pudim de leite em pó

pudim é algo que acaba com a minha dieta, tudo pq eu não só não resisto a comer, como também não me contento com pouco. por esse motivo (vício), quando dei de cara com essa receita decidi que precisava no mínimo testar, dar uma chance a uma receita tão simples.

e para minha surpresa essa receitinha simples rendeu um dos pudins mais gostosos que eu já comi e que não fica devendo nadica de nada a versão com leite condensado. isso na verdade me preocupa e muito, já que a desculpa de não ter esse ingrediente não vai mais fazer nenhuma diferença daqui pra frente. e preciso fazer uma confissão: fazer esse post olhando essa foto está sendo uma verdadeira tortura, ai, ai…

então lindinhos, olha o trabalhão que vocês vão ter: no liquidificador misture 7 colheres de sopa bem cheias de leite em pó, 3 ovos, 5 colheres de açúcar, 1 xícara de água e 2 colheres de sopa da calda (olha aqui o passo a passo) . bata beeemmm, tipo uns 5 minutos sem parar. despeje a massa na forma, que já deve estar com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura média para assar em banho maria por aproximadamente 1h. como esse tempo pode variar de forno para forno, faça o testo do palitinho, voltou com pedacinhos de massa, tá pronto…

mas ó essa receita não dá um super pudim não, por isso se decidir servir para um número maior de pessoas vai ser melhor dobrar a receita, pq na boa? não tem como não repetir…

e agora como lidar com essa enorme vontade de pudim!?