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bananas com ganache de chocolate

lá vem eu de novo com as minhas receitas nos copinhos não é mesmo? mas vou dizer logo, não consigo resistir e ponto! eu acho fofo servir assim individualmente, mesmo que seja em copinhos diferentes. sem contar, que dá para fazer na medida, já que por enquanto somos só nós dois aqui em casa e quanto mais doce feito, mais gordinhos vamos ficando, rs…

não posso nem chamar isso de uma receita propriamente dita, é fácil, fácil e o resultado é uma delicia…  mas vou logo avisando, a escolha do chocolate é importante, já que a banana já é docinha e o biscoito também, então, para não ficar muito enjoativo, o ideal é escolher a versão amarga.

mas também, você pode pensar em outras frutas né? não gosta de banana? não tem problema! que tal maçã? uva? pêra, que sabe? até mesmo fazer uma camada de cada fruta hein?

então eu fiz assim… comecei a primeira camada com biscoito de leite triturado, depois coloquei uma camada de ganache de chocolate amargo e por último uma camada de banana… nenhuma camada foi muito generosa não, porque queria repetir o processo. finalizei com o ganache e a banana por cima foi só para ficar mais fofo ainda.

aí é aquele esquema, até dá para levar para gelar, mas não esquece que a banana pode escurecer se não rolar aqueles truques especiais (o único que eu lembro agora é colocar limão, vocês tem mais algum?).

as quantidades vão de acordo com quantos copinhos você vai querer fazer, mas não usei nem metade da barra de chocolate para fazer esses dois aí!

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30 Comments
  • Guloso e Saudável
    janeiro 23, 2012

    Cami,
    A associação de sabores deve ser divina, chocolate amargo e banana é delicioso.
    Boa semana,
    Vânia

    • cami
      janeiro 24, 2012

      tem combinação melhor para começar a semana?

  • Daisy
    janeiro 23, 2012

    UHMMMM!!!!!!!!!!!! QUE DELICIA!!!!!!!!!!!!!

    • cami
      janeiro 24, 2012

      demais, demais!!!

  • Ana Paula Lazzarotto
    janeiro 23, 2012

    Senhor do céu!!! Dá para eu me atirar no monitor???

    • cami
      janeiro 24, 2012

      hahahahaha, dá vontade não dá não?

  • Wéthya
    janeiro 23, 2012

    Vou testar hj, parece estar divino!

    • cami
      janeiro 24, 2012

      depois vem contar hein :-)

  • Sintia
    janeiro 24, 2012

    Oiiii Camiii
    Adoro suas receitas nos copinhos… lindosss e saborososss…
    bjoooo

    • cami
      janeiro 24, 2012

      eu e meus copinho né???

  • Natalia
    fevereiro 26, 2012

    muito bom seu blog inteiro, mas essa receita vou ter que fazer AGORA! :) brigadinha

  • esta receita vou ter copiar

    • cami
      março 26, 2012

      vai adorar vc vai ver!!! :-D

  • odete
    fevereiro 28, 2012

    incrivelmente delicioso!
    Usei chocolate com avelãs para o ganache…..
    Indescritível!
    Simplesmente delicioso
    No dia seguinte é ainda melhor!

    • cami
      março 26, 2012

      meu deus!!! deve ter ficado indecente!

  • Ana Carolina Lopes da Silva Peçanha
    fevereiro 29, 2012

    O que é ganache, pelo amor de deus?!!! É só chocolate derretido?

    • cami
      abril 3, 2012

      não amore, é chocolate derretido e depois misturado com creme de leite! :-*

  • regina cassia dos santos
    março 2, 2012

    que delicia assim eu engordooooo

  • Andrea
    maio 26, 2012

    tou comendo agorinhaaa! geeente, muito bom isso!
    aliás, tou pra encontrar uma receita ruim aqui nesse blog! hahaha
    beeijos.

    • cami
      junho 4, 2012

      hahahahahaha :-*

  • cleia
    junho 1, 2012

    gostaria de receber algumas ideias para fazer doces que coloque no copinho feito com amido de milho para se tornar bem barato

    • cami
      junho 6, 2012

      poxa cleia, nessa eu não vou conseguir te ajudar… ultimamente tenho usado raramente amido nas minhas receitas :-/

  • Cristiane
    junho 26, 2012

    Digita “Parfait” no google e você vai encontrar imagens muito bonitas de copinhos como esses que você faz.. lembrei de você na hora!! hehehe Parabéns!

    • cami
      junho 27, 2012

      lliiinnnddddooooo!

  • rosanaxavier
    julho 13, 2012

    Uauhhhh!
    Pensamento de gordinha é fogo( boca boa!)Também concordo plenamante com você.
    Amo essa combinação, ganache m . amargo, banana e biscoito .
    Eu tenho feito um doce de banana, com pouca açúcar e rama de canela (é bem rapinho), para não escurecer.
    Parabéns pelo blog, passarei aqui sempre.
    Bjs
    Rosana

  • luisa
    setembro 9, 2012

    hmmmmm, mt boom !!

    • cami
      setembro 26, 2012

      é mesmo!!!!

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