 2012espero q vc goste como eu gostei!
Gina
janeiro 30, 2012Amei essa torta, super prática, saúdavel e dá para comer sem culpa!!…vou fazer. bjs
cami
fevereiro 22, 2012e eu comi mesmo, rs…
Regina Fernandes
janeiro 30, 2012Como é boa essa torta de pão integral!
Bem diferente e nutritiva também.
Agora, você tem toda razão, só folinhas não dá pra suportar!!!Rs
Amei seu blog. Sucesso bem grande!
Bjinhos Re
cami
fevereiro 22, 2012ai não aguento mesmo…
Lindalva Santos de Sá
janeiro 30, 2012Ontem, domingo estive aqui á procura de uma receita de torta salgada, parece que você advinhou!Quando agora me deparo com esta receita, tudo de bom!!!
Sempre passo por aqui,quando quero fazer algo diferente e especial.Abraços…
cami
fevereiro 22, 2012q bom, espero q vc faça e adore :-)
Guloso e Saudável
janeiro 30, 2012Cami,
Puxa que torta boa, muito saudável, linda e deliciosa, boa para se ir testando… 1 vez por quinzena – rsrs.
Boa semana,
Vânia
cami
fevereiro 22, 2012hahahahaha, boa…
Elza Guerra Alemán
janeiro 30, 2012Menina!
Isso é que é receita De Maravilha!
cami
fevereiro 22, 2012levinha, levinha…
Cibele
janeiro 30, 2012Nossa,essa torta parece deliciosa.Só queria uma sugestão sua ,pelo que posso substituir a vagem??
Meu marido não gosta de jeito nenhum de vagem.Então queria uma idéia de que outro legume posso substituir??
beijos
cami
fevereiro 22, 2012cibele, vc pode colocar o legumes que tiver de bobeira por aí… cenoura, chuchu e afins…
MIRELLA
janeiro 31, 2012Cami,
aiaia que delicia,
nós vegetarianos agradecemos profundamente…rsrsrs
beijos
boa semana.
Mirella.
cami
fevereiro 22, 2012:-*
Lucia Cunha
janeiro 31, 2012Adorei a ideia, ficou apetitosa.
cami
fevereiro 22, 2012:-)
Artenópolis
janeiro 31, 2012Essa receita deve ser maravilhosa!
Quentinha ainda nem se fale!
Vou fazer e experimentar!
Da uma olhada:
http://youtu.be/rw6XFH-62nY
:D
cami
fevereiro 22, 2012fica uma delícia, eu amei!
Gabi
fevereiro 1, 2012Cami, fiz ontem sua tortinha! e devo dizer que ficou OTIMA! ahaahah tava meio insegura, mas ficou realmente mto boa!!
Só acrescentei um envelope de “meu segredo” enqto estava refogando as coisas na panela e ficou beeem gostoso!!
agora, uma dúvida: como é que vc fez para que em cima ficasse essa camadinha de massa? pq o meu nao ficou, o ovo só uniu os ingredientes, mas em cima nao ficou fofo! rs nao sei se vc me entende…
brigadinha!
bjos
cami
fevereiro 22, 2012gabi, será q meus pães estavam menores e assim ficou menos volumoso? não sei mesmo :-/
Paula Fernandes
fevereiro 23, 2012Eu fiz essa receita. Adorei. Ficou muito boa.
Abraços.
cami
março 26, 2012levinha e gostosa né?
Andreia
fevereiro 25, 2012Olá, Amei o seu blog, receitas fáceis e parecem deliciosas.
Além disso o conteúdo como todo é super agradável de ler.
Um abraço
cami
março 26, 2012oowww… brigada <3
GABI
fevereiro 29, 2012ai que bom que vc respondeu! rs entao, eu fiz uma segunda vez e diminui o tamanho dos cortes do pao e aumentei a quantidade de ovos! ahahha ai ficou otimo!
só que a “massinha” ficou embaixo da travessa…quase servi de ponta cabeça! ahahah mas amei, farei sempre! será que estou batendo pouco os ovos? vc acha que se bate-los na batedeira pode ser melhor?
MTO OBRIGADA, viu!
bjocas
cami
abril 3, 2012tenta não misturar e sim colocar os ovos por cima da mistura, pode ser q fique assim… por aqui foi sem querer, rs…
Maria da Guia
junho 13, 2012Olá, amei seu blog. Eu também não me contento com salada, mas preciso comer de forma saudável, pois apesar de ser magra, a genética resolveu me atrapalhar e minha glicemia vive um pouco alterada, fazer o quê? Tenho que me cuidar, mas não me deixo abalar por isso, e também saio da linha de vez em quando, e suas receitas saudáveis vão me ajudar a me manter na linha e as outras vou fazer de vez em quando. Hum, delícias.
cami
junho 20, 2012ótttiiimmmooo… vou ficar torcendo para a gente ajudar mesmo!
Camila
julho 30, 2012Simplesmente amei a torta!! Fiz aqui em casa para o maridinho e foi aprovação total!! Ficou uma delícia MESMO! Seu blog é demais e me ajuda muito, já que estou ainda nos meus primeiros passos na cozinha!! Vc está de parabéns!
cami
agosto 13, 2012é uma delícia né? simples, mas gostosinha…
Su
novembro 6, 2012Olá,
fiz sua torta e amei! Fácil e deliciosa. Fiz uma troca. Usei aquela seleta de legumes congelados que eu tinha em casa.
Obrigada pela dica.
curtidas
fevereiro 2, 2014muito bom o post, parabéns pelo o blog nota 10!!
Daniela
junho 4, 2014Adoro seu blog! Sou vegetariana, e adoro como vc tem opções para todos os gostos.
Minha torta está no forno agora! Fiquei muito feliz quando vi essa receita, pois moro sozinha, e mesmo dividindo o pão de forma integral com meu namorado, sempre sobra!!! Morro de dó, mas geralmente não tem outro jeito senão jogar fora…Agora vou poder usar pra essa receita linda :)
Aaaaaaaaaamamos aquele suflê falso de legumes. É um sucesso!
Obrigada :)
cami
junho 4, 2014iieeeiii dani!!!
Fico super feliz de deixar uma vegetariana satisfeita :-)
aquele suflê falso é um arraso né?
Willy
janeiro 24, 2015Dica para dar um toque especial: acrescentar um pouco de passas ou cranberries. Fica uma delícia!
Ro
fevereiro 18, 2015Ola Cami ,
Gostaria de saber se eu colocar frango desfiado tambem pode ficar bom ou nao . desde de ja obrigada
Aline
julho 15, 2015Rua do Café, 495
Centro
Maristela Ogliari
março 6, 2016Amei seu blog e seus receitas…vou seguir sempre, parabéns e boa sorte.
Layla Ramos
maio 17, 2016Melhor receita que já vi com pão de forma e ainda é saudável !! Amei
grazi
fevereiro 7, 2022Gostoso , pena que o meu nao tenha saído tao bonito como o seu.
Obrigada.
Cami
março 22, 2022Mas o que importa é o sabor <3