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refogadinho de linguiça e abobrinha

dizem que comida colorida faz bem pra saúde. eu acho que faz bem para a alma, para o humor e para os olhos! geralmente a comida primeiro me conquista pelo visual e esta é a proposta dessa receita super prática…

 

eu trabalho o dia todo, mas adoro chegar em casa e comer um comidinha caseira gostosa… claro que nem todos os dias estou tão inspirada e nem tenho tanto tempo para inventar muito, mas acredito que criatividade é tudo e muitas vezes não é o tempo de preparo que faz uma comida melhor que a outra.  por isso nada de pedir pizza, se joga nesse refogadinho que você não vai se arrepender!

comece cortando 200g de linguiça calabresa daquelas fininhas em fatias e refogue as mesmas em uma panela, sem usar nadinha… se vc achar necessário, use um pouquinho, inho de azeite… quando as linguiças estiverem bem fritas retire-as da panela e reserve… na mesma panela (suja mesmo) refogue 1 cebola grande cortada em cubos junto com 2 colheres de sopa de azeite até que a cebola fique bem molinha… adicione então 1 abobrinha grande cortada em cubos e com a panela tampada deixe a mesma cozinhar um tantinho… quando ela estiver bem macia, misture 2 tomates grandes/highlight] cortados também em cubo, salpique um pouquinho de sal e com a panela tampada deixe mais 2 minutinhos cozinhando… por último misture bem a linguiça e pronto! delícia colorida super rápida que vai ser mais gostosa do que a pizza q chega fria depois dos 40 mins da entrega…

balanço desta receita: praticidade e rapidez necessária para a pressa e lembrança de que criatividade é tudo!

 

 

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18 Comments
  • Eliane Gomes Fernandes
    junho 7, 2011

    Adorei a receitinha. Prática e muito gostosa. Vou fazer!

    Beijo

    Eliane (Mundo da Casa)

  • Dêzza
    junho 7, 2011

    Bem apetitosa!

  • izabel modesto
    junho 7, 2011

    adoro abobrinha de qualquer jeito e ainda mais com linguiça!

  • Luciana N
    junho 8, 2011

    farei hoje para o almoço…

  • Gislene
    junho 8, 2011

    Isso tá com uma cara muito boa!! Tô comágua na boca…

    Bjs.

    • cami
      junho 12, 2011

      Gislene,
      não é só a cara q tá boa naum…

  • Mima
    julho 6, 2011

    Vai ser o jantar de hoje. Já provei e tá uma delícia.

  • Juarez
    outubro 18, 2012

    Acabo de fazer para minha esposa…ela amou..pediu para que toda janta seja assim bem light e saborosa

  • Adriana
    fevereiro 19, 2013

    Acabei de fazer e ja dei uma beliscada ficou uma delicia….

  • Gabriel Cavalcante
    março 30, 2013

    Acabei de fazer aqui, em meia hora! Ficou muito bom!

  • Josi
    outubro 28, 2013

    Oba, estava procurando algo rápido e gostoso para cozinhar pro maridão hoje rs Achei o/

  • Joyce
    novembro 12, 2013

    Menina fiz agora pro almoço, (almoçamos tarde) e ficou divino

  • jackeline
    abril 1, 2014

    Eu fiz e ficou uma delicia, acrescentei ainda meio pimentao verde e quentro, e um pacotinho de sazon de carne, ficou muito bom. obrigada pela dica

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