brownie de nutella

eu sei que eu postei um outro brownie tentador dia desses, mas não conseguiria guardar essa receita nem por 1 segundo. ela foi feita com tanto carinho para uma pessoinha tão especial que precisava vir correndo para o bloguito.

eu tenho uma formiguinha que adora chocolate, mais ainda nutella… essa formiguinha já era amada quando estava dentro da barriga da mãe  e depois mais ainda quando em muitas manhãs me acordava com o nariz dela grudado no meu, seguido de um sorriso… foram muitos tia camillaaa gritados em volume máximo… foram muitos momentos especiais, com ela entrando comigo na igreja no dia do meu casamento, com ela pegando minha sandália e minha bolsa e andando pela casa tentando me imitar quando eu nem imaginava que poderia ser referência para alguém e também, foram muitos mimos, muitos carinhos e mesmo hoje ela sendo uma mocinha, vai ser sempre minha menininha de cabelos encaracolados que insiste em crescer rápido demais…

e ela me pediu tanto um brownie que só me restava fazer um especialmente para ela. depois de comer 4 pedaços, ela veio me perguntar a receita no alto de seus 10 anos… mal sabe ela que eu faço todos os brownies do mundo para ver aquela carinha de surpresa quando fica sabendo que fiz para ela…

e a receita é assim: na batedeira comece batendo 3 colheres de manteiga juntamente com 1 xíc. de açúcar (aquela mistura que quando você era criança com certeza amava) até formar um creme fofo. adicione então 2 ovos e bata bem! por último, misture 200g de nutella, 3/4 xíc. de farinha e 2 colheres de sopa de chocolate em pó. a massa vai ficar levinha, fofinha e aerada. então, é despejar em um tabuleiro forrado com papel manteiga (usei um de 15x20cm, aproximadamente). então é levar ao forno baixo até passar no teste do palito (tem que voltar com uns pedacinhos de massa). aqui em casa levou 1h no forno, ele é um tanto mais demorado que o basicão, mas vale a pena garanto…

por cima, para agradar ainda mais a minha menina formiguinha, ainda derreti um pouquinho de chocolate e com uma colher fui fazendo esses zig zags… então, foi só deixar esfriar para ficar como casquinha crocante, isso se você conseguir se controlar, rs…

22 comentários
  • Paula
    novembro 27, 2012

    Camila, esse receita da pra um evento de 15 pessoas? Quanto preciso aumentar das porções para dar certo?
    beijo

  • Thaiana
    novembro 27, 2012

    Hmmmmmmmmmmm será que acrescentar alguma noz ou avelã fico bom tbm?

    Vou fazer e depois conto aqui

  • Carol
    novembro 27, 2012

    Ai, ai, ai… brownie e Nutella definitivamente NÃO deveriam caber na mesma frase… ou no mesmo nome de receita…
    Q tentação!!! :9

  • Ana Paula
    novembro 27, 2012

    Caramba! Q VONTADE!!!

  • Lea Vieira
    novembro 28, 2012

    É… Será que rende? Apesar do preço da Nutella, deve ficar bom…

  • Rodolfo Nícolas
    novembro 29, 2012

    Só consegui falar: meol deols!

  • Alana Gomes
    novembro 30, 2012

    Sou novata na culinária, então se minha pergunta for péssima, não repare, por favor! rs
    O brownie deve ser assado a que temperatura?

    Beijos

  • carol
    dezembro 1, 2012

    Amei, amei…vou fazer de sobremesa aqui no Natal!!!

  • Guloso e Saudável
    dezembro 2, 2012

    Oi Cami,
    Adoro creme de avelã, este brownie é perfeito, humm, delicioso, gostei.
    Beijo, bom domingo.
    Vânia

  • ALEX
    dezembro 2, 2012

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  • Paula
    dezembro 10, 2012

    Camila,

    Fiz ontem, como testa pra sobremesa de um almoço…. Mas acho q a forma nao foi uma boa escolha e ele ficou feio, mas o sabor estava ótimo! até doce demais…. mas vamos fazer uns pequenos ajustes, já que nesse almoço não teremos “formiguinhas” para agradar! hahahahha
    Cade novas receitas???? Tá sumida!

  • Lola
    dezembro 10, 2012

    Vocês andam muito sumidos, poxa :/

  • Paula
    dezembro 16, 2012

    Camila!!!!

    Sobremesa sucesso nacional!!!! fiz 4 receitas para 15 pessoas……. Não sobrou nem a migalha para contar histórias! Pelo menos fotos tenho para registrar!!!

    Continue sempre me inspirando a me arriscar na cozinha!!!!

  • Sandro
    dezembro 17, 2012

    Parece muito gostoso este brownie. Esta mistura com recheio de nutella deve ser deliciosa.

  • Prodis - Móveis
    dezembro 18, 2012

    Que receita maravilhosa.

  • Léia
    dezembro 22, 2012

    Oi Camila, tenho andado ausente, mas vi todas as postagens que perdi.Estou com o esposo operado do coração, por isso o tempo tem sido curto.Mas aos poucos verei tudo o que tenho deixado de ver.
    Esses brownies ficaram um arraso.
    Quero te desejar um Natal cheio de alegrias e bençãos.Beijos querida.

  • camila
    dezembro 23, 2012

    O meu broune ficou ruim, 1h de forno é muito! e isso que eu tirei muito antes!
    Não dava para comer, ficou um lixo!
    Tentei fazer o mais certo possível, e sabe… eu não tento de novo!

  • camila
    dezembro 23, 2012

    O meu broune ficou ruim, 1h de forno é muito! e isso que eu tirei muito antes!
    Não dava para comer, ficou um lixo!
    Tentei fazer o mais certo possível, e sabe… eu não tento de novo!

    Obrigada, Camila

  • celi
    janeiro 29, 2013

    Oi Camila fiquei com algumas duvidas,tem que ser manteiga ,que tipo ? E 3 colheres de que de manteiga,de chá,sopa?? 3/4de farinha isso é quanto em xicara ,com ou sem fermento??Estou louca pra fazer tira essa minhas duvidas por favor ,envia pra meu meu email as respostas,adoro suas receitas e seu face.

  • Marcia
    abril 6, 2013

    Camila, adoro brownie, mas 01 hora vai virar carvão, coitada da nutella, rsrsrs. Vou fazer com adaptações.

  • leonardo paganella
    janeiro 30, 2014

    uaaau eu fiz esse brownie e é uma delicia, só o brownie ja é ótimo, mas com a nuttela fica melhor ainda, muito bom, recomendo

  • rosimeri alebrandt schuster
    julho 7, 2014

    olá: gostei muito das receitas de site e vou realizá-las com todo o carinho, creio que foi assim que elas foram postadas.
    obrigada rosimeri

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