eu admito que fico com invejinha quando vejo alguém comendo um pratão de salada e só! eu não consigo ser feliz só com folhas! para mim, salada é um acompanhamento… enquanto eu não viro gente grande para me satisfazer dessa forma, fico em busca de opções mais saudáveis para o meu dia a dia…
para quem gosta de uma torta vou logo dizendo, eu adorei essa daí… mas se você não gosta muito do sabor do pão integral, vou logo informando que é melhor você substituir pelo pão branco… e claro, se a sua vibe não está nessa de ser super saudável ou você tá afim de testar essa receita com outros tipos de ingredientes, super apoio!
por aqui eu fiz assim… cortei 5 fatias de pão de forma integral em cubos não tão pequenos e levei os mesmos ao forno em temperatura média para ficarem crocantes (cuidado para não queimar). enquanto isso, eu refoguei, junto com um pouquinho de azeite, 1 alho poró médio cortado em rodelas fininhas, 1 cenoura média cortada em cubinhos bem pequenos e aproximadamente 10 vagens cortadas em rodelas. no final e já com o fogo desligado, misturei 1/2 abobrinha cortada em cubinhos. aí foi só misturar em uma tigela grande: 3 ovos grandes batidos até dobrarem de volume, os legumes e os pães assadinhos… temperei com um pouquinho de sal, pimenta moída de hora e por cima, reguei um generoso fio de azeite. tem que misturar beem, até que o pão esteja bem molhadinho no ovo…
com a minha torta prontinha, aí sim, fui comer minha salada como acompanhamento.
ah sim, ela vai pro forno em temperatura média, por aproximadamente 40 min e até que fique mais douradinha por cima.
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43 respostas em “torta de pão integral com legumes”
Tô de folga hoje, tô partindo p/a o S.Merc levando minha sacola q tem 22 anos p/a comprar os ingredientes. Depois te conto se ficou bom.
Bjus
Luzia de lourdes Carmelo
e aí como ficou???
Fala sério, hein?? Nham, nham, nham… adivinha o q eu vou comer hj à noite??? :D
espero q vc goste como eu gostei!
Amei essa torta, super prática, saúdavel e dá para comer sem culpa!!…vou fazer. bjs
e eu comi mesmo, rs…
Como é boa essa torta de pão integral!
Bem diferente e nutritiva também.
Agora, você tem toda razão, só folinhas não dá pra suportar!!!Rs
Amei seu blog. Sucesso bem grande!
Bjinhos Re
ai não aguento mesmo…
Ontem, domingo estive aqui á procura de uma receita de torta salgada, parece que você advinhou!Quando agora me deparo com esta receita, tudo de bom!!!
Sempre passo por aqui,quando quero fazer algo diferente e especial.Abraços…
q bom, espero q vc faça e adore :-)
Cami,
Puxa que torta boa, muito saudável, linda e deliciosa, boa para se ir testando… 1 vez por quinzena – rsrs.
Boa semana,
Vânia
hahahahaha, boa…
Menina!
Isso é que é receita De Maravilha!
levinha, levinha…
Nossa,essa torta parece deliciosa.Só queria uma sugestão sua ,pelo que posso substituir a vagem??
Meu marido não gosta de jeito nenhum de vagem.Então queria uma idéia de que outro legume posso substituir??
beijos
cibele, vc pode colocar o legumes que tiver de bobeira por aí… cenoura, chuchu e afins…
Cami,
aiaia que delicia,
nós vegetarianos agradecemos profundamente…rsrsrs
beijos
boa semana.
Mirella.
:-*
Adorei a ideia, ficou apetitosa.
:-)
Essa receita deve ser maravilhosa!
Quentinha ainda nem se fale!
Vou fazer e experimentar!
Da uma olhada:
http://youtu.be/rw6XFH-62nY
:D
fica uma delícia, eu amei!
Cami, fiz ontem sua tortinha! e devo dizer que ficou OTIMA! ahaahah tava meio insegura, mas ficou realmente mto boa!!
Só acrescentei um envelope de “meu segredo” enqto estava refogando as coisas na panela e ficou beeem gostoso!!
agora, uma dúvida: como é que vc fez para que em cima ficasse essa camadinha de massa? pq o meu nao ficou, o ovo só uniu os ingredientes, mas em cima nao ficou fofo! rs nao sei se vc me entende…
brigadinha!
bjos
gabi, será q meus pães estavam menores e assim ficou menos volumoso? não sei mesmo :-/
Eu fiz essa receita. Adorei. Ficou muito boa.
Abraços.
levinha e gostosa né?
Olá, Amei o seu blog, receitas fáceis e parecem deliciosas.
Além disso o conteúdo como todo é super agradável de ler.
Um abraço
oowww… brigada <3
ai que bom que vc respondeu! rs entao, eu fiz uma segunda vez e diminui o tamanho dos cortes do pao e aumentei a quantidade de ovos! ahahha ai ficou otimo!
só que a “massinha” ficou embaixo da travessa…quase servi de ponta cabeça! ahahah mas amei, farei sempre! será que estou batendo pouco os ovos? vc acha que se bate-los na batedeira pode ser melhor?
MTO OBRIGADA, viu!
bjocas
tenta não misturar e sim colocar os ovos por cima da mistura, pode ser q fique assim… por aqui foi sem querer, rs…
Olá, amei seu blog. Eu também não me contento com salada, mas preciso comer de forma saudável, pois apesar de ser magra, a genética resolveu me atrapalhar e minha glicemia vive um pouco alterada, fazer o quê? Tenho que me cuidar, mas não me deixo abalar por isso, e também saio da linha de vez em quando, e suas receitas saudáveis vão me ajudar a me manter na linha e as outras vou fazer de vez em quando. Hum, delícias.
ótttiiimmmooo… vou ficar torcendo para a gente ajudar mesmo!
Simplesmente amei a torta!! Fiz aqui em casa para o maridinho e foi aprovação total!! Ficou uma delícia MESMO! Seu blog é demais e me ajuda muito, já que estou ainda nos meus primeiros passos na cozinha!! Vc está de parabéns!
é uma delícia né? simples, mas gostosinha…
Olá,
fiz sua torta e amei! Fácil e deliciosa. Fiz uma troca. Usei aquela seleta de legumes congelados que eu tinha em casa.
Obrigada pela dica.
muito bom o post, parabéns pelo o blog nota 10!!
Adoro seu blog! Sou vegetariana, e adoro como vc tem opções para todos os gostos.
Minha torta está no forno agora! Fiquei muito feliz quando vi essa receita, pois moro sozinha, e mesmo dividindo o pão de forma integral com meu namorado, sempre sobra!!! Morro de dó, mas geralmente não tem outro jeito senão jogar fora…Agora vou poder usar pra essa receita linda :)
Aaaaaaaaaamamos aquele suflê falso de legumes. É um sucesso!
Obrigada :)
iieeeiii dani!!!
Fico super feliz de deixar uma vegetariana satisfeita :-)
aquele suflê falso é um arraso né?
Dica para dar um toque especial: acrescentar um pouco de passas ou cranberries. Fica uma delícia!
Ola Cami ,
Gostaria de saber se eu colocar frango desfiado tambem pode ficar bom ou nao . desde de ja obrigada
Rua do Café, 495
Centro
Amei seu blog e seus receitas…vou seguir sempre, parabéns e boa sorte.
Melhor receita que já vi com pão de forma e ainda é saudável !! Amei