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brownie molhadinho

da última vez que estive no RJ fiz o easy brownie e a coitada da minha irmã não sentiu nem cheiro. dessa vez qnd fui falei q ia testar uma receita nova especialmente para ela e q ia ficar blaster, mega gostoso e cumpri a promessa!!!

minha sobrinha se empanturrou e nos que sobraram ficaram a marca do dedinho nas partes de chocolate derretido. tenho certeza que minha cunhadinha terá trabalho pra fazer ela comer ” bolo de pózinho”  depois dela ter provado essa delícia… mas ó cunhada, aproveita q é mega fácil e faz a criança feliz, rs…

na boa, esse foi o brownie mais molhadinho que eu já comi nessa minha vidinha… é estupidamente bom e mega fácil de fazer!

tudo que você precisa fazer é derreter 1 barra de chocolate meio amargo junto com 4 colheres bem cheias de manteiga. então vai adicionar 1 xíc e meia de açúcar, 3 ovos, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 xícara de farinha de trigo vai misturar bem até formar uma massa uniforme.

pra assar eu uso aquele trucão de forrar o tabuleiro com papel manteiga ou alumínio e ainda assim untar de leve com manteiga. dessa vez, como queria deixar a irmana feliz ainda picotei uns pedacinhos de chocolate e salpiquei na massa crua e agora ele tava pronto para ir pro forno baixinho… o tempo de forno foi aproximadamente 40 min, mas é bom fazer o teste do palitinho de vez em quando, voltou com uns pedacinhos grudados? então tá pronto…

agora vá para o teste de resistência e prove que vc consegue não comer tudinho antes mesmo de acabar de cortar, rs…

PS: Lari, agora vc tem um novo brownie para o seu 801!!!

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27 Comments
  • janaina Francine
    fevereiro 17, 2011

    Confesso que quem cozinha em minha casa é o marido e eu só “assisto” com “corta, pica, lava”, etc. Mas tenho que me render: sua praticidade está me seduzindo de tal modo que ja experimentei algumas de suas rápidas receitas. As rabanadas que sugeriram no post do natal lembraram-me as fatias douradas que minha mãe preparava quando eu era criança, só que nesse caso eram salgadas e – tenho que dizer – muito, mas muito mais gostosas que as doces. Com o ovo batido com sal e tiquinho de nada de leite e queijinho povilhado por cima, é de babar. Experimentem e me contem depois (polvilhem uma pimentinha ralada na hora!).
    Parabéns pela criativa e prática cozinha

    • cami
      fevereiro 22, 2011

      Janaína,
      ADOREI a sua idéia de rabanada, pode fazer antes do natal??? rs…
      Gabi,
      dieta? aonde?
      Menina, brigada pelo elogio, não sei se somos o melhor naum, mas vou buscar a perfeição hahahahahaha
      cozinhar é bom demais!!!!
      Anonimo,
      desculpa aê vai, é pq de vez em quando eu preciso trabalhar pra comprar as comidinhas pra cá, sabe como é? :-P

  • Gabriela Bonomi
    fevereiro 17, 2011

    Tchau Tchau querida dieta… vou embarcar nessa delicia! parabéns camila, muiito bomm! beijos

  • Gabriela Bonomi
    fevereiro 17, 2011

    Olá Camila, amei muito seu blog! eu também tenho um blog, porém é de moda. haha :) assuntos diferentes, mas eu sou louca de paixão, adooooooooro cozinhar. Certo dia minha amiga me indicou seu blog e disse q era o melhor, ai resolvi fazer uma visitinha, e é verdade! Meninaa…seu blog é o melhor blog de receitas q eu ja vi! não tem igual. Quem sabe um dia eu não reuno minhas duas paixoes? : moda, moda, moda, moda e cozinhar <3 Cami, vou te mandar o link do meu blog, se chama GB (GLamour Brasileiro) então, fico por aqui querida! parabéns pelo sucesso! visita aqui : http://www.glamourbrasileiro.com.br/ obrigada! um beijão! Gabriela Bonomi.

  • anonimo
    fevereiro 22, 2011

    camilla, vc poderia responder os comentarios? obrigadaa mb!

  • janaina Francine
    fevereiro 23, 2011

    Sim, sim, sim. As rabanadas salgadas eram feitas lá em casa pra café da manhã de qualquer dia. Aliás, nós nem sabíamos que o nome era rabanada e que eram feitas no natal, pra nós era pão com ovo só que mais gostoso.

    • cami
      fevereiro 23, 2011

      Jana,
      vou tentar com certeza!!!!

  • Carol
    março 15, 2011

    Cami, fiz esse brownie! Ele é sensacionaaaal!!! Mto prático, e sem falar que ele é mais que perfeito! Coloca um sorvete de creme do lado que fica um sucesso! AMEI o blog! Está de parabéns!

    • cami
      março 20, 2011

      Ai Carol esse brownie é bom demais mesmo… com o sorvete deve ter ficado tudo e um pouco mais…

  • Roberta C. C.
    julho 12, 2011

    A melhor receita de brownie que já fiz. Parabéns pelo blog!

    • cami
      julho 16, 2011

      Roberta,
      q bom!!! Fico super feliz!

  • Silvana
    julho 20, 2011

    Com certeza farei esse brownie neste final de semana, gostaria de saber a medida do chocolate pois sempre compro aquelas barras de 1Kg (se puder responder no meu email agradeço). Obrigada

    • cami
      julho 26, 2011

      Silvana,
      você pode usar entre 180 e 200g

  • Nane
    agosto 14, 2011

    Oi linda, pode deixar sem o extrato de baunilha?

  • Gabriela
    dezembro 30, 2011

    Oii!! Me salva? Rsrs. To querendo fazer pro meu namorado no aniversário ao invés de bolo, ele é super louco por brownies rs. Mas não terei tempo de fazer imediatamente antes de entregar, vou ter que fazer hj pra entregar amanha. Coloco na geladeira? Ou deixo pra fora mesmo? :)
    obrigada!!
    Ahh, com ctz o melhor blog de receitas!!

    • cami
      dezembro 30, 2011

      não precisa colocar na geladeira não amore, mas o ideal é embalar bem!!!
      brigada lindinha :-*

  • Carolina
    janeiro 6, 2012

    Por favor, gostaria de saber o peso em gramas de “uma barra de chocolate meio amargo” e “4 colheres bem cheias de margarina”.

    Grata,
    Carolina

    • cami
      janeiro 24, 2012

      o chocolate varia de marca, mas aproximadamente 170g… a manteiga, aproximadamente 100g

  • Valter
    janeiro 16, 2012

    Camila, uma dúvida rápida de um inexperiente na cozinha.

    Mistura todos os ingredientes na panela mesmo? Ou após derreter o chocolate com a manteiga tem que tirar do fogo?

    Valter

    • Valter
      janeiro 16, 2012

      A propósito, amo esse blog. Tenho um livro de 1000 e tantas receitas e não tem nenhuma tão empolgante quanto as que você publica aqui : )

      • cami
        janeiro 24, 2012

        poxa valter, fiquei até emocionada :-)

    • cami
      janeiro 24, 2012

      depois de derreter o chocolate e a manteiga, tira do fogo e é bom misturar em uma tigela sem estar quente…

  • Pkterra
    julho 14, 2012

    Oi Camila!!
    Eu poderia colocar aquela cobertura e maracujá da outra receita de brownie??
    Essa parece mais gostosa..

    • cami
      julho 30, 2012

      acho q pode rolar sim…

  • Aline Patricia
    novembro 26, 2012

    Olá acabei de fazer sua receita e realmente é maravilhosa ficou mto molhadinha, meu esposo e meu irmão amaram e no meu forno foi preciso so 20 minutinhos, parabéns!!!

  • Natalia
    fevereiro 16, 2013

    Qual tamanho de tabuleiro fica bom??

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