como organizar sua geladeira

não sei vocês, mas tenho a maior dificuldade para manter a geladeira organizada… às vezes por pura preguiça de arrumar, como também pela a correria do dia a dia, ou simplesmente porque nossa diarista acha que isso é a mais pura bobagem, e tem a convicção de que onde tiver espaço é um bom lugar para guardar qualquer coisa.

mas esse blog também traz informações valiosas para seus queridos leitores e olha que dicas bacanas que vão deixar sua geladeira super organizada:

#congelador: devido à baixa temperatura (cerca de 14° negativos) o espaço permite a conservação de alimentos por um longo período. Antes de guardá-los, porém, capriche no acondicionamento: os produtos devem estar vedados para não estragar.

#gaveta superior: algumas geladeiras possuem uma gaveta fechada bem em baixo do congelador. esse espaço tem baixa temperatura. Guarde queijos, frios ou aquele pedaço de carne que você vai usar mais tarde.

#prateleira superior: a temperatura desta área é perfeita para conservar alimentos que são usados no dia a dia e estragam mas facilmente, como, iogurte, leite, requeijão, ovos e maionese.

#prateleira intermediária: o lugar ideal para sobras de alimentos cozidos que serão usados em breve, além daquelas sobremesas que precisam ficar geladinhas.

#prateleira inferior: aqui devem ficar frutas e aqueles doces que não levam leite, tipo em calda, por exemplo…

#gaveta inferior: o excesso de frio pode queimar os legumes e as verduras, por isso guarde os mesmos nesse espaço que fica bem longe do congelador… As verduras devem ser mantidas longe das saídas de ar para que as folhas não queimem e percam as fibras e os nutrientes.

#porta: devido ao constante abre e fecha, a porta deve abrigar apenas alimentos que possam passar por variações de temperatura sem serem prejudicados. Sucos, refrigerantes, molhos e condimentos são ótimos exemplos.

e mais dicas:

# limpe semanalmente a geladeira com pano limpo embebido em uma mistura de água e vinagre ou embebido em solução de duas colheres de sopa de bicarbonato para um um litro d’água. Essas misturas são ótimas porque também ajudam a neutralizar odores.

#utilizar potes de plástico ou vidro quadrados ou retangulares ajudam na arrumação da sua geladeira, uma vez que podem ser organizados mais facilmente.

#muitas geladeiras possuem o espaço para os ovos na porta, mas este não é o espaço correto para eles. a frequente trepidação e as mudanças de temperatura comprometem a qualidade dos mesmos.

#colocar alimentos muito quentes na geladeira não vai fazer ela estragar, mas vai fazer gastar mais energia já que o aparelho irá ter mais trabalho resfriar o espaço com um todo, já que a temperatura tende a aumentar.

#já existem alguns removedores de odores feitas especialmente para geladeira, mas segundo minha sogra uma pedra de carvão ainda é a melhor opção.

para este post pesquisei bastante por aqui, aqui e aqui…