fbpx

batata gratinada com um toque de alho

batata é bom de qualquer jeito né? e volta e meia rola uma receitinha diferente usando a dita cuja como ingrediente.

nos finais de semana geralmente vamos pra cozinha mais tarde, almoçamos quando o dia já está indo embora e ficamos nos divertindo na cozinha. com essa receita não foi diferente… fizemos um desafio, a mesma base e cada um dando os seus pitacos. eu escolhi a versão mais básica, com poucos temperos, pq tem dias que gosto de sabores simples… o rafa por sua vez apimentou sua versão… o engraçado é que ao provar as duas versões percebemos como alguns temperinhos podem mudar completamente uma receita.

começamos cortando 3 batatas grandes em rodelas não tão finas e organizamos as mesmas em um refratário untado com manteiga.  em outro refratário misturamos 3 dentes de alho amassados, 1 copo de requeijão, 1/2 maço de cebolinha picado, 1/2 caixa de creme de leite (100g), 60g de mussarela e um tantinho de sal…aí é só jogar esse creme em cima das  batatas…

mas peraí e a versão do rafa? é o seguinte ele adicionou ao creme 1 colher pequena de chilli, 2 de páprica picante, uma pitada deorégano e algumas azeitonas picadas… e já aviso para quem ficou animado com essa versão: ela fica um tanto picante, rs…

depois de despejar o creme é levar ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 min, afinal, as batatas vão cruas para o forno… só de lembrar já me deu vontade de comer de novo, huummm, queijinho puxando e o gostinho de alho, ai, ai…

O que você acha?

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

dezenove − doze =

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

27 Comments
  • juju bombana
    julho 11, 2011

    Acho que vou tentar fazer… sou fã de batatas tb!!!
    Eles sempre preferem as versões mais fortes né? O meu gosta de colocar bacon e calabresa nos pratos dele!!! heheheheh
    Beijinhos

    • cami
      julho 16, 2011

      pois é o rafa é fã de comida super condimentada, eu prefiro os sabores mais simples…

  • Camilla Moreira
    julho 11, 2011

    Vou arriscar sua versão! Tá com uma cara incrível :D

    • cami
      julho 16, 2011

      camilla,
      vc vai adorar vc vai ver…

  • Adriana Alves
    julho 11, 2011

    Tenho uma relação afetiva com batata gratinada. Acho que sempre tem um jeito novo e especial de prepará-las. Adorei essas versões. Abraços, Adriana.

    • cami
      julho 16, 2011

      ô adri, batata é bom até dizer chega…

  • Mariana
    julho 11, 2011

    Nossa senhora, deve ter ficado delicioso! Ainda quero tentar a batata recheada primeiro, mas depois ctz eu vou experimentar essa. as fotos ficaram divinas!

    • cami
      julho 16, 2011

      mari,
      tem q testar as duas mesmo, realmente não consigo escolher qual das duas é melhor…

  • Tchella
    julho 18, 2011

    te rendeu quantos ramequins essa receita?

    • cami
      julho 19, 2011

      Deram 2 desses que estão na foto, mas bem caprichados… deu para 4 boas refeições.

  • Diogo
    julho 25, 2011

    acabei de fazer essa receita e estou apaixonado!!!
    super aconselho!
    :D
    Parabéns, Cami!

    • cami
      julho 26, 2011

      diogo,
      eu já repeti essa receita umas 2 vezes e não me canso dela… acho super coringa!

  • katia frigo
    julho 27, 2011

    Vc cobre os potinhos com papel laminado….ou deixa aberto mesmo ????

    de qtos ml são os potinhos ?

    hummmmm…fiquei com vontade

    • cami
      agosto 3, 2011

      eu deixei aberto, mas pq eles eram pequenos, daqueles de suflê sabe… mas se vc for fazer em um refratário maior é melhor cobrir com papel alumínio.

  • Gabby
    setembro 1, 2011

    Olá Camila!
    Que receita maravilhosa!!! Valeu a pena esperar os 40 minutos. Meu marido e eu amamos! Parabéns pelo blog… realmente precisamos de receitas fáceis e rápidas…
    Abraços

  • Liliane
    agosto 2, 2012

    Essa batata é uma delícia, e pode-se reduzir o tempo de forno dando uma pré cozida na batata, sem deixar mole.Esse site é muito legal tô sempre por aqui dando uma “fuçada”.

  • Priscilla
    setembro 14, 2012

    Olá, fiz essa receita, mas fiz algumas mudanças, no creme que foi por cima das batatas misturei creme de leite com creme de cebola, misturei bem coloquei a mussarela e um pouco de alho poró, antes de ir ao forno coloquei queijo ralado, ficou uma delíciiiiiia! ótimo pra quem é fã de creme de cebola.

    • cami
      setembro 26, 2012

      não ficou salgado não amore…

  • Cláudia
    dezembro 13, 2014

    Esse prato é um verdadeiro coringa , acompanha um jantar e um almoço de domingo,fácil e delicioso.Sempre que faço recebo elogios.Obrigada

  • Juliana
    março 7, 2015

    Excelente dica! Na minha casa todo mundo adorou a receita.

  • Katherine
    março 10, 2015

    Oi Cami,

    é possível fazer no Microondas?? Quanto tempo e em que potência??

    Simplesmente amo seu blog… parabéns!!!

    • cami
      março 20, 2015

      Acredito que dê sim, mas como nunca fiz vou ficar te devendo essas infos :-/

  • Alessandra
    dezembro 11, 2016

    Oi Cami,

    Eu fiz essa receita de batatas gratinadas hoje e ficou deliciosaaa!
    Super aprovada! E fácil de fazer!
    Adooooro naminhapanela.com só tem coisas fáceis e gostosas!

    Beijão,
    Alessandra

    • cami
      dezembro 12, 2016

      ooowwwwnnnn alessandra que carinho!!! muito obrigada <3

  • Maria Aparecida Quaglio de Camargo
    dezembro 13, 2016

    Oi Cami estou sempre fuçando Aqui,amo suas receitas. Amanhã farei essa batata depois deixo meu parecer. Parabéns e muuuiiitooo Sucesso!

    • rafa
      dezembro 13, 2016

      Faz sim :D depois vem aqui e conta mesmo!

Anterior
comidinhas da alemanha
batata gratinada com um toque de alho