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biscoitinhos de chocolate

por
28 de setembro de 2011 7:02

como tinha tempo que não aparecia um biscoitinho aqui no blog! e o mais engraçado é que adoro fazer biscoitos… simplesmente porque acho uma enorme terapia…

e então que fizemos a massa de chocolate para a torta de morango com limão e sobrou um tantinho de massa que ficou esquecida na geladeira por alguns bons dias… e então em um surto de “nada de perde, tudo se transforma”, encuquei que aquela massinha tão gostosa poderiam virar biscoitos… e mais, eles deveriam ser recheados… e não é que deu certo?

para quem ficou com preguiça de clicar ali no link (por mais que valha muito a pena) é assim que se faz: você vai misturar 120g de manteiga100g de açúcar2 colheres de sopa de chocolate em pó1 pitadinha de sal1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha250g de farinha. quando a massa estiver desgrudando da mão, leve à geladeira por 1h. depois desse tempo é só fazer pequenas bolinhas (do tamanho de um brigadeiro de festa), dar uma leve achatada e fazer um furinho no centro (só para caber um tantinho de geleia depois, não precisa atravessar não, ok? rs…). então é levar ao forno em temperatura média por uns 30 min, nem precisa untar a forma não.

espere esfriar um pouquinho, coloque uma colherada de geleia no centro e delicie-se!!!

Cami

A cami cuida de toda a curadoria de conteúdo, concepção de receitas, estratégia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de família para testar e trazer por aqui.

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Ver comentários

  • Simplesmente deliciosos!!! Já coloquei na lista "Testar". Eu também adoro um biscoitinho!!!

    Parabéns e obrigada por compartilhar!
    Beijocas,
    Cintya Maria

  • Delícia de biscoitos !!! Mas pra mim tem que ser no mínimo uns 50, 10 pra mim e 40 pro meu marido...hehehe.

    Abs e sucesso pra vocês !

  • Poxa, minha massa de chocolate não ficou legal...=(
    Fiz ontem duas vezes para a torta de morango com limão, mas ela escorre da forma....
    Alguma dica/sugestão?
    Obrigada!
    Estou amando suas receitas! =D

  • Oi!!

    Essa do biscoitinho vou ter q testar hojeee!

    E queria te pedir uma coisa!

    Descobre uma receita boa de hotcake (as panquecas gordinhas do mcdonalds) e ensina pra gente hehehe.

    (Ja li diversas por aí q usam a mesma receita da panqueca tradicional da vovó...fininha...e num fica nenhum pouco parecida...Deve ter algum segredo pra ficar igual a do mcdonalds)

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