ai a batata… a danada combina com tudo né não?
e eu sempre tento buscar opções práticas na hora de preparar receitas com esse ingrediente. principalmente porque esse legumes sozinho consegue satisfazer a vontade de comer uma comidinha boa. e aí juntei um outro ingrediente que amo (o alho poró) e essa receita surgiu…
fácil, fácil de fazer, fica perfeita para comer como acompanhamento de uma carne gostosa, assim como dá perfeitamente para comer só isso… certo é que você vai se apaixonar por essa receita e ela vai virar figurinha fácil nas suas refeições.
Ingredientes:
2 batatas grandes
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 talo grande de alho poró
300g de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
Uma pitada de salsa desidratada
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Comece cortando as batatas (já bem lavadas e com casca) em rodelas de aproximadamente meio centímetro. Organize as mesmas em um refratário untado com mateiga.
2. Em uma panela refogue na manteiga o alho poró cortado em rodelas bem finas.
3. Quando o alho poró estiver bem macio, adicione o creme de leite. Desligue o fogo e então adicione o queijo e a salsa. Acerte o sal.
4. Adicione o creme às batatas já cortadas, cobrindo-as bem.
5. Leve ao forno, em temperatura média, por aproximadamente 40 min, ou até que as batatas estejam bem macias.
15 comments on “batata gratinada com creme de queijo e alho poró”
Cami,
Sendo todos nós descendentes de portugueses e tendo já vivido em Portugal, concordo plenamente.
A batata é uma incompreendida quanto aos valores nutricionais, recaem sobre ela malefícios inexistentes.
Beijo
Vânia
batata é bom demais né não?
Descobri seu blog ontem e adorei!!
já dei uma olhada em todas as receitas, e botei em pratica duas!
Neste momento estou esperando minha batata gratinada ficar pronta.. =)
beijos, e parabéns pelo trabalho bem feito
espero que vc tenha gostado tanto quanto eu!!!
O que são essas sementinhas sobre as batatas?
sementes de mostarda, meu vício!!!
Cami, fiz sem o alho poró, mas ficou ótimo! O marido adorou =)
se o marido adorou isso é que importa!
Você é minha ídola!!!! hahaha…Eu amo alho poró!!!!Não posso enfiar o pé na jaca na batata, mas não é este o caso com esta singela receita que eu classifico como “TUDO DE BOM”…rsrsrs. Parabéns pelo site.continue postando que nós agradecemos. :))
alho poró é bom demais né? se deixasse eu comia todo dia com tudo!
Cami, fiz as batatas…..pelamordedeus!!!!!! Uma delícia….certamente esta receita vai dar o ar da graça na ceia natalina. Amei o blog por isso farei outras receitas.
delícia demais né não?? eu tbm faria…
Aqui em casa a gente tem uma versão mais ‘engordativa’ que a sua. Leva mussarela, presunto, bacon, pimentões e muuuuuuuuuuito azeite. E fica deliciosa!
deve fica delicioso isso sim, hahahahahah
Hummmm deve ficar uma delicia….as minhas batatas já estão no forno!!!! Depois volto para contar o resultado…mas esta com uma cara deliciosa!!! Adorei o site!!! Bjsssss