pudim de milho

como assim pudim de milho?? é isso mesmo minha gente! um pudim de milho que fica bonitão assim e uma delícia…

vou falar só mais uma vez para ninguém esquecer… eu AMO milho e, porque não adicionar este ingrediente a uma das sobremesas que eu mais gosto? tem coisa mais comfort food do que pudim?

então bora para receita que é bem facinha… no liquidificador você vai bater bemmm 1 lata de leite condensado, 1 medida da lata de leite, 3 ovos e 1 lata de milho (escorrida) até ficar uma massa bem lisinha… ae é colocar a massa numa forma de pudim (que já deve estar com a calda – veja aqui como fazer) e levar ao forno coberto com papel alumínio por mais ou menos 1h (esse tempo vai mudar de forno para forno, então faça o teste do palitinho, voltou com uns pedacinhos de massa está pronto!).

vocês não imaginam como ficou esse pudim bem geladinho… só de pensar dá vontade de comer de novo…

PS: gente a loka esqueceu do detalhe que tem que assar em banho maria né?? lógico minha gente… so sorry!

58 comentários
  • Simone
    março 30, 2012

    Ai, que delícia!!!!! Eu tb amo milho!
    Só uma pergunta idiota: Vai ao forno em banho-maria? Ou é só cobrir com papeu alumínio e ser feliz?

    Beijos

    • cami
      abril 9, 2012

      ô si… ajustei lá no post… é no banho maria sim!

  • Olinda Mazzali
    março 30, 2012

    Olá Camila.
    Deve ficar muito bom mesmo. E não precisa assar em banho maria?

  • Carol
    março 30, 2012

    Uiiiiiiiiii…que maravilha!!!! Eu sou apaixonada por pudim de milho…e deve estar divino pela carinha dele na foto. Bjsss

  • Marta
    março 30, 2012

    Oi Camila, desculpe se a pergunta é meio boba, mas sou meio “por fora” em termos de cozinha, mas escorre o milho da lata né? E não coa, vai com o bagacinho mesmo para assar? Muito obrigada e parabéns por tudo que você faz.

    • cami
      abril 9, 2012

      escorre sim amore, mas não precisa coar não, a não ser que você queira…

  • Bárbara Pustai
    março 30, 2012

    Eu tava prestes a perguntar sobre o banho maria, mas daí o PS me salvou hehe. Esses dias eu comi picolé de milho (eu, amante de sorvete de milho que sou, quase pulei de alegria ao ver a versão no palito!). Adorei a receita, Cami! Beijos

    • cami
      abril 9, 2012

      menina, tô doida para experimentar esse picolé… eu comia um sorvete de milho qnd era criança, que só de lembrar deu água na boca…

  • Izabella Nascimento
    março 30, 2012

    Camila, devemos escorrer o líquido da conserva do milho? Ou batemos com todo o conteúdo da lata mesmo??
    Bjs… Adoro seu blog viu!

    • cami
      abril 9, 2012

      escorre a água sim amore! :-)

  • Luiz
    março 30, 2012

    Lá se foi minha dieta!!!!!!

  • america craveiro
    março 30, 2012

    êste pudim será a nossa sobremesa dêste fim de
    semana.

    • cami
      abril 9, 2012

      depois volta para contar!!!

  • Izaura Brito
    março 30, 2012

    Adorei a receita…muito fácil e fica uma delícia!!!! Bjos.

  • Léa Vieira
    março 30, 2012

    Por que não publica uma receitinha com milho diet? A propósito, esse tempo é muito longo, gasta muito gás,

    • cami
      abril 9, 2012

      Léa,
      eu geralmente não faço receitinhas diet :-/

  • Dete
    março 31, 2012

    Ufaa… acho q hj eu consegui ler todas as suas 162 pag. … Depois de uma mês fuçando seu blog e colocando nos preferidos oq eu mais gostei, chegou a hr de deixar um comentário aqui.
    Teu blog é MARAVILHOSOO p c* hehehehe , confesso q nãosou fã de milho em receitas, tb detesto esse creme chamado maionese e n sou viciada em maracujá..e beringela??? beringelaaaa é quase igual ao xuxu …. heehe mas minhas prefrencias sao muitas :adoro pipoca, brusquetta, delicadas sobremesas em copinhos,cheirinho de canela no ar, cheesecake,risotos, bolos, bolos,bolossssss muitos bolos…. Uma pena eu n ser uma exímia cozinheira…sempre acontece um desastre na minha cozinha qdo o assunto é receita nova… (e velha tb) ainda bem q o desastre não é autoflagelo hahaha..
    Parabéns…….. continue nos adoçando, encantando e saboreando nossos dias com suas receitas e fotos…
    bj
    Dete

    • cami
      abril 9, 2012

      ô dete q amor!
      mas ó, cozinha é isso mesmo… ou vc acha q por aqui tudo dá certo? tudo fica gostoso? que o molho não respinga até o teto?? mas quando dá certo é tão bom, que vale a pena as tentativas…

  • Neuza
    março 31, 2012

    ai que delícia!!!! morri!!!

  • Mariana Z.
    março 31, 2012

    Ah, ai, ai, que lindo! Tô indo fazer neste minuto, para o almoço de amanhã!

    • cami
      abril 9, 2012

      e aí??? gostou??? :-D

  • Gilda
    abril 1, 2012

    Nunca fiz calda diretamente na forma.Isso é possível? Pelas fotos parece que sim…Alguém já fez? Esse pudim parece ótimo.Vou fazê-lo amanhã.

    • cami
      abril 9, 2012

      Gilda, eu só faço assim :-)

  • Lílian Veronezi
    abril 1, 2012

    Estou fazendo… assim que estiver pronto posto os divinos comentários. Agora está batendo beeeeeeeeeeeemmmmmmmmmmmmmmmmm…
    rs

    • cami
      abril 9, 2012

      e aí? e aí? e aí?

  • Ana Paula
    abril 1, 2012

    Lata de milho com ou sem aguá?

  • mercedes
    abril 1, 2012

    Pode fazer com milho cozido?
    obrigada

    • cami
      abril 9, 2012

      acredito que fique ótimo!

  • Mellisa Ruzzene
    abril 3, 2012

    Eu fiz neste fds….uma delicia de pudim….lembra o pudim de leite condensado mas com a segunda camada do sabor do milho…adorei….

  • Mariana Z.
    abril 4, 2012

    Fiz e ficou muito, muito gostoso. A textura boa do pudim de leite condensado, com mini-mini pedacinhos de milho… Amei!
    Eu já fiz calda direto na forma, é a mesma coisa de fazer na panela. Não faço mais porque minha forma é de teflon e mexer o açúcar antes de derreter pode acabar riscando o fundo.

    • cami
      abril 9, 2012

      fica bom demais né???
      tá certíssima… é pq na forma é super prático né? rs…

  • Gilda
    abril 7, 2012

    Fiz esse pudim e meu filho adorou.Vou repetir a dose.
    Abrços a todos,
    Gilda

    • cami
      abril 9, 2012

      e eu que pensava que só eu gostava de milho, rs…

  • erika moriyama
    maio 3, 2012

    Fiz no domingo e ficou muito gostoso! adorei ;)

    • cami
      maio 9, 2012

      delícia né? meu pai viciou, rs…

  • Lidia Maria da Cruz
    junho 27, 2012

    Passo todos os dias por aqui só para ver as novidades, fico com água na boca só de ver esses pratos maravilhosos. Obrigada por vocês existirem.

    • cami
      junho 27, 2012

      ô lídia, brigada! :-)

  • eliene
    junho 29, 2012

    vou fazer adoro receita com milho!

  • marilza
    agosto 1, 2012

    eu fiz o pudim ficou é bom demais. faça pessoal.

    • cami
      agosto 13, 2012

      demais, demais né?

  • Katherine
    agosto 8, 2012

    Tô aqui torcendo pro meu comentário ser respondido.. rs

    Fiz o pudim conforme a receita. Assei em banho maria e tudo. Enfiei o palitinho e quando não saiu mais massa eu tirei deixei esfriar um tiquinho e coloquei na geladeira, ele tava bem moreninho. Deixei aproximadamente 3 horas na geladeira. Até ai tava tudo lindo… Poréééém, quando desenformei ele estava metade durinho e a outra metade totalmente líquida. De pudim sólido mesmo deu meia forma. =/
    O mais estranho é que essa parte sólida estava bem assada e estava muito gostosa. Então nós comemos assim mesmo.

    Mas eu nao consigo compreender pq ele não assou todo e só a metade. Sempre faço pudim de leite condensado e de banana e nunca deu errado assim.
    Já aconteceu isso com vcs? Saberia dizer aonde eu errei? Pq eu não faço ideia…. =/
    Quero fazer de novo, mas pra ficar todo assadinho.

    Obrigada!

    • cami
      agosto 13, 2012

      gente, que estranho…
      realmente não consigo imaginar o que houve… várias pessoas fizeram, iclusive a minha mamis e deu super certo :-/

  • Vitor Andrade
    agosto 17, 2012

    Fiz uma versão substituindo o leite de vaca por leite de coco que ficou muito boa. Parabéns pelo blog.

    • cami
      setembro 4, 2012

      meu deus! deve ter ficado tudo!

  • Andressa Sousa
    agosto 31, 2012

    Olha minha querida, amei seu blog…. Desde qdo descobri, não paro de fuçar…. Ainda não fiz nenhuma receitinha, mas esse pudinzinho será o promeiro de muitos….

    Parabéns!!!!

    • cami
      setembro 4, 2012

      e vc vai adorar, vc vai ver!

  • Isabel Cristina
    setembro 29, 2012

    Olá! Estou conhecendo e amando o seu blog!
    Eu também tenho (estou apenas começando…) um blog.
    Dá uma olhada, e se puder, me manda umas dicas, ok?
    http://bebelvirtuosa.blogspot.com.br/

    Bj!

    • cami
      outubro 22, 2012

      bacana Isabel, boa sorte com o seu bloguito.

  • corina
    dezembro 9, 2012

    Amei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    muito gostosa sua receita agora vou experimentar com leite de coco.
    voce usa muito a palavra amore,por acaso voce e descendente de Italianos?

  • Emília
    março 18, 2013

    Fiz ontem e amei! Ficou muito muito bom! Só a calda que apanhei um pouquinho mas quase sempre apanho, rs. Obrigada pela receita!

  • erica carla
    janeiro 18, 2014

    esse pudim é quanto ovos para fazer eu adoro coco sera que poso colocar um pouco camili

deixe seu recadinho ;)

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