refogadinho de linguiça e abobrinha

[dropcap custom_class=”bl”]dizem que comida colorida faz bem pra saúde. eu acho que faz bem para a alma, para o humor e para os olhos! geralmente a comida primeiro me conquista pelo visual e esta é a proposta dessa receita super prática…[/dropcap]

eu trabalho o dia todo, mas adoro chegar em casa e comer um comidinha caseira gostosa… claro que nem todos os dias estou tão inspirada e nem tenho tanto tempo para inventar muito, mas acredito que criatividade é tudo e muitas vezes não é o tempo de preparo que faz uma comida melhor que a outra.  por isso nada de pedir pizza, se joga nesse refogadinho que você não vai se arrepender!

comece cortando [highlight]200g de linguiça calabresa[/highlight] daquelas fininhas em fatias e refogue as mesmas em uma panela, sem usar nadinha… se vc achar necessário, use um pouquinho, inho de azeite… quando as linguiças estiverem bem fritas retire-as da panela e reserve… na mesma panela (suja mesmo) refogue [highlight]1 cebola grande cortada[/highlight] em cubos junto com [highlight]2 colheres de sopa de azeite[/highlight] até que a cebola fique bem molinha… adicione então [highlight]1 abobrinha grande[/highlight] cortada em cubos e com a panela tampada deixe a mesma cozinhar um tantinho… quando ela estiver bem macia, misture [highlight]2 tomates grandes/highlight] cortados também em cubo, salpique um pouquinho de sal e com a panela tampada deixe mais 2 minutinhos cozinhando… por último misture bem a linguiça e pronto! delícia colorida super rápida que vai ser mais gostosa do que a pizza q chega fria depois dos 40 mins da entrega…

balanço desta receita: praticidade e rapidez necessária para a pressa e lembrança de que criatividade é tudo!