batata gratinada com creme de queijo e alho poró

ai a batata… a danada combina com tudo né não?

e eu sempre tento buscar opções práticas na hora de preparar receitas com esse ingrediente. principalmente porque esse legumes sozinho consegue satisfazer a vontade de comer uma comidinha boa. e aí juntei um outro ingrediente que amo (o alho poró) e essa receita surgiu…

fácil, fácil de fazer, fica perfeita para comer como acompanhamento de uma carne gostosa, assim como dá perfeitamente para comer só isso… certo é que você vai se apaixonar por essa receita e ela vai virar figurinha fácil nas suas refeições.

Ingredientes:
2 batatas grandes
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 talo grande de alho poró
300g de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
Uma pitada de salsa desidratada
Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Comece cortando as batatas (já bem lavadas e com casca) em rodelas de aproximadamente meio centímetro. Organize as mesmas em um refratário untado com mateiga.
2. Em uma panela refogue na manteiga o alho poró cortado em rodelas bem finas.
3. Quando o alho poró estiver bem macio, adicione o creme de leite. Desligue o fogo e então adicione o queijo e a salsa. Acerte o sal.
4. Adicione o creme às batatas já cortadas, cobrindo-as bem.
5. Leve ao forno, em temperatura média, por aproximadamente 40 min, ou até que as batatas estejam bem macias.


Olha isso aqui...


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