Uma receita prática de bacon crocante no micro-ondas

Sem dúvida o micro-ondas trouxe uma praticidade incrível para a nossa cozinha.

No post de hoje, vamos trazer uma receita de bacon crocante que usa esse utensílio super versátil!

Primeiro passo: a escolha do bacon

Antes de tudo, você sabia que o bacon vem da parte interna da barriga do porco?

Pois é, ele ainda é curado e defumado antes de chegar até as nossas casas, garantindo aquele gosto incrível!

Mas, é muito importante ficar de olho na proporção entre carne e gordura. O ideal é que essa proporção seja de 2/3 de carne para 1/3 de gordura.

Receita bacon crocante no micro-ondas

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Bacon crocante no microondas

Uma receita incrível de bacon crocante, super sequinho e gostoso!

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Ingredients

• Bacon
• 3 folhas de papel toalha

Instructions

1. Antes de mais nada, corte o seu bacon em cubinhos pequenos e finos, para garantir que fiquem bem crocantes. Uma sugestão é comprar aquele bacon que já vem fatiado, bem fininho.
2. Em seguida, espalhe esses cubos em um prato raso, forrado com as 3 folhas de papel toalha.
3. Por fim, leve ao micro-ondas, em potência alta, por aproximadamente 2 minutos, confira como está. Se ainda não estiver no ponto, coloque mais 1 minuto e meio aproximadamente.

Notes

É provável que o tempo varie um pouco, dependendo da marca do seu micro-ondas. Por isso, prepare em duas etapas, conforme as instruções acima, para garantir que ele não passe do ponto.

Com o que comer o bacon?

Inegavelmente, o bacon é um alimento extremamente versátil, que pode ser servido em pratos salgados e até mesmo doces.

Seja como for, ele realçará o sabor de sua receita, pelo fato do bacon ter o umami, como é chamado o “quinto sabor”, que vai além do doce, salgado, amargo e ácido.

Por exemplo, ele fica incrível nessa farofa de abacaxi e bacon, ou incorporado nesse molho bolonhesa clássico.

Outras receitas com carne de porco

Com toda a certeza, se você se apaixonou por essa receita de bacon crocante no microondas, vai se apaixonar também por essas outras receitas com carne de porco.

Assim como o bacon com o abacaxi fica incrível, esse filé mignon suíno com chutney de manga é mais uma opção maravilhosa para misturar porco com frutas.

Ao mesmo tempo que fica delicioso com coco, como nessa receita de porco vietnamita com leite de coco.

Da mesma forma que essa costela ao molho barbecue vai ter lugar garantido no seu cardápio.