mousse de chocolate com doce de leite

estava eu na internet e eis que achei um site portuga de receitas (que prometo procurar o nome e colocar aqui) uma dica para fazer um mousse de chocolate usando como base o doce de leite. pirei né? como assim? não conseguiria conviver mais de 24h com essa informação sem ir para a cozinha né? e lá fui eu!

inicialmente eu fiquei pensando: isso vai ficar doce demais… mas eu estava bastante enganada… claro, que fica um pouquinho mais doce que o mousse tradicional, mas fica delicioso e é tão, mas tão prático de fazer que vale muito a pena!

e vê só: você vai misturar 1/2 lata de doce de leite (usei a preparada na panela de pressão), quanto mais durinho o seu doce, mais firme o mousse, 1 lata de creme de leite sem soro e 6 colheres de sopa de chocolate em pó (achocolatado não, please). misture beeemm (eu misturei na mão mesmo, mas se quiser pode usar a batedeira) até formar um creme homogêneo. então é levar a geladeira e deixar ficar bemm geladinho.

não vou comentar que ficou muito bom, ok? vou deixar vocês experimentarem, rs…

62 comentários
  • Gerusa
    junho 5, 2012

    Pra quebrar o doce, vou usar cacau em pó!

  • luci
    junho 5, 2012

    Que delícia,já anotei a receita beijos

    • cami
      junho 6, 2012

      depois que fizer, vem contar pra gente!

  • Carol
    junho 5, 2012

    Tb não vou aguentar conviver com essa informação!!!
    Minha primeira impressão qdo li o nome da receita tb foi: “Putz!!! Q coisa maaaaaais doce!!!” rsrsrsrsrs….. e lá vem mais uma Gordelícia de um feriado prolongado!! kkkkkkkk…………

    • cami
      junho 6, 2012

      hahahahahahaaha depois me conta o que achou!

  • Rosane
    junho 5, 2012

    Cami, me explica como ainda consegue manter essa cinturinha com tanta coisa gostosa todo dia na sua panela? rsrsrsrs

    • cami
      junho 6, 2012

      ô rosane, a cinturinha não tá tão fininha não, rs…

  • Carla Colombo
    junho 5, 2012

    você sempre inovando! parabéns, vou testar! :D

    • cami
      junho 6, 2012

      testa q vc vai amar, vc vai ver, rs…

  • Flavia
    junho 5, 2012

    Vale a pena testar!
    Adorei!

    Beijos

  • Flávia
    junho 5, 2012

    Receita fácil demais, irei fazer nos meus momentos de gordices.Beijocas

    • cami
      junho 6, 2012

      pode me convidar q eu divido com vc :-P

  • Caroline
    junho 5, 2012

    Nós fazemos em casa essa receita há muitos anos! Chega a dar vergonha quando a pessoa pede a receita e descobre o quanto é fácil, rsrs. Nós utilizamos o creme de leite fresco, pois o sabor fica mais delicado que o do industrializado, e para misturar e não danificar a textura do creme de leite, apenas um garfo!
    Quando quero agradar, sirvo essa mousse, pois é garantia de prato vazio!!!

    • cami
      junho 6, 2012

      hahahahahaha né carol? fácil demais e muito boa!

  • Elza Maria
    junho 5, 2012

    Muito bom!Costumo incrementar com chocolate BIS picadinho por cima.Quem quiser “mais calorias” ousem!

    • cami
      junho 6, 2012

      uuiii… deve ficar bom demais…

  • Marina Abou Habib Dalle Vedove
    junho 5, 2012

    Oi Camila. Cá estou eu degustando uma fatia de torta de maçã que é a sua receita, quando me deparo com esta incrível mousse. Me pergunta se não vou ter que fazer nesse fim de semana. A” criançada” crescida daqui de casa ADOOORA

  • Dandhara
    junho 5, 2012

    Camila, devido as inúmeras receitas de Mousse de Chocolate já postadas, não restam mais dúvidas que vc amaaaaa este docinho ne? haha. Nunca fiz mousse de chocolate, porém este vou testar! bjos

    • cami
      junho 8, 2012

      ammooo mesmo!!! faz que vc vai amar!

  • Marina Abou Habib Dalle Vedove
    junho 5, 2012

    continuando…

    mousse de chocolate, mas este com doce de leite ainda não conhecia.
    Só você mesmo p/ diversificar na cozinha.
    Obrigada pela atenção e fique com Deus.
    Beijossss.

    • cami
      junho 8, 2012

      mari, fica delicioso, vc vai amar!!

  • Auxiliadora
    junho 5, 2012

    Claro, que vou mandar para o meu genro fazer,
    e eu vou experimentar….
    Bjs.

    • cami
      junho 8, 2012

      pede sim!!! vai arrasar!

  • carol
    junho 5, 2012

    Assim vc me mata…vou fazer p os meus amigos americanos, pois eles adoram os doces” brasucas”. Bjs

    • cami
      junho 8, 2012

      vai matar os gringos, rs…

  • Mel
    junho 5, 2012

    Nossa! Vou ter que experimentar!
    Bjosss

  • Carmelita Machado
    junho 5, 2012

    Cami, fiquei com uma dúvida: quanto de doce de leite (em gramas) é essa meia lata? Tô precisando usar um doce de leite que ganhei e já sei como… Beijos!

    • cami
      junho 8, 2012

      mais ou menos 200g amore…

  • Kaciana
    junho 5, 2012

    Mais uma receita de mousse de chocolate, rs. Adoro! Só que dessa vez 3 ingredientes. Tem nem como dizer: “Vou tentar”, não tem como não dar certo.

    • cami
      junho 8, 2012

      verdade amore… é bacana, porque dá para ir adaptando ao nosso gosto né?

  • Natalia
    junho 9, 2012

    Cami… Fiz com Chocolate Alpino que era o que eu tinha a mão.. Também testei com meio amargo.. E as duas receitas ficaram espetaculares… Não tem como não funcionar o combo chocolate + doce de leite..
    Amei… E o pessoal por aqui também… Aprovadissima e recomendadissima!!!

    • cami
      junho 20, 2012

      genteee… com alpino deve ter ficado TUDO

  • Caroline Martines
    junho 12, 2012

    Cami… Só uma coisa para essa receita:
    Sucesso!
    Recebi minha cunhada semana passada e eu tinha uma lata de leite condensado cozido (A intenção era fazer o Pudim de doce de leite, seu também). Como eu fiquei mal no dia anterior, eis que vi essa sua receita e não pensei 2 vezes.

    Juro ficou espetacular!!! é muito gostosa, não é nada doce demais…
    Todo mundo amou. Achei que tinha feito muito (2 receitas pois usei a lata inteira), mas sobrou só um potinho!!!!!

    Amei, e com certeza vai ser figurinha repetida!!! :)

    • cami
      junho 20, 2012

      \o/ tbm tô apaixonadinha por essa receita :-)

  • Carmelita Machado
    junho 14, 2012

    Obrigada! Fiz e foi o maior sucesso, Sogra comeu e repetiu!!! Beijos!

    • cami
      junho 27, 2012

      se a sogra gostou já tá valendo ;-)

  • Helô Beraldo
    junho 15, 2012

    Cami, fiz anteontem. Mais uma vez, sucesso total! :) Fiz com o chocolate do frade, ficou uma delícia, doce no ponto. Beijocas!

    • cami
      junho 27, 2012

      hhuuummmm delícia né?

  • Flávia Alves
    junho 18, 2012

    Simplesmente delicioso !

    • cami
      junho 27, 2012

      né?? essa receita é do amor!

  • Patricia de Souza/ Unai - MG
    julho 13, 2012

    por favor alguém sabe me dizer qual o tamanho da lata de doce de leite? eu coloco pra cozinhar na panela de pressão o próprio doce de leite ou o leite condensado??
    achei maravilhosa a receita!!!!!!!!!!!!11

    • cami
      julho 30, 2012

      vc coloca a lata de leite condensado, aquela que vende no mercado de 300 e poucas gramas ;-)

  • Vanderleia
    julho 13, 2012

    Fiz um bolo parecido com essa mousse, mas ao invés do chocolate em pó usei nutella.Vou experimentar a mousse.Deve ter ficado uma delícia.
    Muito boa.bjos.

    • cami
      julho 30, 2012

      geentteee, deve ter ficado um abuso…

  • Giuliana
    julho 16, 2012

    Fiz esse doce delicioso ontem. Coloquei em copinhos de pinga e arrematei com chantilly em spray por cima.
    TODOOOOOOOS adoraram!!!
    Beijinhos
    =***

    • cami
      julho 30, 2012

      esse mousse já virou tradição aqui em casa, rs…

  • Mariane
    julho 27, 2012

    oie! como assim doce de leite preparado na panela de pressão???? não entendi! beijos

    • cami
      julho 30, 2012

      tem como fazer aqui no bloguit ;-)

  • Fabiane
    agosto 3, 2012

    Olá…tenho uma duvida…..eu tenho um pouco de medo de fazer doce de leite na panela de pressao, pq já vi a panela explodir uma vez e peguei trauma…será que posso usar doce de leite pronto?? Tenho medo que fique muito doce…
    Bjoo

    • cami
      agosto 13, 2012

      claro! eu já fiz usando doce de leite pronto e ficou ótimo!

  • Carol
    agosto 4, 2012

    Que delícia!

    Cami, tem uma pessoa que vive copiando suas receitas (inclusive as fotos) e postando naquele site da globo.com

    Vi essa lá hoje: http://tvg.globo.com/receitas/mousse-de-chocolate-com-doce-de-leite-501c7dd04d38857f0c000043

    bjus

    • cami
      agosto 13, 2012

      já denunciei ela… podia pelo menos colocar o crédito né?
      brigadinha…

  • Neusa
    outubro 6, 2012

    Adoro o seu Blog e seu modo descontraído de escrever. Fiz a receita e eis o veredicto rs:
    Vou descrever exatamente o que minha filha Giulia de 13 anos disse(para uma mousse de chocolate ele é um creme de chocolate muuuito bom) e é exatamente isso, não tem nd de mousse, mas é um delicioso creme e como sobremesa uma delícia e não fica nadica de nada enjoativa.

    • cami
      outubro 22, 2012

      poxa, o meu fica até aerado como o mousse, rs… :-*

  • Flavia
    dezembro 5, 2012

    Camila, essa receita virou minha favorita, pelo simples fato de ser muito fácil e muito rápida de fazer… e melhor ainda: é uma DELÍCIA!!! Servi quando recebi alguns amigos em casa, e todos adoraram!! Impossível não repetir…

    Obs.: uma das vezes viajei por uns dias e fiquei com medo de estragar e coloquei no congelador… amei! Ficou maravilhoso! Tipo sorvete e manteve a cremosidade… se quiser, experimente alguma vez.

    Obrigada por compartilhar essas delícias!

  • Daniela
    dezembro 13, 2012

    Hummmmm!!!!!
    Vou tentar amanhã… Depois volto pra contar como ficou!
    Só uma dúvida: qt tempo a lata deve ficar na pressão?
    Bjs

  • Ana Paula Costa
    março 15, 2013

    Será que se substituir o leite condensado (que vai cozinhar) e o creme de leite pelo light vai dar o ponto. Estou fazendo uma reeducação alimentar mas queria transformar essa receita em uma mais “leve” rs. Bjs

  • Leidiane Loiola
    julho 15, 2014

    Fiz essa receita no fim de semana, uma delícia além de muito prática!!
    Sucesso garantido…

deixe seu recadinho ;)

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *