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Pavê de morango com chocolate branco

Marido me pedia um pavê e eu não gosto muito daqueles biscoitos molhados, seja maizena ou champagne… por isso decidi inovar, aproveitar que tá na época de morango e fazer um pavê diferente, que recebeu esse nome porque foi um mimo de amor, rs…

Pavê

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A Receita do pavê

Para começar lave bem 3 bandejas de morango, corte eles ao meio e deixe secando. Enquanto isso numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata e meia de leite e 1 colher de sopa de maizena já dissolvida e leve em fogo baixo até formar um creme grosso.

Desligue o fogo e misture 1 barra (180g) picada de chocolate branco, até que este dissolva por completo. Para montar é só fazer uma camada de morango, uma de creme e vai intercalando – o meu só ficou com duas camadas porque caprichei na camada de creme… Em cima é só ralar mais um pouco de chocolate branco e decorar com uns moranguinhos… Depois geladeira, porque esse doce merece ser comido bem geladinho…

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34 Comments
  • Luísa
    outubro 22, 2010

    cara muito legal o site, várias receitas deliciosas
    adorei o pavê. vou tentar fazer, continua botando mais receitas!

    • cami
      outubro 22, 2010

      Luísa,
      Só tenho 1 coisa a dizer, é muiitttooo bom!

  • Regina
    outubro 22, 2010

    Oie! Só queria dizer que vc me deixou babando e louca de vontade de fazer essa delícia aí.. kkkkk
    qq dia eu faço!
    beijão!

    • cami
      outubro 22, 2010

      Regina,
      Vale muito a pena, é bom demais!

  • Regina
    outubro 24, 2010

    eu fiz! porém, com cerejas. aqui em Recife, não é época de morangos. =/
    ficou muito bom! o povo daqui amou.
    e o chocolate branco por cima, dando aquela crocância, meu Deus.

    foi vc que inventou a receita?

    • cami
      outubro 24, 2010

      Regina,

      Foi sim… essa dae é culpa 100% minha! hahahahaha deve ter ficado um escandalo com cereja heiinnn

  • Regina
    outubro 25, 2010

    ai, nem fala. uma pena que engordaaa. kkkk
    beijosss

  • natalia
    outubro 30, 2010

    oiiiii :)
    eu fiz essa receita!
    ficou PERFEITA!
    todo mundo aqui em casa amou.
    qualquer dia vou fazer a ‘segunda versao’ pavê do amor duo :D

    • cami
      outubro 31, 2010

      Natália,
      é bom demais né???

  • mariana
    maio 28, 2011

    Vai ser o aniversário de meu filho e ele merece esse monumento, obrigado por partilhar Cami,

    beijão e tudo de bom!!

    • cami
      maio 31, 2011

      mari,
      ele vai amar! impossível comer 1 pedaço só!

  • Juli
    junho 11, 2011

    Nossa, essa receita é perfeita! Minha prima Marina fez para mim e eu não consigo mais esquecer.

    • cami
      junho 12, 2011

      Juli,
      essa receita é amor demais né?

  • Dani
    julho 25, 2011

    Oiii!
    Fiz essa receita no domingão…. já é a sobremesa preferida do marido tb!!! Ficou uma delícia! Muito fácil de fazer… beijos

  • Andrea
    agosto 13, 2011

    Não sei se fiz corretamente, mas ele é mole mesmo? Cumpri corretamente com a receita mas achei mole demais. É um creme na verdade. Mas gostoso ficou, e muito!!!!

    • cami
      agosto 16, 2011

      ele fica mais molinho mesmo… se quiser dá para deixar no congelador, mas eu preferi ele assim, tipo creme mesmo…

  • Vera Lúcia
    agosto 19, 2011

    Fiz o pavê do amor, com muito amor, para o dia dos pais, e todo mundo adorou.
    Minha irmã pediu para fazê-lo para cantar os parabéns de minha sobrinha de tão bom que ficou!
    Adorooooooooo quando tudo dá certo!
    Vou tentar outras!!!

  • Lizandra Torres
    agosto 21, 2011

    Parabéns pela receita! Aprovadíssima! Só tenho uma dúvida: segui passo-a-passo, inclusive tive a cautela de secar os morangos em um papel toalha e, mesmo assim, ficou bemmm mole o creme. Não deveria ter ficado mais firmezinho, ou ao menos mais cremoso? Obrigada e novamente parabéns pelas ótima receitas!!!

    • cami
      agosto 23, 2011

      Lizandra,
      realmente cada creme fica de um jeito né? mas da próxima vez colocar um pouco mais de maizena… a ideia realmente não ficar um creme grossão, mas se você quer ele mais firme, a opção é engrossar um pouquinho mais com o amido mesmo…

      • Lizandra
        agosto 25, 2011

        Ótimo, Cami, obrigada pela dica! Vou tentar… fiquei desconfiada que fossem os morangos… mas sequei tanto!!! Da próxima vez vou tentar deixá-los secando com mais antecedência ainda, de repente ajuda… Obrigada!!!!!!

        • cami
          setembro 1, 2011

          depende também da qualidade do morango né? tem vezes que compramos uns que não soltam tanta água, como tem outras vezes que eles soltam água demais!

  • Thaisa
    junho 11, 2012

    Oi Cami, adorei a receita. Eu e meu marido amamos chocolate branco, vou fazer hoje para o dia dos namorados. Minha dúvida é se fazer de véspera vai soltar muita água dos morangos? O que me aconselha, fazer de véspera ou não? Beijos, Obrigada!

    • cami
      junho 20, 2012

      oi thaísa, com um pouco de atraso né? mas eu acho q o ideal é fazer no dia mesmo :-)

  • cesar
    junho 19, 2012

    Bom!!

  • Marilian
    junho 27, 2012

    Cami, seu blog é meu portal de referência na cozinha :D. Também sou só e meu super marido devorador de doce, e você com suas receitinhas maravilhosas dão um UP na nossa comidinha! E esse PAVÊ..meldellss…é demais :D

  • CANDIDA DURAES
    agosto 15, 2012

    AS RECEITAS SÃO BEM PRATICAS E FÁCEIS E NAO CUSTA MUITO, PARABÉNS!

    • cami
      setembro 4, 2012

      brigada amore

  • junia
    janeiro 12, 2013

    Essa eu fiz e adorei, e as formiguinhas aqui em casa ( mãe e o meu amor), também amaram!

  • Daiana
    julho 18, 2015

    Cami
    Essa é mais uma de muitas das receitas desse boguito lindo que já fiz… É simplesmente maravilhoso esse pavê, assim como todos as outras delícias!
    Depois da Psicologia a cozinha será sempre minha paixão e acho que me encontrei por aqui… Rsrs… O maridão está suspirando nessas férias diante de tantas delícias que tem saído por aqui… Minha cozinha nunca esteve tão cheirosa e cheia de amor…
    Esse blog tem muito além de receitas… Tem amor, carinho, companheirismo e uma paz, mas uma paz… É isso que deixa tudo lindo e gostoso. Parabéns!!!
    Bjinhus…

  • Doces delícias
    setembro 29, 2017

    Esse pavê não leva os biscoitos, mas com morangos parece igualmente deliciosos.

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