batata é bom de qualquer jeito né? e volta e meia rola uma receitinha diferente usando a dita cuja como ingrediente.
nos finais de semana geralmente vamos pra cozinha mais tarde, almoçamos quando o dia já está indo embora e ficamos nos divertindo na cozinha. com essa receita não foi diferente… fizemos um desafio, a mesma base e cada um dando os seus pitacos. eu escolhi a versão mais básica, com poucos temperos, pq tem dias que gosto de sabores simples… o rafa por sua vez apimentou sua versão… o engraçado é que ao provar as duas versões percebemos como alguns temperinhos podem mudar completamente uma receita.
começamos cortando 3 batatas grandes em rodelas não tão finas e organizamos as mesmas em um refratário untado com manteiga. em outro refratário misturamos 3 dentes de alho amassados, 1 copo de requeijão, 1/2 maço de cebolinha picado, 1/2 caixa de creme de leite (100g), 60g de mussarela e um tantinho de sal…aí é só jogar esse creme em cima das batatas…
mas peraí e a versão do rafa? é o seguinte ele adicionou ao creme 1 colher pequena de chilli, 2 de páprica picante, uma pitada deorégano e algumas azeitonas picadas… e já aviso para quem ficou animado com essa versão: ela fica um tanto picante, rs…
depois de despejar o creme é levar ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 min, afinal, as batatas vão cruas para o forno… só de lembrar já me deu vontade de comer de novo, huummm, queijinho puxando e o gostinho de alho, ai, ai…
juju bombana
julho 11, 2011Acho que vou tentar fazer… sou fã de batatas tb!!!
Eles sempre preferem as versões mais fortes né? O meu gosta de colocar bacon e calabresa nos pratos dele!!! heheheheh
Beijinhos
cami
julho 16, 2011pois é o rafa é fã de comida super condimentada, eu prefiro os sabores mais simples…
Camilla Moreira
julho 11, 2011Vou arriscar sua versão! Tá com uma cara incrível :D
cami
julho 16, 2011camilla,
vc vai adorar vc vai ver…
Adriana Alves
julho 11, 2011Tenho uma relação afetiva com batata gratinada. Acho que sempre tem um jeito novo e especial de prepará-las. Adorei essas versões. Abraços, Adriana.
cami
julho 16, 2011ô adri, batata é bom até dizer chega…
Mariana
julho 11, 2011Nossa senhora, deve ter ficado delicioso! Ainda quero tentar a batata recheada primeiro, mas depois ctz eu vou experimentar essa. as fotos ficaram divinas!
cami
julho 16, 2011mari,
tem q testar as duas mesmo, realmente não consigo escolher qual das duas é melhor…
Tchella
julho 18, 2011te rendeu quantos ramequins essa receita?
cami
julho 19, 2011Deram 2 desses que estão na foto, mas bem caprichados… deu para 4 boas refeições.
Diogo
julho 25, 2011acabei de fazer essa receita e estou apaixonado!!!
super aconselho!
:D
Parabéns, Cami!
cami
julho 26, 2011diogo,
eu já repeti essa receita umas 2 vezes e não me canso dela… acho super coringa!
katia frigo
julho 27, 2011Vc cobre os potinhos com papel laminado….ou deixa aberto mesmo ????
de qtos ml são os potinhos ?
hummmmm…fiquei com vontade
cami
agosto 3, 2011eu deixei aberto, mas pq eles eram pequenos, daqueles de suflê sabe… mas se vc for fazer em um refratário maior é melhor cobrir com papel alumínio.
Gabby
setembro 1, 2011Olá Camila!
Que receita maravilhosa!!! Valeu a pena esperar os 40 minutos. Meu marido e eu amamos! Parabéns pelo blog… realmente precisamos de receitas fáceis e rápidas…
Abraços
Liliane
agosto 2, 2012Essa batata é uma delícia, e pode-se reduzir o tempo de forno dando uma pré cozida na batata, sem deixar mole.Esse site é muito legal tô sempre por aqui dando uma “fuçada”.
cami
agosto 13, 2012:-*
Priscilla
setembro 14, 2012Olá, fiz essa receita, mas fiz algumas mudanças, no creme que foi por cima das batatas misturei creme de leite com creme de cebola, misturei bem coloquei a mussarela e um pouco de alho poró, antes de ir ao forno coloquei queijo ralado, ficou uma delíciiiiiia! ótimo pra quem é fã de creme de cebola.
cami
setembro 26, 2012não ficou salgado não amore…
Cláudia
dezembro 13, 2014Esse prato é um verdadeiro coringa , acompanha um jantar e um almoço de domingo,fácil e delicioso.Sempre que faço recebo elogios.Obrigada
Juliana
março 7, 2015Excelente dica! Na minha casa todo mundo adorou a receita.
Katherine
março 10, 2015Oi Cami,
é possível fazer no Microondas?? Quanto tempo e em que potência??
Simplesmente amo seu blog… parabéns!!!
cami
março 20, 2015Acredito que dê sim, mas como nunca fiz vou ficar te devendo essas infos :-/
Alessandra
dezembro 11, 2016Oi Cami,
Eu fiz essa receita de batatas gratinadas hoje e ficou deliciosaaa!
Super aprovada! E fácil de fazer!
Adooooro naminhapanela.com só tem coisas fáceis e gostosas!
Beijão,
Alessandra
cami
dezembro 12, 2016ooowwwwnnnn alessandra que carinho!!! muito obrigada <3
Maria Aparecida Quaglio de Camargo
dezembro 13, 2016Oi Cami estou sempre fuçando Aqui,amo suas receitas. Amanhã farei essa batata depois deixo meu parecer. Parabéns e muuuiiitooo Sucesso!
rafa
dezembro 13, 2016Faz sim :D depois vem aqui e conta mesmo!