Abacaxi assado com canela

É eu tinha preconceitos com abacaxi. sei lá, deve ser porque ele espeta a mão hahahaha e sabe o pior, eu sempre gostei do suco! pois o marido comprou, descascou e me fez comer e não é que eu gostei? e como ele já tava bem maduro, decidimos que ele seria a nossa sobremesa.

Essa é muito mais uma dica do que uma receita e serve para os dias que vc quer algo doce, gostoso e rápido de fazer.

Corte o abacaxi em fatias grossas (tipo uns 2 cm), e passe em uma mistura de açúcar com canela – para quem tiver na dieta o que eu deveria estar fazendo só a canela tá valendo também. Disponha em uma assadeira e leve ao forno em temperatura média por uns 10 a 15 min. ou até ele ficar mais macio e formar uma calda no tabuleiro. Fica delícia para comer puro, com uma bola de sorvete ou até mesmo com um creme de leite bem gelado.