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batatinhas picantes salteadas

acho q quem acompanha o blog já percebeu que esse casal gosta de um tempero mais caliente né? tem um leve (ou não) toque picante é com a gente mesmo. e então essas batatinhas estavam ali clamando por algo a mais, e atendendo a pedidos, eis as danadinhas picantes e salteadas.

tenho q admitir, toda vez que acho essas batatinhas no mercado quero levar pra casa. eu acho fofo servi-las como  acompanhamento, assim com casca e tudo. mas só tenho um problema com elas, sempre na embalagem vem algumas estragadas, isso só acontece comigo???

comecei colocando as batatas (já bem lavadas) para cozinhar em uma panela com bastante água, sal grosso e 4 gotinhas de pimenta/, éé eu já queria elas no ponto… o ponto que gosto é quando elas estão totalmente cozidas, mas ainda durinhas, assim quando você corta ela não desmancha toda.

então você vai misturar 2 colheres de um bom azeite com 1 colher de café de páprica picante. essa mistura vai formar uma calda de um vermelho taum bunito! nessa hora você vai jogar suas batatas já cozidas, sacudindo bem a panela para que todas elas possam ficar envolvidas na mistura. o bom é que combina com tudo, seja peixe, frango ou carne ou até mesmo como um petisquete, porque não?

ah usei 1/2k de batatinhas para esta receita.

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6 Comments
  • tamy
    janeiro 26, 2011

    Essas batatinhas estão um escândalo!!!! A foto então… SHOW!!! Beijos

  • Daniella
    janeiro 26, 2011

    Olá!! :) sempre visito o blog e adoro as receitas!!!

    Fáceis, práticas e deliciosas!

    Dias atrás viz o bolinho de mandioca recheado… haaa mas só foram elogios!

    Obrigada, beijos
    Daniella – Goiânia/GO

  • Mariá
    janeiro 26, 2011

    HUm que deliciaaaaa! Acho que devem ficar maravilhosas se tb forem feitas ao forno, não? Nham nham…

  • Vanessa Fontes
    janeiro 26, 2011

    adoro batata, mas minha médica disse que só posso comer uma vez ao mês. isso é muito triste. ei, vc curte uma pimentinha, hein?

  • Ninna Karlovic
    fevereiro 7, 2011

    Camilla, essa batata é de comer rezando, hein? hahhahhahhha (: vou progamar de fazer aqui um dia! moro com meu namorado e ele ama receitas com batatas, agora q a gente vai casar tenho q diversificar meus pratos, né? bijous bijous ! Ninna Karlovic

    • cami
      fevereiro 10, 2011

      Ninna,
      essa batata arrasa mesmo!!! é verdade qnd a gente casa fica louca atrás de comidinhas diferentes, rs…

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