pora textura desse pudim fica bem diferente, bem aerado e leve, e o gostinho do limão deixa ele super refrescante, principalmente quando você come estupidamente gelado. tá aí a sobremesa perfeita para esse calorzão que anda fazendo.
então você vai juntar 1 lata de leite condensado, 1/4 lata de suco de limão, 1 xíc. e meia de leite, 3 ovos e raspas de limão e bater bemm no liquidificador. à parte você vai fazer a calda de pudim (como sempre indico o passo-a-passo do rainhas do lar), só que fiz bem aguadinho pq não queria aquela calda grossinha não, afinal queria sentir o gostinho de limão, mas a calda ajuda a não grudar na forma.
agora é levar no forno em banho maria por mais ou menos 1h em forno médio. deixe esfriar um pouco e geladeira, pra ficar bem geladinho, hum delícia… pra enfeitar raspinhas de limão.
quero ver sobrar uma migalhinha desse pudim de limão…
Leila
janeiro 25, 2011Nao tenho uma relacao muito legal com o limao mas as fotos ficaram perfeitas! Well done.
bjs
cami
janeiro 25, 2011leila,
se vc não gosta de limão realmente esta naum é a melhor opção mesmo… mas tem um de doce de leite aqui no blog q é um abuso de tão bom…
Juju,
eu fiz em forminhas de alumínio tipo pra muffin…
Vanessa,
esse é tudo trabalhado no furinho di com força hahahahha
Lú,
pelo menos por aqui deu certo e não sobrou nadica pra contar história, rs…
juju bombana
janeiro 25, 2011Oiii!!!
Que tipo de forma você usou pra ele ficar assim, pequeninho e lindo??
Beijos
Vanessa Fontes
janeiro 25, 2011Nossa, ele fica todo aerado, hein? Adoro pudim assim, trabalhado nos furinhos!
Vida a Dois
janeiro 25, 2011Pudim de limão ??
Será que essa receita dá certo mesmo ?:)
vou testar !!!
bjos
Dani
fevereiro 3, 2011Não conhecia seu blog.
Adorei essa receita de pudim de limão. Refrescante para esse calorão todo que esta fazendo e não deve ser tão doce como o de leite condensado né.
Voltarei mais vezes.
cami
fevereiro 10, 2011Dani,
na verdade ele naum fica nem um pouco doce, o limão realmente se sobressai… menina no calorão q tá fazendo não sobrou nadica…
Carol Jardim
junho 20, 2011Não conhecia o seu blog! Já estou seguindo, achei lindíssimo, parabéns.
Sou louca por tudo de limão, esse aí vai para a minha lista de “para fazer um dia desses”!
bjs
Carol
cami
junho 22, 2011Carol,
muito obrigada!!! essa receita é uma delícia, bem diferente!!!
fernanda
agosto 15, 2011ainnn fiz a receita do pudim…. e fonnn!!!
ficou qualhado, o que será q eu fiz de errado??
cami
agosto 16, 2011fernanda,
como na foto ele não fica lisinho, lisinho não… a acidez do limão faz ele ficar meio coalhado, mas ele desenforma tranquilo…
Fábia
maio 22, 2012Ow, o meu também coalhou! Todos pensaram que era pudim de coalhada ou ricota! =(
cami
maio 23, 2012mas ficou tipo o da foto?
pamela
setembro 10, 2012Fiz este pudim no fds para meu noivo, que é apaixonado por pudim.. disse pra ele que ia fazer um pudim diferente pra ele e ele ficou todo animado!!!que desastre… coalhou, ficou com um gosto horrível, ninguém deu conta de comer.
Para completar tive que aguentar a zoação dele…e levar a fama de ruim no fogão!!kk… mas tá valendo, vlw a experiência * ~*
cami
setembro 26, 2012oowww amore que pena, essa receita é meio chatinha mesmo :-/ mas tenta outro, não desiste não ;-)
iolanda
janeiro 7, 2013gosto muito do seu blog, as receitas c/ os cometários são cativantes !!!! limão … adoro essa sensação azedinha que fica na boca.
Cláudia de Matos
janeiro 11, 2013GZUIZ!!!!!! Como resistir? Aff, vou ali correndo fazer! E do jeito que ando gulosa vou comer sozinha! rsrsrsrs
Lyss
janeiro 24, 2013Amei a receita. Tudo que tem limão é super bem vindo lá em casa. A propósito, flor, parabéns pelo blog. Ma-ra-vi-lho-so!!! Sobre a receita, as raspinhas de limão correm o risco de deixar um sabor amargo no pudim, se ficar de um dia para o outro? Beijocasss