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canapé de mortadela

mortadela é amor demais! já foi o tempo q ela passava como o patinho feio dos frios. hj em qq boteco chique (e nos pé-sujo tbm) sempre há espaço para um bom sanduba de mortadela caprichado!

e aqui em casa ela sempre vira protagonista, principalmente quando tem jogo no meio da semana e o rafa não faz questão de jantar, já que a mortadela com pão sempre harmoniza tão bem com a cerveja, rs…

mas num desses dias decidi que ia fazer alguma coisa diferente do simples pão com mortadela, uma ideia para dar um glamour extra a essa casadinha e o resultado foi esse!

e minha ideia foi assim: peguei alguns pães de forma, que nesse caso foi o integral (minimizando danos, rs) dividi em 4 quadradinhos e passei uma camada generosa de cream cheese. arrumei então,  as fatias da mortadela estrategicamente uma em cima da outra e cortei em quadradinhos menores do que as fatias de pão e aí com muito cuidado coloquei seus montinhos em cima do cream cheese. levei ao forno por uns 15 minutinhos em temperatura média, só para o pão ficar “crocantinho”… saindo do forno, incrementei com uma folha de manjericão e uma azeitona para finalizar meus canapés chiquérrimos!

quem preferir pode tirar a casquinha do pão para ficar mais bonitinho, mas eu não achei q tinha necessidade não, rs… e não coloquei as quantidades porque vai depender da quantidade que você quer fazer né?

diz se esse canapé com vibe de boteco chique não arrasou?

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15 Comments
  • Vivian
    julho 14, 2011

    Marido e Papai agradecem a receita!!! rs.

    Já está na lista de entradinhas para o próximo domingo!

    Beijos!

  • Camilla Moreira
    julho 14, 2011

    Tá na minha lista! Vou fazer a ‘maior frente’ com a galera :D

    • cami
      julho 16, 2011

      Vai mesmo… vai arrasar na versão chique do pão com mortadela :-P

  • Beta Rodrigues
    julho 14, 2011

    Adorei!
    Bonito, fácil de fazer, e parece gostoso!
    Vou servir pros amigos no próximo happy hour aqui em casa!
    Bj!
    Sucesso!

  • Nathalinha
    julho 17, 2011

    o que seria esse cream cheese? Requeijão?

    • cami
      julho 19, 2011

      do ladinho do requeijão vc acha o cream cheese… vai viciar hein, rs…

  • Andreia Cristina Branco
    julho 23, 2011

    Ameiii.ficou lindo e pele cara uma delícia..

    • cami
      julho 26, 2011

      e super prático né? faz a maior frente na hora de servir para a galera :-P

  • Dal
    outubro 4, 2011

    oiii….
    pois é camila onde moro não tem cream cheese, ja procurei em todos os supermercados, posso substituir por requeijão cremoso?

    • cami
      outubro 14, 2011

      sério? q pena… mas dá sim sem problema nenhum…

  • Priscilla Barreto
    janeiro 25, 2012

    Oi Cami,

    Levando o pão ao forno por 15 minutos e demorando a servir (aguardando as visitas), ele vai além de esfriar ficar murcho. Tem alguma dica ou sugestão?

    Beijos!

    • Priscilla Barreto
      janeiro 25, 2012

      Esclarecendo: Eu fiz (as “torradinhas”) no grill e demorei a servir, resultado o pão ficou murcho, será que fazendo no forno não ficaria?

    • cami
      fevereiro 22, 2012

      faz com o pão sem ir no forno, fica gostoso tbm.,..

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