batata palha no forno

quem gosta de cozinhar sabe, todos os dias nos deparamos com várias receitas tentações e acabamos tendo que filtrar o que vamos conseguir fazer comer… e essa foi uma delas, que não tive dúvida em adaptar e colocar em prática!

e então dei de cara com essa chamada: aprenda a preparar batata palha e meus olhinhos brilharam, como assim? batata palha é? caseira é? muito me interessa… mas adivinha, a versão original era frita! deve ficar ruim?? muito pelo contrário, deve ficar uma delícia, mas como eu preciso reduzir danos e prefiro me jogar nos doces (gordinhaa) evito a fritura né…

e como no site tem várias imagens altamente explicativas que não haverá texto meu que seja melhor, tá aqui o link para vocês se jogarem nessa receita deliciosa e que melhor ainda, rende muiitooo!!!

só algumas observações para quem preferir fazer no forno como eu:
– eu pulei a parte de deixar de molho na água, sim sou agoniada e tava com pressa, rs..
– use um papel manteiga para forrar a forma que vai pro forno, assim as batatas não grudam,
– não coloque uma batatinha em cima da outra não, espalhe bem no tabuleiro,
– eu fiz em forno com a temperatura média pra alta e admito que as mais gostosas e crocantes são as batatas que ficaram bem moreninhas, por isso queridinhos, esse é o grande segredo…

 


Olha isso aqui...