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não sei aonde vocês moram, mas por aqui as mangueiras estão carregadas de frutas e para todos os lugares que você olha você vê alguém vendendo manga. como minha mãe é viciada ganhou quilos e quilos da fruta e para não estragar resolvi inventar uma receita refrescante para espantar o calorão que anda fazendo…
enquanto preparava já sabia q o negócio ia dar certo, rs… a única coisa que aconselho é usar uma manga sem fiapo se você não gosta muito deles, por aqui usamos a espada, que tem bastante e que sinceramente acho que até deu um charminho ao doce, rs…
antes do preparo deixei 3 mangas cortadas em pedaços no congelador por mais ou menos umas 3 horas. e esse foi o máximo de trabalho que tive, pq depois foi tudo tão prático…
num liquidificador você vai colocar as mangas, 200 ml de creme de leite, 4 colheres de sopa de sorvete de creme (bem cheias hein, de mãe mesmo), 2 colheres de sopa de extrato de baunilha (mas se não quiser também fique à vontade) e 3 colheres de açúcar. vai bater bemmm até formar um creme bem grossinho… se você preferir mais docinho você pode colocar um pouco mais de açúcar, mas a manga que tinha aqui já estava bem adocicada e para mim esta quantidade foi o ponto certinho…
agora é esquecer no congelador, podendo servir no ponto de creme mesmo ou então deixando congelar para virar um quase sorvete, rs…
tão refrescante e tão gostoso…
Cátia Cunha
janeiro 7, 2011Hum… parece ser ótimo mesmo e o melhor… Super refrescante para o verão!
Liza
janeiro 7, 2011parece ser muuuuuuuuuuuito bom , vou fazer certeza! mas camila, me responde uma coisa por favor, essa receita dao quantos potinhos desses da foto e qual o tamanho deles? por favor (:
Marta
janeiro 8, 2011Adorei essa receita.. como falei via twitter, eu já fiz manga + iogurte natural, mas essa sua tá boa mesmo..rsss
Beijocas
Juliana
janeiro 8, 2011Cami, a receita é show, mas o que me conquistou MESMO foram esses ramequins LINDOSSSSS!!!!!! Coisa mais FOFA! Saudade de tu!!!!
Grasi Beloni
janeiro 10, 2011leu meus pensamentos… ontem estava com um monte de mangas na cesta e procurei uma receitinha refrescante, procurei, procurei e cansei, não achei nada… na verdade tava procurando um sorbet de manga, mas esta sua invenção é perfeita.
cami
janeiro 10, 2011Meninas,
fica uma delícia mesmo, super refrescante, a cara do verão, rs…
Liza,
deram uns 6 potinhos de +ou- 9cm de largura… mas na boa acho que serve muito bem 6 a 7 pessoas.
Jú,
qnd quiser tá as ordens :-P
juju bombana
janeiro 11, 2011Eu adoreiiiiiiii essas panelinhas!!! eu as tenho em formato de caçarola.. são uma graça!!!
Parabéns pelo blog
Marilene Leite
janeiro 11, 2011Eu não conhecia esse site e me agradou muito! Toda receita é mais gostosa que a outra e tudo muito fácil e delicioso. Parabéns!
cami
janeiro 12, 2011Ow Marilene esses elogios é que me fazer querer ter o naminhapanela pra sempre…
Luiza Pires
julho 2, 2011Adorei,fiz em casa(sim 12 anos e prendada),adoro seu site,mas como,meu priminho de 2 anos estava aqui,resolvi fazer em forma de picolé,porem sem mexer na receita.Ficou otimo,até meu pai que não é fã de doce,adorou!
Muito bom
cami
julho 6, 2011Luiza,
q máximo!!! eu na sua idade já me arriscava tbm :-P
adorei a ideia de fazer picolé!
Elide
setembro 19, 2012Ficaram lindos, me deu vontade de experimentar, e olha que eu não sou chegada em manga…
cami
setembro 26, 2012eu tbm não morro de amores, mas o danadinho ficou gostoso!